Carrés À L’orange De Messidor - Passion Recettes, Jeter Son Mégot Par Terre, Pas Si Anodin

Notre recette est un clin d'œil à un grand classique de la gastronomie française: le canard à l'orange. Elle transforme ce carré de porc en un vrai plat de fête. Une option d'un chic fou pour recevoir à l'Action de grâce ou pendant le temps des fêtes, si on a envie de changer un peu de la dinde.

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Passer au contenu principal logo Noovo Moi logo Noovo logo Noovo Info Recettes Par: Joël Legendre Un carré de porc savoureux, à la moutarde et à l'orange! Portions 8 Préparation 10 min Cuisson 50 Repos Ingrédients 1 tasse (250 ml) de marmelade à l'orange 1/2 (125 ml) de moutarde à l'ancienne 1/4 (60 ml) de sauce chili c. à soupe (15 ml) de sauce soya citron, pressé et zesté d'huile végétale 2 ail, écrasées Sel et poivre 1, 8 kg (4 lb) de porc Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans un bol, mélanger le beurre, les herbes de Provence et les graines de coriandre. Saler et poivrer. Dans un plat de cuisson, déposer le carré et l'enrober avec le beurre aux herbes. Ajouter le bouillon. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre de la viande indique 60 °C (140 °F), pour une cuisson rosée. Réserver le carré de porc sur une assiette. Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 15 minutes. Entre-temps, dégraisser le jus de cuisson et le verser dans une casserole. Ajouter le jus d'orange et porter à ébullition. Ajouter la moutarde, le zeste de citron, le romarin et laisser réduire du tiers. Incorporer la fécule délayée en remuant et laisser épaissir à feu doux de 1 à 2 minutes. Rectifier l'assaisonnement. Trancher le carré en côtes et servir avec la sauce à l'orange. Valeur nutritive par portion 367 calories 44 g de protéines 17 g de lipides 6 g de glucides 1 g de fibres 2 g de sucres 547 mg de sodium

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Entourez des oranges restantes pelées à vif et coupées en tranches. Accompagnez d'un chutney d'agrumes et d'un riz pilaf garni de tranches de bananes sautées au beurre et bien poivrées. Astuces et conseils pour Rôti de porc à l'orange Chutney d'agrumesPressez 2 citrons (1 vert et 1 jaune) et 1 orange. Versez le jus dans un saladier. Hachez finement les écorces d'agrumes au robot-mixeur. Ajoutez-les dans le saladier avec 1 pincée de sel. Laissez macérer 12 h. Le lendemain, portez 10 cl de vinaigre cristal à ébullition dans une casserole inoxydable. Ajoutez 125 g de sucre en poudre, les agrumes avec leur jus, 1 oignon finement haché et 25 g de gingembre frais râpé. Laissez cuire 25 à 30 min sur feu moyen en tournant souvent. Mettez dans un pot et fermez aussitôt. Après refroidissement, conservez au réfrigérateur.

Ingrédients 2 carottes Huile d'olive 500 g de porc 1/2 navet 3 gros champignons 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 orange 100 g de sucre de canne 1 branche de persil 1 feuille de laurier Sel Poivre Préparation Découpez en carrés le morceau de porc. Hachez l'oignon et la gousse d'ail. Faites dorer l'ail, l'oignon et les carrés de porc dans une casserole. Ajoutez les champignons, les carottes coupé et l'orange coupée en demi quartier et mélangez l'ensemble. Saupoudrez de sucre de canne. Faites cuire le tout pendant 40 minutes. Enlevez les morceaux d'oranges et ajustez-en le sucre si nécessaire.

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Recettes / Carrés à l'orange Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 | Suivant » 117 Recette de cuisine 4. 44/5 4. 4 /5 ( 9 votes) 90 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 4 votes) 120 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 8 votes) 89 5. 0 /5 ( 1 vote) 217 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 168 78 5. 0 /5 ( 2 votes) 95 61 118 5. 0 /5 ( 9 votes) 103 Recette de cuisine 3. 80/5 3. 8 /5 ( 5 votes) 79 Recette de cuisine 2. 17/5 2. 2 /5 ( 6 votes) Recette de cuisine 4. 89/5 4. 9 /5 ( 9 votes) 98 113 5. 0 /5 ( 7 votes) 121 5. 0 /5 ( 11 votes) 101 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 114 5. 0 /5 ( 5 votes) 92 130 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 143 108 156 Recette de cuisine 3. 22/5 3. 2 /5 ( 9 votes) 47 Recette de cuisine 3. 30/5 3. 3 /5 ( 10 votes) 82 Recette de cuisine 2. 00/5 2. 0 /5 ( 1 vote) 93 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 65 45 23 138 5. 0 /5 ( 3 votes) 111 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes.

Les ingrédients de la recette 1 kg de filet de porc 3 oranges non traitées 30 g de beurre 10 cl de liqueur d'orange (type Grand Marnier ou Cointreau) 1 cuil. à soupe bombée de Maïzena sel poivre La préparation de la recette 1. Lavez les oranges, prélevez finement leur zeste en laissant la peau blanche sur le fruit. Coupez les zestes en fins bâtonnets et blanchissez-les 5 min dans une petite casserole d'eau bouillante. Egouttez-les en conservant l'eau parfumée. 2. Faites chauffer le beurre dans l'autocuiseur et mettez la viande à dorer sur toutes ses faces. Versez ensuite 15 cl d'eau, salez, poivrez, fermez l'autocuiseur. Faites monter en pression sur feu vif, et dès que la soupape chuchote, réduisez le feu et laissez cuire 15 min. 3. Pendant ce temps, épluchez les oranges en enlevant toute la peau blanche, séparez les quartiers. 4. Dans un bol, mélangez 15 cl de l'eau parfumée avec la Maïzena. Eteignez le feu sous l'autocuiseur, laissez tomber la pression, puis ouvrez le couvercle. Mettez le contenu du bol et les quartiers d'orange autour de la viande, fermez l'autocuiseur.

Frais de livraison 9, 90 € pour une commande jusqu'à 99, 99 € HT, 19, 90 € pour une commande entre 100 et 199, 99 € HT, 29, 90 € pour une commande entre 200 et 599, 99 € HT, Gratuit * dès 600 € HT * si vous réglez votre commande par carte bancaire, à partir de 40€ HT, exclusivement sur *Valable uniquement pour les livraisons en France continentale, non applicables aux DOM-TOM et Corse (livraisons soumises à des frais de port en sus) et hors produits mentionnés « Port en sus ». Pour ces produits, nous consulter. > En savoir plus sur la livraison

Affiche Ne Pas Jeter Les Mots Du

29 juillet 2015 3 29 / 07 / juillet / 2015 08:11 L'association Vacances Propres lance une nouvelle campagne d'affichage. Chaque année, 88 000 tonnes de déchets sont abandonnés en France. Affiche ne pas jeter les mots pour. Afin de sensibiliser la population concernant cette incivilité, Vacances Propres illustre ce comportement avec des emballages abandonnés, avec le nom de la personne ainsi que la date de l'abandon. L'association signe de plus ses visuels avec « Vous pouvez laisser une plus belle trace sur Terre ». Plus d'informations sur le site Vacances Propres, Facebook et Twitter. Une campagne pour tenter de sensibiliser les Français à ne plus jeter à l'approche des vacances, en mettant un nom sur ce geste anodin pour la plupart.

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