Pané Au Fromage Sauce | Brique Mulot Refractaire

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Sunday, 11 August 2024
Des beignets de cantal pané, croustillants en dehors, fondants dedans, à déposer dans une salade de jeunes pousses, pour une entrée gourmande et savoureuse, « made in Auvergne »! Ingrédients Pour 4 personnes cantal AOP: 160 g chapelure fine & blanche: 1 tasse oeufs: 2 jeunes pousses de salade: 4 poignées vinaigre balsamique: 1 cuillère à soupe huile de noix: 2 cuillères à soupe sel, poivre du moulin: selon les goûts huile spécial friture: 1 litre Jusqu'à 90 € de réduction par an pour ajouter du fromage dans votre assiette Préparation 1 Couper le fromage en cubes de 2 cm de côté. 2 Battre les œufs dans un bol et verser la chapelure dans une assiette. Tremper chaque morceau de fromage dans l'oeuf, égoutter puis l'enrober de chapelure. Répéter l'opération afin d'obtenir une belle panure. 3 Déposer les morceaux de fromage pané sur un plat recouvert de papier film et entreposer 30 min au congélateur. 4 Chauffer l'huile de friture à 190°C et y faire frire les morceaux de fromage pané pendant 1 à 2 min, jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés.
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IGP signifie: Indication Géographique Protégée. Avant d'être panés, les Saint Marcellin sont fabriqués à Vinay en Isè re (38). Ils sont fabriqués exclusivement à partir de l ait collecté dans la zone d'indication géographique protégée du Saint Marcellin. Le pané au Saint Marcellin, peut être aussi bien préparé au four ou à la poêle. Au four: préchauffez votre four à 200°C. D éposez votre pané au Saint Marcellin sur une grille recouverte de papier cuisson et mettez-le à chauffer 12 minutes. À la poêle: faites-le dorer 8 minutes à feu moyen en le retournant régulièrement. Régalez-vous avec nos recettes! En panne d'inspiration? Laissez-vous tenter par nos délicieuses recettes à base de beurre ou fromage. En fonction du nombre de vos invités et du temps dont vous disposez pour cuisiner, nous vous proposons de découvrir nos savoureuses recettes sucrées et salées! Découvrez nos recettes Découvrez nos recettes

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Pain hérisson à effeuiller au pesto et au Cantal Le pain à effeuiller, c'est le pain à l'ail des années 90 remis au goût du jour dans une version plus ludique. Certes, nous n'avons pas mis… Icone étoile 90 avis Pain pique-nique Avec ce pain surprise, surprenez vos invités avec mille et une idées pour préparer ce pain! Laissez vos goûts et votre imagination parler... … 106 avis Saint Marcellin relooké Vos convives seront curieux de découvrir le fromage sous cette forme et conquis par le goût exquis du fromage ainsi préparé 1 avis Blooming bread au Vieux Pané et persil Un délicieux pain farci au fromage Le Vieux Pané et au persil, à "picorer" à l'apéritif à plusieurs. Convivialité garantie! On peut également choisir des petits pains… 4 avis Petits pains au fromage blanc Pour 8 petits pains, recette extraite du Blog Entre rires et cuisine. Ils se préparent au robot en 10 minutes et cuisent en 20 minutes. 19 avis Pains individuels aux lardons et comté Des petits pains garnis au fromage et aux lardons pour les gourmands.

Plutôt tradition? Optez pour les filets de poisson pané maison ou l'escalope de dinde panée, succès garanti… Plutôt fromage pané? Enfournez des croquettes de Camembert ou un Reblochon pané, sans oublier la mozzarella panée servie avec son si chic coulis de tomate! Si vous rêvez de légumes panés, la chapelure assure avec des frites de courgettes panées… oui mais au parmesan. Et pourquoi pas des aubergines panées? Pour changer de la chapelure, craquez pour du poulet pané aux corn flakes ou du poulet pané à la poudre de cacahuètes. A moins de revenir aux classiques avec des filets de dorade panés ou un incontournable cordon bleu, des escalopes de veau à la viennoise ou des croquettes de pommes de terre au jambon cru!

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