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Pour manger les gaufres, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace, de crème chantilly, de crème pâtissière, ou bien les napper à l'aide de pâte à tartiner au chocolat, ou encore d'une bonne confiture maison. Les alternatives pour des gaufres encore plus gourmandes Si vous souhaitez obtenir des gaufres plus moelleuses et que vous avez un peu plus de temps devant vous, séparez le blanc des jaunes d'œufs et montez les en neige. Puis incorporez-les à la pâte. Et si vous cherchez des gaufres généreuses en goût et que vous disposez de temps pour laisser poser la pâte au frais, je ne peux que vous conseiller de tester à l'occasion la recette de gaufres de Cyril Lignac. pâte à gaufre rapide Le matériel pour faire de bonnes gaufres Si vous n'avez pas le bon ustensile pour faire des gaufres maison, ça devient compliqué! Si vous voulez mon avis, autant investir dans un appareil qui fait plusieurs choses en même temps, pour un gain de place dans les placards de la cuisine. C'est pourquoi j'ai choisi un gaufrier qui fait aussi croque monsieur!

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Enfourner pour 8 – 9 minutes. Puis enlever des moules et mettre sur du papier sulfurisé. Enfourner pour 5 minutes supplémentaires à 220◦ C pour laisser dorer. Déguster immédiatement! Astuces Gaufres Pour prolonger le plaisir vous pouvez conserver vos gaufres pour les déguster plus tard, mais attention, au contact de l'air ambiant, les gaufres ont tendance à perdre leur coté croustillant et à devenir un peu élastiques, systématiquement conserver dans des boites hermétiques. Pour des gaufres ultra-aériennes et légères, vous pouvez remplacer une partie du lait par de la bière ou de l'eau gazeuse Un temps de repos de minimum 45 minutes est nécessaire pour que la levure puisse faire effet et que vous puissiez obtenir des gaufres bien gonflées et légères Personne n'a encore commenté, soyez le premier!

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ⓘ En cliquant sur l'un des articles ci-dessus, vous serez redirigé vers sa fiche produit sur CDISCOUNT Symbole des vogues, foires et autres fêtes foraines, les gauffres sont simples à réaliser à la maison. Bien qu'il en existe moult déclinaisons délectables selon les régions, celle qui rappelle la foire émerveille à chaque fois les plus gourmands d'entre nous. Croustillante à l'extérieur, toute moelleuse et fondante à l'intérieur, la Gaufre comme à la fête foraine révèle enfin ses secrets pour ravir tous les palais! Temps de réalisation de votre pâte à gaufres Comptez environ 10 minutes de préparation, 5 minutes de cuisson et 30 minutes de temps de pause pour réaliser cette recette pour 6 personnes. C'est parti pour faire la recette de cuisine spéciale parc d'attraction! Ingrédients pour faire une gaufre façon fête foraine • 350 g de farine • 350 ml de lait • 15 g de levure chimique • 2 c. à soupe de cassonade brune • 150 g de beurre fondu (ou d'huile de coco, ou un mélange des deux) • 150 ml de bière • Un peu de sel • 2 œufs ( bio de préférence) Préparation de votre pâte à gaufre des fêtes foraines • Commencez par délayer la levure dans le lait en remuant bien.

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Crêpes & gaufres Star des foires et fêtes foraines, la gaufre est très simple et rapide à réaliser à la maison lorsque l'on possède un gaufrier! Croustillante à l'extérieur et moelleuse à coeur, elle se déguste bien chaude saupoudrée de sucre glace puis nappée généreusement de chantilly, pâte à tartiner, caramel, confiture ou de quelques fruits frais. Découvrez la technique pour réussir des gaufres parfaites!

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Test du gaufrier WA102a de la marque FriFri et recette de gaufres moelleuses à la vanille. J'ai toujours adoré les gaufres. Je me souviens que plus petite, je raffolais de celle surmontées d'une montagne de chantilly que l'on pouvait acheter à la foire… le truc qui immanquablement se retrouvait toujours sur mes chaussures mais quand on aime… ^^ Pourtant, je n'avais jamais tenté d'en faire à la maison…. Et voilà qu'un super gaufrier à fait son entrée dans ma cuisine, le modèle WA102a de la marque FriFri, j'allais pouvoir enfin me lancer ^^ Vous ne connaissais peut-être pas la société FriFri, à moins peut-être que vous ne me lisiez depuis la Belgique ^^ C'est une société belge productrice d'électroménager haut de gamme qui est spécialisée en friteuses et gaufriers! Et franchement, moi ça m'a plutôt « rassuré » que ces appareils soient fabriqués exclusivement en Belgique… même si ça peux paraître cliché, je pense quand même qu'ils en connaissent un rayon en frites et gaufres, nos amis belges, non?

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