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Le seul bémol est le manque de bec verseur sur la cuve, donc on en met un peu partout en se servant... Velouté de courgettes (fonction soupe veloutée) La fonction Expert C'est une fonction "libre" qui permet de réaliser beaucoup de recettes, au début en s'aidant du livre ou des nombreuses recettes proposées sur le site ou divers blogs, puis une fois que l'on a compris "le truc" on peut adapter nos recettes habituelles, ou nos créations en utilisant ce mode. Je m'en sert entre autre pour faire ma bolognaise, mes risotto mais on peut aussi s'en servir en pâtisserie pour la crème anglaise, crème brûlée etc... Il suffit de régler la durée du cycle, la vitesse ainsi que la température. Blésotto printanier (mode expert) La fonction pâte/gâteaux J'ai testé cette fonction pour la réalisation d'une pâte sablée, résultat très satisfaisant et rapide. Soupe au cook expert plus. Cependant la boule ne se forme pas d'elle même dans le robot, il faut récupérer plusieurs morceaux de pâte et former la boule à la main. Pâte sablée (fonction pâte et gâteaux) La fonction blanc neige/chantilly Les blancs en neige sont montés parfaitement et rapidement (environ 2 minutes pour 4 blancs).
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Mettre le programme automatique Soupe veloutée et c'est parti! (30' à 110°) Cuisson traditionnelle: même ingrédients avec cuisson à couvert pendant 30mn à feu moyen puis mixer à la fin Cuisine: Cuisine des Régions Type de plat: Soupes et potages Niveau de difficulté: Facile
Rien de plus facile avec mon cook expert que de faire une bonne soupe! Aujourd'hui j'ai voulu faire plaisir à ma moitié avec un bon velouté aux endives. Hé oui il adore ça, qu'elles soient crues ou cuites alors que moi je dois l'avouer je n'aime vraiment pas les endivent cuites et cela depuis que je suis toute petite. Mais sur le goût je lui fait confiance car il m'a dit qu'elle était délicieuse alors j'espère que son amour n'est pas totalement aveugle lol. Soupe de pois cassés. Pour quatre personnes, il vous faudra: -5 belles endives - 2 blancs de poireaux - 1 grosse échalotte - 2 petites pomme de terre ( o u 1 grosse) - 2càs d'huile d'olive - 2 morceaux de sucre roux - 250ml (ou25cl) de bouillon de volaille (ou 250ml d'eau avec un carré de bouillon de volaille Maggi) - 3càs de crème fraîche liquide Optionnel: 1 à deux tranches de lard, de poitrine ou de bacon grillées et quelques noix ou noisettes concassées pour le visuel et la gourmandise bien sûre! Préparation: Néttoyez vos légumes. Epluchez les pommes de terre, l'échalotte et réservez.
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