Machine À Bouillettes Lab Pro – Salade Scandinave — Wikipédia
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Formes ronde et arrondies Le fonctionnement unique de la machine à boulettes assure une production de belles boulettes bien rondes et égales avec un poids et aspect régulier. Changements rapides Le changement d'un calibre à un autre se fait très rapidement. La conversion de la machine ne prend que quelques minutes. Pour les PME et l'industrie La solution idéale pour chaque artisan boucher, service traiteur ou fournisseur pour banquets, fournisseur de plats préparés, mais aussi pour l'industrie alimentaire moyenne et grande. Se branche sur chaque type de bourreuse / poussoir à saucisses Grâce à la bride qui est livrée avec la machine elle peut être branchée sur quasi chaque type de bourreuse / poussoir à saucisses. Nettoyage facile La machine peut-être entièrement démontée et les composantes résistent au lavage automatique. Top 5 : Seau peche au coup - Meilleures Offres. Recevoir une brochure gratuite. Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez.
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Kw 0, 3 circa Conditionnement: longueur mm 760 – largeur mm 440 – hauteur mm 420
Valable sur tous les produits du magasin.
Cerise sur le gâteau, allez faire un tour sur mon compte Instagram et Facebook: 2 X 2 entrées pour le Salon sont à gagner! ;-) Allez, en avant pour la recette. INGREDIENTS 4 tranches de saumon fumé 400g de pommes de terre 1 oignon rouge 1 poignée de mâche ou de pousses d'épinard 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 4 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile de noix 2 kiwis 1 citron PREPARATION Coupez les plus grosses pommes de terre en deux ou en quatre. Les cuire dans une eau bouillante salée 20 minutes. Elles doivent encore être légèrement fermes. En attendant, préparez la vinaigrette: mélangez dans un bol la crème avec la moutarde, le vinaigre, l'huile, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre. Incorporez le citron confit finement haché. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement au besoin. Epluchez et coupez les kiwi. Ciselez finement l'oignon rouge. Lorsque les pommes de terre sont cuites, mélangez-les à la vinaigrette lorsqu'elles sont encore chaudes.
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Astuces Pour cette recette de Salade nordique de pommes de terre, saumon et câpres, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
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Cette recette de pommes de terre en salade façon scandinave ravira les amoureux du saumon fumé. Légèrement relevé par un peu d'oignon et d'aromates, elle vous séduira par sa fraicheur, c'est certain! Prévoyez tout de même de la faire un peu à l'avance, l'oignon et les aromates doivent macérer une petite heure. Ingrédients Pour 4 personnes 700 g de pommes de terre à chair ferme 8 tranches de saumon fumé 1 oignon doux 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 dosettes de safran en poudre 6 brins de persil 6 brins d'aneth 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 8 cuillères à soupe d'huile de tournesol Sel, poivre blanc Préparation Peler et hacher finement l'oignon et le mettre dans un bol. Ajouter le sucre, l'aneth et le persil ciselés, l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre. Mélanger et laisser macérer pendant 1 heure. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles pas trop fines. Les faire cuire à l'eau bouillante salée avec le safran pendant 12 minutes environ. Égoutter et laisser tiédir.
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Lavez et coupez les tomates cerises en 2. Epluchez le concombre, prélevez en quelques lanières en vous aidant d'un économe puis coupez le reste en petits dés. Découpez les tranches de saumon fumé en lanières. Epluchez et émincez les échalotes. Epluchez, épépinez et coupez en petits dés la pomme en l'arrosant du jus d'1/2 citron. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin blanc, le miel, du sel et du poivre et 1 cuillère à café d'estragon, puis incorporez la crème fraîche et fouettez vivement. Dans un grand saladier, poivrez légèrement les pommes de terre puis ajoutez successivement les dés de concombre, de pommes, les échalotes et les crevettes. Arrosez le tout de vinaigrette à la crème et mélangez délicatement. Incorporez les tomates cerises, les lanières de saumon et terminez par celles de concombre. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et saupoudrez d'aneth. Réservez au réfrigérateur minimum 30 mn avant de servir. Servez bien frais en accompagnant éventuellement de minis blinis.
La ciboulette peut être remplacée par de l'aneth ou bien mettre les deux. Personnellement je préfère avec seulement de la ciboulette. Les baies roses ne sont pas appréciées par tout le monde. Si la salade est à destination de jeunes (les miens détestent…), je vous recommande ne pas en mettre ou de les proposer à part. Quoiqu'il arrive, choisissez en de bonne qualité. Concernant le citron, vous pouvez selon vos goûts utiliser du jaune classique ou du vert pour des saveurs plus subtiles. Salade de pommes de terre au saumon fumé