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Nous travaillons déjà sur la suite et vous donnerons des nouvelles prochainement. Dans cette attente, prenez soin de vous, lavez-vous les mains, portez un masque, mais surtout… mangez aussi souvent que possible de la fondue avec vos proches, ça réchauffe le cœur et le corps et c'est tout ce que nous vous souhaitons. Au nom de tout le comité d'organisation, Arnaud Favre, Président Cours de cuisine en live! Salut les confinés! Les Compagnons vous proposent un cours de cuisine: La fondue authentique lardons-oignons pour 2 personnes! Alors, c'est assez facile, tu achètes la liste de course ci-dessous, tu y ajoutes l'apéro de ton choix et tu te connectes sur notre page dimanche 5 avril 2020 à 12h00! Ingrédients: • 1 gousse d'ail • 2 dl de vin blanc • 400 g de mélange à fondue (du fromager du coin) • 70 g de lardons • 1/2 oignon de taille moyenne • 250 g de pain blanc (de la boulangerie pas loin) • Maïzena (on sait jamais…) A préparer pour 11h59: • Un caquelon à fondue complet avec son combustible • Une planche à pain et son couteau • Un couteau • Un tire bouchon • Un gage La Fondue autrement "La fondue crée la bonne humeur! "

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Qui aurait cru qu'un pot au feu chinois deviendrait le menu de fête le plus apprécié de Suisse? Mais à y regarder de plus près, ce n'est pas étonnant: une fondue de viande ne demande que peu de préparation et tout le monde peut ensuite manger ensemble et profiter de la convivialité. La différence avec la fondue au fromage réside dans les ustensiles: au lieu d'un caquelon en céramique ne conduisant pas très bien la chaleur, on utilise un caquelon métallique, car le bouillon ou l'huile doivent toujours être bouillants. Voici un aperçu des principaux types de fondues de viande. La fondue chinoise: la classique tant appréciée Dans la variante la plus courante de la fondue de viande, on cuit des morceaux de viande dans un bouillon. La viande est auparavant coupée en fines tranches afin qu'elle cuise rapidement. On compte 200 à 250 g de viande crue par personne. Le choix des morceaux appropriés est vaste. Voici quelques suggestions: noix et quasi de bœuf et de veau, filet de porc, filet d'agneau, poitrine de poulet et de dinde.

Grillée la foire aux cochons? La menace est bien réelle selon Laurent Jeanne. Le candidat (Libres! ) aux municipales, a tracté ce samedi matin à l'ouverture de ce rendez-vous qui attire chaque année sur un week-end des dizaines de milliers de visiteurs. Selon le chef de file de l'opposition, cette 456 e édition pourrait bien être la dernière « à cause du projet de centre-ville du maire sortant ». D'après lui, il n'y aura « plus de place » une fois que les travaux seront terminés. Principalement place Lénine, le cœur de la foire et du centre de Champigny. C'est ici que doivent être construits notamment 320 logements en plus des 310 un peu plus loin en face du cinéma. Dans son contre-projet, Laurent Jeanne en prévoit moins. Et promet ainsi de sauver la foire. L'argument de la mort de la foire aux cochons, le maire (PCF) Christian Fautré a du mal à le digérer. « C'est un tel mensonge!, s'étrangle-t-il. Je serais le dernier des idiots si je supprimais cet événement. » Et de mettre en avant « la réorganisation d'un centre-ville plus fraternel et plus convivial en libérant la place des voitures ».

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Une rixe survenue ce dimanche à Champigny-sur-Marne, lors de la Foire aux Cochons, a fait plusieurs blessés. Plusieurs individus ont été interpellés. Par David Leduc Publié le 10 Nov 19 à 22:37 Une rixe survenue ce dimanche à Champigny-sur-Marne (Val-de-Marne) a fait plusieurs blessés (©78actu – illustration) Ce dimanche, lors de la traditionnelle Foire aux Cochons de Champigny-sur-Marne ( Val-de-Marne), une rixe entre plusieurs individus a éclaté. De source policière, plusieurs d'entre ont été blessés par coups de couteaux. Il a fallu l'intervention des forces de l'ordre du commissariat de Champigny ainsi que de la compagnie de sécurisation et d'intervention (CSI) du Val-de-Marne pour mettre fin au conflit. Les policiers ont procédé à plusieurs interpellations. Un policier a cependant été blessé au cours de cette intervention à Champigny-sur-Marne. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Actu Val-de-Marne dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.

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Le grand succès populaire est au cœur du film qui ne manque pas de montrer la foule, de toutes parts. La diversité, la quantité et l'ampleur des stands retiennent également la caméra: attractions pour les enfants et les adolescents avec des manèges anciens et modernes et notamment une grande roue; stands alimentaires (« Au gras normand », barbe-à-papa... ); stands de produits de consommation (téléviseurs, verres, électroménager et même voitures); tavernes, bars et restaurants (notamment la grande « taverne de Münich »). Le stand communal « Champigny votre ville » est également l'objet d'une courte séquence, présentant les principales réalisations municipales. Mais une grande partie des stands est tenue par les commerçants campinois et les affiches ne manquent pas de rappeler que sont proposées à la vente les spécialités des artisans de la ville. La foire aux cochons, c'est aussi un fort défilé qui retient l'œil de la caméra: majorettes, fanfares, géants, chars donnent un tour carnavalesque à cette fête communale.

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Moments choisis à la foire au troc et aux cochons extrait du numéro 38 paru en janvier 2016 Tournage le 7 novembre 2015 à Champigny, place Lenine et bords de Marne Durée: 5mn 21sec LE VISIONNER: Vidéo sur Marne n°38

Si vous ne voulez pas manquer l'un des événements les plus populaires de Champigny, attention, c'est à partir de ce lundi qu'il faut s'inscrire pour tenir un stand à la Foire au troc et aux cochons. La grande fête aura lieu les 4 et 5 novembre prochains, sur la place Lénine. Il s'agira de la 454e édition, avec toujours la grande brocante, les manèges et les stands forains, une ferme pédagogique, le village des associations et bien sûr les stands associatifs ou alimentaires. Les formulaires d'inscription sont disponibles sur le site de la ville (aucune inscription ou préinscription ne se fera par téléphone)