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Remettre le tout dans la casserole et faire cuire à feu doux sans cesser de mélanger. Verser de suite sur le chocolat, bien mélanger afin qu'il fonde et laisser refroidir. Monter la crème en chantilly et l'incorporer au mélange précédent. Buches du nord hotel. 4 Quand le bavarois aux spéculoos est bien pris, couper une fine bande de biscuit joconde et le placer au centre. Verser le bavarois au chocolat noir et couvrir d'un "couvercle" de biscuit joconde. Mettre un film alimentaire tout autour et réserver au congélateur. 5 Préparer quelques décors en chocolat que vous poserez au dernier moment. Commentaires Idées de recettes Recettes de bûche de Noël Recettes: Recettes de Noël Tous les desserts de Noël Recettes de gourmandises du Nord Recettes de gateaux ch'tis Recettes de gâteau aux biscuits Joconde Recettes de bûche aux biscuits Joconde Vidéo suggérée

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