Koro - Farine De Cacahuètes Bio Partiellement Déshuilée 1 Kg : Amazon.Fr: Epicerie — Éditions Syros Jeunesse Manuscrit Ms 408
La farine de cacahuète est partout: dans les recettes fitness, cétogènes, sans gluten ou dans des recettes classiques pour apporter plus de goût dans nos plats! Alors pourquoi il y a t-il un tel engouement pour la farine de cacahuète? On vous parle aujourd'hui de l'ingrédient secret de nos cookies aux pépites de chocolat. On vous explique pourquoi vous devriez l'adopter dans vos placards! Qu'est-ce que c'est, de la farine de cacahuète déshuilée? Zoom sur la fabrication de la farine de cacahuète déshuilée Chez Max de Génie, cette farine est préparée à partir de cacahuètes torréfiées, soigneusement sélectionnées et broyées. En effet, une fois récoltées, les arachides sont débarrassées de leur coque. Elles sont ensuite broyées, puis pressées à froid pour en extraire l'huile. Une fois qu'une grande partie de la matière grasse a été extraite, elles sont finement moulues sous forme de farine. Quelles différence entre une poudre et de la farine d'arachide déshuilée? La farine déshuilée contient deux fois moins de calories aux 100g, et moins de matières grasses!
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Elle s'utilise pure ou en complément d'autres farines. Elle compte moins de pp que la farine traditionnelle puisqu'elle contient beaucoup de fibres et de protéines. On pensera donc à boire un peu plus que d'habitude. Si vous aimez le goût de la cacahuète, n'hésitez pas à essayer! Elle a un fort effet rassasiant, en bref je l'adore! Il peut y avoir une différence d'une marque à l'autre, comme pour les autres farines. Vérifiez les indications nutritionnelles du paquet que vous souhaitez acheter. Depuis fin 2020 environ, je ne trouve plus la marque Bio Planète qui était ma préférée avant (dont je laisse les photos et les indications plus bas). J'ai donc cherché une autre farine d'arachide de qualité et j'en ai trouvé une! Celle du site Max de génie ici. Elle n'a pas d'arrière goût comme certaines déjà testées avant, elle est top! La livraison est rapide, le packaging sympa et pratique, et on a même un dépliant avec quelques recettes, et un petit mot écrit à la main, je trouve ça super! D'ailleurs, sur ce site, vous trouverez également de la farine d'amande, de la farine de noisettes… Cette marque est disponible dans certains magasins bio (La Vie Claire, So Bio…): sur le site Max de génie, vous pouvez taper la ville où vous habitez, et regarder s'il y a un distributeur près de chez vous.
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Quelques informations sur la farine d'arachide que j'utilise régulièrement, et que je trouve extraordinaire! Elle n'est pas facile à trouver mais elle vaut la peine d'être cherchée. Elle est sans gluten et contient beaucoup de magnésium et de vitamines B1. Elle est constituée à 100% d'arachides partiellement déshuilées. L'arachide contrairement à ce qu'on peut penser est une légumineuse très riche en protéines végétales (45g pour 100g pour la marque Max de génie par exemple). Elle est également très riche en fibres. Elle s'utilise crue ou cuite, et a un formidable goût de cacahuète, comme le beurre de cacahuète mais sans le gras! Elle parfume à elle seule tout un gâteau. Je m'en sers par exemple pour le bananabread cacahuète pépites de chocolat, le bowlcake cacahuète son d'avoine, les pancakes à la farine d'arachide, le bowlcake cacahuète chocolat, le donut chocohuète, le bananacahuète, ou les muffins cacahuète coeur beurre de cacahuète … Retrouvez toutes les recettes avec de la farine d'arachide ici.
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Suggestion de présentation - Photos non contractuelles Cacahuètes pelées en sachet de 1 Kg ou en pot de 500 g (au choix). La cacahuète contient notamment de la vitamine B9 (les folates) qui joue un rôle important dans l'organisme, mais également de la bêta-carotène et de la vitamine E, plébiscitées pour leur effet antioxydant, qui permet de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules. Valeurs Nutritionnelles* moyennes pour 100 g Energie: 2374-2543 KJ - 567-613 Kcal Protéines: 25, 8 g Matières grasses: 49, 2-51 g saturés: - g Glucides: 7, 6-16, 3 g dont sucres: - g Fibres: 8, 5 g Sodium: 18 mg *Valeurs à titre indicatif.
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Et pour en savoir plus sur cette farine keto et plein d'autres, rendez-vous p. 121. Donnez un goût inimitable à vos préparations (cakes, cookies, sauces etc). Idéale dans le cadre d' un régime cétogène et d'un régime low carb en général
Vous pouvez cliquer ici pour savoir. En 2018, 2019, j'achetais la marque Bio Planète en magasin bio chez Natureo. Elle était très bien mais je crois qu'elle ne se fait plus. Si vous voulez savoir s'il y a un magasin près de chez vous, n'hésitez pas à aller sur le site et tapez le nom de votre ville. Parfois on n'y pense pas… J'en trouvais aussi chez Biocoop, et Etik et Bio. Farine d'arachide bio planète Autres pistes pour la tro uver qui étaient valables en 2018-2019-2020: Amazon vend la farine partiellement déshuilée de chez Koro ici. (personnellement, je ne l'aime pas trop) Je vous rajoute ici le lien vers le site et le lien direct sur la farine d'arachide que vous pouvez commander en ligne (Cliquer sur les mots en rouge). C'est la même que j'ai trouvé chez Natureo. Si elle est en rupture de stock, vous pouvez taper votre mail pour être prévenu(e) du réapprovisionnement. Merci à Maillah2017 qui m'a dit en commentaire qu'elle avait trouvé la farine sur ce site. Certains Natureo sont d'accord pour la commander si vous leur demandez.
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Scrineo Envoi à l'adresse: Scrineo, 8, rue Saint-Marc, 75002 Paris Site: Thierry Magnier Par email, seulement les manuscrits illustrés. Site Mango Jeunesse Site: Editions Mijade (Belgique) Envoi à l'adresse: Editions Mijade, 18, Rue de l'Ouvrage, B-5000 Namur (Belgique) Site: Michel Quintin ( Québec) Site:
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