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Les Tintinnabules Agent d'Entretien Polyvalent en Crèche - CDD 2 semaines minimum 12/05/22 Eaubonne Estimation de l'employeur: €19, 800 Cette offre d'emploi a expiré. Rassurez-vous, nous pouvons tout de même vous aider. Consultez les informations ci-dessous en rapport avec votre recherche d'emploi. Recevez des alertes pour des emplois similaires
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Celle-ci est garantie lorsque la température est inférieure à 3°C. Si vous vous faites livrer des produits froids, ceux-ci doivent être maintenus à 3°C maximum et conservés en enceinte froide jusqu'au réchauffage pour les produits destinés à être consommés chauds. Pour vérifier que la chaîne du froid est respectée, vous devez contrôler les températures de vos enceintes froides au moins une fois par jour, les enregistrer et archiver les données sur un support papier ou via un logiciel HACCP. Tout ce qui est conservé en enceinte froide doit être étiqueté (nom du produit, date et heure de préparation, date et heure de péremption, nom du préparateur). Comment respecter la chaîne du chaud en crèche? Fiche technique entretien des locaux creche des. Lors de la livraison de produits chauds, vous devez attester que ceux-ci sont à plus de 63°C dans la cuisine centrale et maintenus à cette température minimum (dans des produits de maintien en température) jusqu'au service. Lors du réchauffage, les ingrédients, plats ou purées doivent monter d'une température inférieure à 10°C à une température supérieure à 63°C en moins d'une heure.
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Type de contrat Contrat durée déterminée insertion - 3 Mois Insertion par l'activ. éco. Durée du travail 35H Horaires normaux Salaire Salaire: Mensuel de 1645, 58 Euros sur 12 mois Profil souhaité Expérience Débutant accepté Savoirs et savoir-faire Produits de nettoyage Eliminer par aération, désodorisation, les pollutions de lieux Entretenir des locaux Permis B - Véhicule léger Ce permis est indispensable Informations complémentaires Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire Entreprise
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