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La base est un sofregit auquel on ajoute de la morue dessalée et émincée et un légume frit dans la même huile qui a servi... lire plus Paella Ingrédients: Riz, tomates, artichauts, haricots verts, haricots de Lima, lapin, poulet, huile d'olive, safran La paella », ) est une spécialité culinaire traditionnelle espagnole à base de riz rond, originaire de la région de Valence, qui tient son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. Elle est à ce jour un des plats emblématiques traditionnels... Spécialité culinaire venise de la. lire plus Soubressade La soubressade est une charcuterie des îles Baléares en Espagne connue sous le nom de sobrassada de Mallorca et qui se présente sous la forme d'un saucisson. lire plus Sofregit Le sofregit, ou sofrit, ou salsa de tomàquet dans la cuisine catalane, est une sauce chaude à base de tomates râpées et d'oignons revenus dans l'huile d'olive. Elle se mange avec viande, poisson, fruits de mer, pâtes, riz, légumes, etc. Typiquement, on... lire plus Brandade de morue Ingrédients: Cabillaud et d'huile d'olive, relevé de jus de citron, ail, persil, thym, laurier, oignon Autre(s) nom(s): Brandade La brandade de morue est un mets à base de morue qui est du cabillaud séché et salé.
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Même si l'on en voit partout en Italie, ces petits biscuits sont typiques de la Toscane. Ces biscuits secs s'obtiennent en tranchant en ficelle la pâte encore chaude. Généralement servis avec un verre de vin doux, les cantuccini raviront tous les palais sucrés. Où picorer des cantuccini: Il Cantuccio di San Lorenzo - Via Sant'Antonino, 23/red, 50123 Firenze FI, Italie
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Et c'est vachement bon. Promis, j'ai testé. 2. La pljeskavica (Serbie) En Serbie, on aime les trucs gras. Pour notre plus grand bonheur. Il sera donc difficile de ne pas tester la pljeskavica, plat traditionnel et fierté nationale. Spécialité culinaire venise 2012. Une simple bouchée de ce met peut guérir des plus grands maux. Cette sorte de hamburger est en fait un mélange d'agneau, de porc et de bœuf (pour les repas végans, on repassera) grillés avec des oignons et servi dans un pain (le somun). Et si on est un vrai de vrai, on rajoute un peu de kajmak sur cet amas de viande (en revanche après on ira pas au paradis): ce produit laitier local obtenu par fermentation de matières grasses se marie à merveille avec la viande. Et puis tant qu'on y est, on peut finir sur des petits orasnice (gâteaux aux noix du plaisir et de la damnation). En revanche il faudra conclure sur un shot de rakija (on n'en trouve pas de la vraie en France, laissez tomber). 3. Le sisig (Philippines) La cuisine philippine est encore bien rare dans nos restaurations exotiques.
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Sans parler du tiramisu: on murmure qu'il s'agirait du meilleur de la ville... À déguster avec un bon cappuccino, pour se faire son propre avis. Fondamenta Rio Marin, 784. : +39 041718523. Mer-lun 7h-19h.
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Attention toutefois, arrêtez-vous uniquement si vous avez une table le long du canal avec vue et non à l'intérieur, car vous risquez de payer pour une vue que vous n'aurez pas, donc il n 'y a pas d'intérêt. 📍Centro Storico Pescaria S. Bortolomio No. 5148, Venise Italie ⏱ Ouvert 7j/7, de 9h à 23h55 💶 €€ Gelatoteca Suso Pour des glaces délicieuses et hyper instagrammable, foncez à cette adresse! Ce sont des glaces artistiques surmontées d'une gaufre, des options végétaliennes et des gâteaux. Miam! J'espère que cet article vous plaira et vous donnera envie de visiter Venise. Top 39 des spécialités catalanes les plus incontournables. N'hésitez pas à aller checker mes autres articles sur l'Italie:).
Cette spécialité de Nîmes mais originaire d'Alès s'est répandue dans toute l'Occitanie, du Languedoc à la Ligurie, en passant par la Provence et le... lire plus Civet de langouste Ingrédients: Langoustes, huile d'olive, cognac, Banyuls, fumet de poisson, sofregit, beurre manié, sel et poivre Autre(s) nom(s): Llagostada Le civet de langouste est un mets traditionnel de la Catalogne française, cuisiné au vin doux naturel de Banyuls. lire plus Xuixo Le xuixo est une viennoiserie catalane originaire de Gérone, en Catalogne farcie de crème, frite et couverte de sucre cristallisé. Il se mange au petit déjeuner ou comme goûter,. Il a la distinction producte de la terra de la Généralité de Catalogne... À la découverte des quartiers de Venise - Il Ristorante. lire plus Poires de Lleida Les poires de Lleida sont un dessert de la cuisine traditionnelle catalane. Il est fait avec des poires, de préférence de Lleida, de la crème catalane puis passé au four et décoré avec de la meringue, à base de blancs d'œuf. Il... lire plus Mató de Pedralbes Le mató de Pedralbes, ou mató de monja, est un dessert catalan originaire de Barcelone.