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Ingrédients 10 personne(s) 1 boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé 397 g 100 g de spéculoos 70 g de beurre 3 bananes 200 ml de crème liquide 4 feuilles de gélatine En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 congélateur 1 Balance de cuisine En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
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3. Répartissez uniformément la pâte obtenue dans le fond et sur les contours d'un moule à charnière, en tassant bien à la main ou à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. 4. Faites raffermir au frais et profitez-en pour préparer la crème, en associant tout d'abord dans une jatte la ricotta (ou le fromage Philadelphia ou autre) avec le lait concentré sucré et le sucre à l'aide d'un fouet. 5. Une fois la préparation devenue bien homogène et dense, intégrez progressivement le jus de citron tout en continuant de fouetter, suivi des oeufs entiers en les ajoutant un à un. 6. Faites de même avec les jaunes puis complétez du zeste de citron et brassez une dernière fois avant d'étaler cet appareil sur la base biscuitée réservée au frais. 7. Allumez ensuite le four à 160°C (thermostat 5/6) et lorsqu'il a atteint la bonne température, enfournez votre cheesecake pour plus ou moins trois-quarts d'heure de cuisson. 8. Cheesecake aux spéculoos et au lait concentré non sucré. En attendant, lavez les fraises, séchez-les dans un torchon propre et équeutez-les avant de les diviser en deux à l'aide d'un couteau d'office.
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Ca vous fait un dessert plus rapide. 3. Source: le cheesecake sans cuisson de Martha Stewart. Reader Interactions
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