Valeur Nutritionnelle Pomme Pink Lady Cream - Chargeur Battery Au Gel 12V Charger
Une pomme apporte environ 3 g de fibres sur les 25 g recommandés quotidiennement. Fiche nutrition Nutriment Teneur moyenne pour 100g Énergie 52 kcal (source USDA) Eau 85, 6 g Lipides 0, 17 g Protéines 0, 26 g Glucides 13. 81 g Sucres 10. 39 g Amidon 0, 05 g Fibres 1. Pomme, variété pink lady, catégorie 1 (Pink Lady). 9 g Sodium 1 mg Magnésium 5 mg Phosphore 11 mg Potassium 107 mg Calcium 6 mg Manganèse 0, 035 mg Fer 0, 12mg Zinc 0, 04 mg Sélénium 0 µg Iode 0, 2 µg ( source Ciqual 2013) Bêta-carotène 27 µg Vitamine E 0, 18 mg Vitamine K 2, 2 µg Vitamine C 4. 6 mg Vitamine B1 0, 017 mg Vitamine B2 0, 026 mg Vitamine B3 ou PP 0, 091 mg Vitamine B5 0, 061 mg Vitamine B6 0, 041 mg Vitamine B9 - Folates 0 µg Vitamine B12 0 Source USDA sauf mention contraire En cuisine Les molécules bienfaitrices de la pomme résistent bien dans l'ensemble à la cuisson. Le fruit devient également plus digeste. Elle entre dans la préparation de nombreux desserts, de la traditionnelle tarte à la compote. Ma préférence ira vers la tourtière (ou croustade aux pommes), une tourte aux pommes au croustillant incomparable, le tout arrosé d'Armagnac.
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Autre. Université d'Avignon, 2010.
Elles sont donc à placer dans le tiroir à légumes du réfrigérateur, de préférence dans un sac perforé.
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