Rhum Fraise-Cerise - Forum : Rhum Et Vodka Arrang – Route De La Mort Pérou
Il est revenu le temps des cerises…. Lorsque les fruits arrivent à pleine maturité, c'est le moment de penser RA (rhum arrangé). En ce début de saison, les cerises Burlat sont idéales pour la préparation de vos rhums arrangés. Les fruits sont juteux et leur chair est idéalement parfumée. Pour une meilleure macération, nous recommandons de dénoyauter les fruits et de les couper en deux. Les noyaux apportent une légère amertume qui pourrait perturber certains palais sensibles. Nous vous proposons de découvrir quelques unes de nos recettes préférées. N'hésitez pas à marier les cerises avec des épices de caractères, vous serez étonné du résultat obtenu: Rhum arrangé Cerise cannelle badiane. Disposer 750 grammes de cerises dans un bocal avec un bâton de cannelle et 2 étoiles de badiane. Rhum arrangé cerise sur la déco. Ajouter une gousse de vanille pompona fendue et 15 cl de sirop de sucre de canne. Compléter avec le rhum de votre choix et laisser macérer 3 mois minimum. La cannelle et l'anis étoilé développent des arômes puissants et il conviendra de surveiller le RA et de retirer les épices avant qu'elles ne deviennent trop présentes.
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D'où vient cette idée de faire son propre rhum arrangé? Tout simplement car j'aime m'amuser et créer mes propres produits maisons! Je ne fais pas que du rhum arrangé, j'aime faire des produits variés qui sont uniques et authentiques, je choisis moi-même mes ingrédients et je sais donc d'où ils viennent et comment ils sont faits. C'est ma façon à moi de fabriquer en circuit très très court. Je crée des parfums de rhum arrangé en fonction des goûts de chacun: miel, sucre, fruits… Il y a de quoi faire et je m'adapte aux envies de tous. J'offre régulièrement aux fêtes de fin d'année et aux anniversaires de mes proches, leur rhum arrangé à qui j'associe des fruits qui leur ressemblent. Un rhum arrangé en fonction des personnalités de chacun, je fais toujours carton plein! Rhum arrangé Cerise. Le rhum est un alcool qui sublime le goût des fruits lorsqu'on le laisse macérer un certain temps. J'utilise uniquement du rhum agricole antillais car c'est pour moi le meilleur de tous. Et ce fabuleux rhum cerise, quelle est la recette secrète?
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#1 2007-08-23 22:45:42 Don Paulo Rhum Masta Lieu: Lorraine ge: 40 Date d'inscription: 2007-07-21 Messages: 458 Rhum fraise-cerise Nouvelle recette disponible: Rhum Fraise-Cerise Lien dispo une fois la recette valide Laissez vos impressions et conseils! Dernire modification par Don Paulo (2007-08-24 23:22:52) Hors ligne #2 2007-10-28 17:12:48 bertygnak Nouveau dans le Rhum Date d'inscription: 2007-10-28 Messages: 7 Re: Rhum fraise-cerise salut moi je fais du rhum fraise 4l de rhum 400g de fraises bien mures vanille 1baton de canelle et sucre et 6 mois de maceration au chaud c est un delice #3 2008-05-23 14:41:01 lemouz Lieu: Lherm ge: 42 Date d'inscription: 2008-01-13 Messages: 388 y'a d'autres gens qui ont gout? Rhum arrangé cerise color. c'est pas trop ax fuits rouges? #4 2009-06-09 17:30:19 claire Lieu: saint malo Date d'inscription: 2009-04-18 Messages: 3 c'est dlicieux! #5 2010-06-21 23:29:28 BoBo Rhum Ninja Lieu: Saint Ly la fort Date d'inscription: 2009-08-15 Messages: 2520 Je viens de lancer ce petit rhum dans un bocal chin en brocante.
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L'équilibre y trouve parfaitement sa place. IDEAL POUR PARTAGER UN MOMENT A 2 LITCHI Une surprise, une délicatesse exotique qui nous transporte, nous transcende. Au gré de vos envies 5 à 8 jours de délai de livraison
Ingrédients 700 ml Rhum blanc 40° 25 Cerise 1/2 Citron vert 1 Gousse de vanille Selon goût Sucre de canne Étapes de macération Préparation Aujourd'hui Macération 04/08/2022 Préparation Eplucher le demi citron, retirer toutes les parties blanches pour éviter l'amértume et insérer les tranches dans la bouteille, vous pouvez y mettre un peu de zeste. Couper les cerises en deux et les insérer en y conservant les noyaux. Mettre la gousse de vanille ouverte et le sucre de canne. Rhum arrangé cerise in english. Reste plus qu'à mettre le rgum laisser reposer 90 jours et déguster. PS: je retire le citron au bout d'un mois. Galerie d'images Je recherche une autre recette... Laissez-vous tentez aussi par...
Un Mastanahua récemment contacté. Si les projets de route sont concrétisés, beaucoup d'autres personnes autochtones à la Frontière de l'Amazonie isolée seront confrontées à la catastrophe d'un premier contact. © David Hill/Survival Une nouvelle route de la mort, prônée par un prêtre italien bien connu, va couper en deux les terres de plusieurs tribus isolées aux confins de la Frontière de l'Amazonie isolée. La route va probablement être approuvée dans peu de temps par le congrès péruvien et traverser sur 270 km des zones protégées comptant parmi les plus sensibles et riches en biodiversité de l'Amazonie. Le projet est soutenu depuis des années par le père Miguel Piovesan, un prêtre catholique qui a décrit les peuples autochtones de la région comme "préhistoriques" et a vertement critiqué les ONG internationales qui soulevaient des objections à ce projet. La route avait été rejetée par le Congrès péruvien en 2012. Malgré cela, les travaux ont continué illégalement pendant des années et le projet a maintenant été proposé à nouveau par un membre du Congrès, Carlos Tubino.
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A partir de là commence la vraie route de la MORT à proprement parler. Il faut être très vigilant, à chaque instant, car la moindre erreur peut être fatale: la pente est raide, bordée par le vide et les falaises. Les cailloux abondants s'avèrent très glissants. Les paysages en sont néanmoins vraiment magnifiques: des cascades qui passent au dessus de la route, une végétation de type amazonienne et un climat humide qui se réchauffe au cours de la descente, au fur et à mesure que l'altitude baisse. Le nombre de moustiques croît quant à lui avec la chaleur. (Conseil: s'équiper d'un bon anti-moustique peau et vêtement s. ) Vers la fin de la descente, qui dure environ 4heures au total, la route traverse plusieurs petits villages où l'on peut rencontrer des habitants locaux qui sont loin s de vivre dans le plus grand des luxes. Cette excursion sur la route de la Mort se termine après un petit péage artisanal. On nous conduit ensuite en voiture dans un hôtel avec piscine et buffet à volonté au milieu de la forêt.
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(voir petite anecdote sur la Bolivie) La route de La Paz à Coroico a gagné ce nom digne d'un western ou d'un film de Tarantino du fait des précipices abrupts qui la bordent et de son degré de dangerosité: étroite et sinueuse, les pluies annuelles rendent la route souvent périlleuse. Cette descente vertigineuse permet néanmoins d'apprécier le changement progressif de végétation: des hauts sommets des Andes, on passe petit à petit à une végétation de haute jungle, avec notamment des plantations de café et de fruits exotiques. Un véritable plongeon au cœur des vallées des Yungas! Mais heureusement pour vous (et pour nous), une nouvelle route a été habilitée afin de rendre la connexion avec Coroico plus fluide. La route de la mort reste alors ouverte aux aventuriers qui, du haut de leur vélos tous terrains, voudront rejoindre les basses vallées verdoyantes en frôlant l'abyme à chaque virage.
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Ca demande quand même d'être bien aguerri: il y a eu quelques bobos dans le groupe. Mais on peut imaginer ce que ça donnait avec des véhicules dans les deux sens, sans les rails de sécurité (posés pour les touristes), les passages à gué jusqu'à 40 cm de profondeur et les zones de croisement minuscules. Sur cette route on roule à gauche, ça veut dire que le conducteur qui descend la route était du côté du précipice!
À la fin du parcours, on boit une Paceña et on rentrera sur La Paz. On nous emmène ensuite au paradis selon le guide pour profiter d'une piscine dégoûtante où on ne voit pas le fond et pour manger un repas pas fameux, gras et surtout froid, tu parles d'un paradis... On dînera au restaurant français La Comédie pour nos 2 ans de mariage, noces de cuir mais vu la fatigue, on en profitera pas beaucoup.