Cuvée Du Pape François – Décapsuleur Mural Vintage Blog
Pigeage et remontage des jus 1 fois par jour pendant 3 à 4 semaines. Fermentation longue et progressive. Pressurage pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins. Élevage: 19 mois en demi-muids neufs (33%), 1 vin et 2 vin de chêne français, sans soutirage. Cuvée du papy di. Température de service: 17° C Garde: 4 à 20 ans Accord mets et vins: gibier (lièvre à la royale), une viande rouge, sauté d'agneau aux petits pois, un fromage de chèvre. Référence Références spécifiques La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine, (le père de Stéphane) est devenu papy. Cette cuvée issue de vieilles vignes de syrah sur coteaux granitiques a été élevée pendant presque 2 années en demi-muids de chêne français.
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Ces 9 générations successives ont véhiculé un savoir-faire important, aujourd'hui transmis à Stéphane Montez qui, fort de ses 2 années de travail dans différents vignobles du monde, possède une connaissance et une conscience aigüe du caractère unique de son terroir. Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet. Des 24 hectares de vigne surplombant la Vallée du Rhône, les Montez vinifient, élèvent et commercialisent des vins sur trois appellations: Condrieu (assemblage de petites parcelles éparpillées), Saint-Joseph (avec des vins généreux et gourmands) et Côte-Rôtie (avec des rouges exubérants et charnus). Un domaine à connaître impérativement!!! Voir les produits du domaine Choisissez 12 bouteilles ou plus parmi la sélection Validez votre panier la livraison Chronopost express 24H est offerte! Revenir à la page en cours *Offre cumulable réservée aux particuliers dès 12 bouteilles achetées dans la sélection portant le label « LIVRAISON 24H OFFERTE » pour une Livraison Express Chronopost 24h en France métropolitaine, hors corse, dans la limite de 30 bouteilles par commande.
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Découvrez le cépage: Ugni L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. Magnum Cuvée du Papy 2018 - Domaine du Monteillet - Saint Joseph - Stéphane Montez - Les Passionnés du Vin. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Le mot du vin: Vif Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
Ce vin est à boire à partir de 2016 et avant 2018. Cuvée du papy streaming. Cette cuvée peut déjà être bue sur la jeunesse, mais vieillira sans problème 15 années supplémentaires dans ce millésime. Suggestions gourmandes: En jeunesse, carafez ce vin et servez-le tout simplement avec une belle pièce de viande juste grillée. D'ici cinq ans, il déploira un bouquet d'olive noire et de tapenade qui flattera des viandes de goût comme du pigeon, du chevreuil ou mieux encore: un lièvre à la Royale. Vues: 2 149
Catégories Prêt à porter Accessoires Patchs Foulards / écharpes Sacs / bagagerie Bijoux femme Casquettes / chapeaux Chapeaux / accessoires cheveux Lunettes de soleil Portes clés Porte clés émaillés Gants Divers Equipement pilote moto Equipement pilote auto Bijoux homme Panier pique nique Décorations Plaques métalliques Horloges Paillassons Décapsuleurs Miniatures autos Miniatures 2 roues Déco murale Boîte métal Miniatures avions Plaques émaillées Collection Coca Cola Divers Promotions Contact Panier 0, 00 € (0) Aucun produit Livraison Livraison gratuite! 0, 00 € Total Commander Mon compte Produit ajouté au panier avec succès Quantité Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Décapsuleur mural vintage blog. Total produits Frais de port Continuer mes achats Commander
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