Girolle - Friseur À Fromage - Tête De Moine - Explore - Boska, Volaille De Korrigan

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Sunday, 19 May 2024

   Dès 60, 010 € HT l'unité Équipez-vous d'une girolle à fromage pour réaliser toutes vos fleurs de tête de moine! Professionnel et élégant, il sera parfait pour dégager une image de qualité et épater vos clients. La rosette de tête de moine est un incontournable pour tous les amateurs de fromage, choisissez donc un matériel fromagerie adapté pour satisfaire votre clientèle et vendre plus. Les avantages du friseur à fromage: - Lavable facilement: en machine ou à la main. Girolle tete de moins cher. - Résistant au froid: pour découper des meules sortant du réfrigérateur. - Design élégant: plateau en marbre noir pour un effet haut de gamme. Le formulaire de contact n'est pas disponible Description Détails du produit La girolle tête de moine vous permet de découper de fines tranchettes de fromage amoncelées en rosettes, typiques de la tête de moine. Il vous suffit d'enfoncer la meule sur les 5 piques prévus à cet effet et de tourner le racloir à fromage dans le sens des aiguilles d'une montre. Grâce à ses piques de maintien, la tête de moine restera bien en place pour une découpe nette et de qualité.

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11 novembre 2018 Maison Si vous aimez les fromages et de préférence les têtes de moine, alors vous n'êtes pas sans savoir que vous aurez inéluctablement besoin d'une girolle. La girolle est en effet, un accessoire permettant de racler finement le fromage tête de moine. Elle présente des points importants qu'il urge de connaître. La planche en hêtre et la cloche La planche se situe à la base de la girolle. C'est la planche sur laquelle se pose le fromage tête de moine. De forme circulaire, elle correspond bien à la forme cylindrique du fromage tête de moine. Il suffit pour racler votre fromage de le poser sur la planche et le tour est joué. Quant à la cloche, elle permet de conserver plus longtemps les arômes de votre fromage en le couvrant. Girolle for tete de moine. Découvrez plus d'informations sur les têtes de moines à travers c site. Le couteau à friser C'est l'élément le plus important de la girolle car, il réalise la tâche la plus importante: friser votre fromage tête de moine ou réaliser des fromages en fleur.

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La traduction littérale de son nom "Tète de Moine" signifie "tête de moine" et est due à la similitude entre le grattage du fromage et la coupe de cheveux des moines qui l'ont produit. Ils étaient les moines eux-mêmes, essayant de ne pas remarquer l'usure du fromage dans les assauts sur les garde-manger, qui découvrent que le grattage acquiert un meilleur goût au contact de l'air. Pour savourer le meilleur goût de la Tête de Moine, il y a une trancheuse spéciale appelée Girolle. Cette machine professionnelle permet de réaliser des copeaux en forme de rose en tournant une lame qui le racle autour d'un fût inséré au centre du fromage. Ingrédients: Lait de vache cru, présure, sel et ferments lactiques. Poids net: env. 900 grammes Origine: Suisse Conservation: A froid avec des températures entre 4 et 8ºC. Idées cadeaux - Tête de moine AOP - Fromage de Bellelay. Recetas con Girolle Pour La Tête De Moine

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Ce type de fromage contient très peu d'eau et est donc très gras et a un goût fort, fortement rehaussé par cet affinage. Outre ce type de fromage, il existe également des fromages dits "vieux" qui sont fabriqués avec une période de maturation de plus de sept mois. En dehors de cela, l'un des types de fromage les plus populaires dans la cuisine espagnole est le fromage demi-sec, à mi-chemin entre la texture molle du fromage frais et les saveurs intenses du fromage affiné. Girolle tête de moine en marbre | Lesmayoux. Pour qu'un fromage soit "semi-affiné", il doit avoir mûri pendant au moins 35 jours, ce qui signifie que le goût du lait peut être pleinement apprécié, surtout lorsqu'il est fabriqué à partir de lait de brebis. Curiosités de la Tête de Moine AOP L'appellation d'origine et le raclage particulier qui donne naissance à la "Tête de Moine" sont protégés par la loi contre l'imitation. Il est fait à partir de lait de vache pâturé à l'extérieur, les herbes et les fleurs qui pâturent ces animaux est ce qui lui donne cette saveur et l'odeur spéciale.

Exposition de sculptures de Christian Burger 20 ans AOP - Dans le volet culturel, une exposition de quatre sculptures monumentales, inédite en Suisse, sera présentée sous l'égide du sculpteur Christian Burger sur le terrain situé autour de la Maison de la Tête de Moine. Les œuvres, réalisées en foin par huit personnes, nécessitent chacune près d'une semaine de travail. Les créations pourront être admirées en principe jusqu'en octobre.

Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Comparé à: Manchons de poulet Comparé à: Poulets cuisinés Comparé à: Volailles cuites Comparé à: Poulets Comparé à: Volailles Comparé à: Viandes Énergie 862 kj (206 kcal) +17% +12% +27% +36% +24% -7% Matières grasses 12 g +34% +95% +100% +66% -17% Acides gras saturés 3, 2 g +31% +47% +106% +56% -40% Glucides 1, 1 g -12% -87% -84% -46% -49% -33% Sucres +102% +10% -1% +153% +113% +59% Fibres alimentaires? Protéines 23 g +20% +44% +26% +13% +14% +21% Sel +41% +7% +16% +30% Fruits' légumes' noix et huiles de colza' noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0% Empreinte carbone de la viande ou du poisson 406, 7 g Impact environnemental Eco-score L' Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. Nuggets de volaille - Volailles De Korrigan. → La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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⚠️ Avertissement: Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients: 0% Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie: Gésiers de poulet (29 produits) Gésiers (259 produits) Abats (1414 produits) Poissons et viandes et oeufs (4408 produits) Différence en% valeur pour 100 g/ 100 ml → À noter: pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue. Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Comparé à: Gésiers de poulet Comparé à: Gésiers Comparé à: Abats Comparé à: Poissons et viandes et oeufs Énergie 891 kj (213 kcal) +37% +18% - -48% Matières grasses 15 g +99% +121% -1% -63% Acides gras saturés 5, 1 g +115% +141% -11% -69% Glucides 0, 4 g +44% +50% -87% -84% Sucres 0 g -100% Fibres alimentaires? Protéines 19 g -10% -31% +35% +112% Sel 1, 4 g +15% -3% +10% Fruits' légumes' noix et huiles de colza' noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0% Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 9 décembre 2017 à 22:47:25 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 10 juin 2019 à 13:47:44 CEST par roboto-app.

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Code-barres: 3287680148001 (EAN / EAN-13) La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! × Caractéristiques du produit Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Volaille de korrigan francais. Liste des ingrédients: Manchons de poulet (origine: France) 83%, eau, protéines de pois, sirop de glucose, arômes naturels, dextrose, sel, extrait et graisse de poulet, arôme naturel de poivre, sucre, fibre de blé, épices et plantes aromatiques, ferments. Traces éventuelles de lait et autres céréales contenant du gluten. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances: Gluten Traces éventuelles: Gluten, Lait Analyse des ingrédients: Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Code-barres: 3287680028013 (EAN / EAN-13) La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! Volaille de korrigan un. × Caractéristiques du produit Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Liste des ingrédients: Gésiers de poulet 8096, graisse de canard 15%, sel, arômes et arôme de fumée, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: érythorbate de sodium. Origine Viande: France. Analyse des ingrédients: Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication. Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide! Groupe NOVA 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement: Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

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2013 au BOPI 2013-45 Inscription le 10 octobre 2018 - Changement d'adresse;Changement de nom, de dénomination n°735092 - Publication le 9 nov. 2018 au BOPI 2018-10-10 Classe 29 - Produit Viande, volaille et gibier; viande de volaille préparée ou non, fraîche ou surgelée; extraits de viande, volaille et gibier; produits et préparations à base de viande, de volaille ou de gibier; conserves de viande, volaille et gibier; plats cuisinés ou préparés, surgelés ou non à base de viande, de volaille ou de gibier; jambon à base de viande, volaille et gibier; charcuterie; salaisons.

Marque enregistrée - Marque en vigueur Numéro de dépôt: 4014057 Date de dépôt: 20/06/2013 Lieu de dépôt: 92 INPI - Dépôt électronique Date d'expiration: 20/06/2023 Présentation de la marque VOLAILLES DE KORRIGAN Déposée par voie électronique le 20 juin 2013 par la Société Anonyme (SA) GASTRONOME DISTRIBUTION auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I. N. P. Grignottes de poulet - Volailles de Korrigan - 250 g. I PARIS), la marque française « VOLAILLES DE KORRIGAN » a été publiée au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle (BOPI) sous le numéro 2013-28 du 12 juillet 2013. Le déposant est la Société Anonyme (SA) GASTRONOME DISTRIBUTION domicilié(e) 36 Impasse Louis Blériot, Zac de l'Aéropôle - 44150 - ANCENIS - France et immatriculée sous le numéro RCS 309 707 214. Lors de son dépôt, il a été fait appel à un mandataire, Cabinet HARLE et PHELIP domicilié(e) 14/16 Rue Ballu - 75009 - PARIS - France. La marque VOLAILLES DE KORRIGAN a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 4014057. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants: Enregistrée pour une durée de 10 ans, la marque VOLAILLES DE KORRIGAN arrivera à expiration en date du 20 juin 2023.