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Saturday, 3 August 2024

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Comme son nom l'indique, ce livre de recettes se présente sous la forme d'un calendrier. Ce qu'il a de plus que les autres? 2 recettes par mois, l'une pensée spécialement pour les tout-petits dès 6 mois, la seconde déclinée pour plaire aux parents. Fini les heures passées en cuisine à essayer de satisfaire tous les palais, adieu le gaspillage des purées de bébés: aujourd'hui, on apprend à cuisiner plusieurs plats avec la même base. Cerise sur le gâteau: en une heure top chrono, tout est prêt à être savouré. A partir de la purée de courgettes aux raisins et au thym préparée pour le plus petit de la tribu, cuisinez un strudel de courgettes et des filets de dorade aux pignons de pin. Enfin, pour ça, il faudra attendre septembre. Mais en avril par exemple, qu'est-ce qu'on peut manger? Une purée de carottes primeurs au jus de persil à l'orange pour bébé et un flan de carottes pour les parents. Ah oui, on oubliait: c'est la saison des pissenlits, préparez-les en salade à servir à côté. Bébé a un grand frère ou une grande sœur?

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Magicmaman Recettes Plats Légumes Derrière le nom de purée verte se cache une recette élaborée à partir de pommes de terre pour la texture et de salade verte pour la couleur. Résultat, un accompagnement facile à réaliser, idéal avec les viandes et poissons. Infos pratiques Degré de difficulté Très facile Type de plat Plat Express Recettes entre 20 et 30 mn Temps de préparation 5 Temps de cuisson 20 Ingrédients principaux Salade Ingrédients 6 feuilles de laitue Une douzaine de feuilles de cresson 1 pomme de terre 5 g de beurre Jus de citron Sel Étapes Préparation de la purée verte: Peler la pomme de terre. Cuisson de la purée verte: Faire cuire pendant 10 minutes dans 0, 50 l d'eau bouillante légèrement salée. Laver les feuilles de salade. Ajouter à la pomme de terre et faire cuire 10 minutes. Égoutter les feuilles de salade et la pomme de terre. Passer au mixer. Dressage de la purée verte: Ajouter le beurre et quelques gouttes de jus de citron avant de servir. Conseils Pour compléter le repas: un yaourt et une cuillerée à soupe de compote de fruits.

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Recette Babycook Salade Préambule: Equipé de votre Babycook, composer les petits repas de bébé devient simplissime. Testez cette purée complète à la viande blanche et à la pomme de terre, pour laquelle l'adjonction surprenante de salade verte fait toute son originalité! Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Total: 20 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes: 9 feuilles de salade 15 g de blanc de volaille 1 petite pomme de terre Préparation de la recette Babycook Salade étape par étape: 1. Epluchez la pomme de terre à l'économe ou à la mandoline et passez-la sous l'eau courante ainsi que les feuilles de salade. Hachez finement ces dernières avec un bon couteau et débitez la pomme de terre en menus cubes. Déposez l'ensemble des légumes dans le panier du Babycook après avoir versé de l'eau jusqu'au niveau 3 et lancez une cuisson de 10 minutes. 2. Pendant ce temps, hachez grossièrement le blanc de volaille pour le joindre aux légumes une fois la cuisson terminée. Retirez une partie de l'eau de cuisson selon la consistance souhaitée et actionnez le mixeur jusqu'à obtention d'une purée homogène.

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