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Sunday, 25 August 2024

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You are here Home » Desserts Ce gâteau à la salade de fruits, dessert de nos grands-mères, nous ramène directement dans nos souvenirs avec sa pâte moelleuse contenant de la salade de fruits en conserve et son glaçage décadent à base de lait évaporé. Encore meilleur quand il est servi chaud.

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16 janvier 2014 Imprimer la recette Voici le dessert gourmand parfait pour le nouvel an chinois: le moelleux coco. Informations générales Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 40 min Recette pour: personnes Ingrédients 4 jaunes d'œuf + 1 Entier 60 gr de beurre 100 gr de noix de coco râpée 7 cl de crème de coco Suzi Wan 100 gr de sucre en poudre Préparation Préparation 30 min Cuisson 40 min 1. Préchauffez le four à 200°C. 2. Faites fondre le beurre quelques secondes, au micro-ondes. 3. Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse. Nouvel an chinois : Moelleux coco. 4. Incorporez la noix de coco râpée et l'œuf entier. 5. Mélangez et versez la crème de coco et le beurre fondu. 6. Versez la pâte dans des moules à muffins ou à financiers (en silicone de préférence, sinon ne pas oublier de les beurrer) 7. Enfournez pour 20 minutes de tendez quelques minutes avant de démouler. A déguster tel quel ou accompagné d'une salade de fruits exotiques. Astuce: Utilisez des moules en silicone de préférence, sinon n'oubliez pas de les beurrer.

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Un petit biscuit classique, parfait pour accompagner une salade de fruits de manière gourmande, leur côté parfumé … | Langue de chat, Alimentation, Salade de fruits

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Très bonne recette recommande sans hésiter pour un goûter/dessert printanier avec une glace ou une salade … | Gâteaux et desserts, Moelleux au citron, Recette

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Gâteau de Savoie et fraises Réalisez ce délicieux gâteau de Savoie et vous vous régalerez. Pour une touche de fraîcheur, accompagnez-le d'une simple salade de fraises au citron vert. Elle n'est pas belle la vie? Pour un moule à manqué de 24cm 4 jaunes d'œufs 3 blancs d'œufs 80 g de Maïzena 100 g de sucre en poudre 1 citron bio 1 pincée de sel 15 g de beurre pour le moule Pour la salade de fraises 250 g de fraises de votre choix 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 citron vert Lavez et essuyez le citron. Zestez-le. Versez 85g de sucre en poudre dans un saladier, ajoutez les zestes de citron et mélangez. Réservez le temps de préparer les autres ingrédients. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Ajoutez une pincée de sel aux blancs d'œufs et montez-les en neige. Une fois qu'ils deviennent mousseux, ajoutez 15g de sucre en poudre et continuez de fouettez jusqu'à ce qu'ils soient bien brillants. Ajoutez les jaunes au mélange sucre/citron. Un petit biscuit classique, parfait pour accompagner une salade de fruits de manière gourmande, leur côté parfumé … | Langue de chat, Alimentation, Salade de fruits. Fouettez vigoureusement pendant au moins 5 bonnes minutes.

Crédit photo: Suzi Wan Retrouvez d'autres recettes pour le nouvel an chinois: Soupe de potirons au lait de coco Bœuf sauté au soja Gambas marinées au lait de coco Gourmand – Recettes de cuisine