Recette Jello Guimauve | Maillezais 173 Chambres D'hôtes Au Meilleur Prix.

L Intolérance Religieuse Production Écrite
Thursday, 18 July 2024
Degré de difficulté: Facile Un peu de beurre ou de margarine ½ tasse d'eau bouillante 1 boite de Jell-O 1 tasse de petites guimauves Beurrer un plat en pyrex 8 par 8. Chemiser avec du papier parchemin. Le beurre vous aidera à coller le papier au plat. Chauffer l'eau dans une grosse tasse à mesurer ou un bol en vitre au four à micro-ondes (environ 1 minute). Ajouter la poudre de Jell-O dans l'eau bouillante et brasser pour faire dissoudre. Réchauffer au besoin. Ajouter les guimauves et faire chauffer 30 secondes au four à micro-ondes. Brasser jusqu'à ce que les guimauves soient fondues. Verser dans le moule et réfrigérer pendant au moins 1 heure. Lorsque le tout sera figé, retirer le Jell-O à l'aide du papier parchemin et déposer sur le comptoir. Bricolage comestible : Spirales de Jell-O » Cinq Fourchettes. Si vous désirez des spirales parfaitement rondes, avant de rouler, couper au couteau chaque côté du carré de Jell-O pour avoir des côtés uniformes. Décoller délicatement l'un des côtés et rouler le tout comme un sushi, le plus serré possible. Couper ensuite le boudin ainsi formé en dix rondelles.

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À ce point, le sirop devrait avoir atteint la température de 130 °C (266 °F). Retirer la deuxième casserole de sirop du feu. Continuer de battre les blancs d'oeufs, à vitesse moyenne, et y verser le sirop chaud en filet. Quand le sirop est incorporé, ajouter le mélange de sirop et de gélatine, toujours en filet. Laisser tourner le mélangeur à vitesse moyenne, de 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la meringue ait pris un peu de volume et qu'elle forme à nouveau des pics mous. Recette jello guimauve de la. Verser le mélange dans un moule de 21 cm x 28 cm x 3, 5 cm (8 po x 11 po x 1 ½ po) recouvert de papier parchemin (ou huilé). Laisser refroidir au moins 1 heure à température ambiante, ou jusqu'à ce que la guimauve soit assez ferme pour être démoulée. Quand la guimauve est démoulée, la saupoudrer sur tous les côtés d'un mélange à parts égales de sucre à glacer et de fécule de maïs. Ceci empêche la guimauve de coller aux doigts et facilite le découpage. À l'aide d'un couteau, trancher des cubes de 4 cm x 4 cm (1 ¾ po), puis les rouler à nouveau dans le mélange de sucre et de fécule.

Matériels: moule à gâteau d'environ 18 cm de diamètre Préchauffer le four à 190°C. Étaler la pâte dans le moule et piquer le fond avec une fourchette. Baisser la température du four à 180°C et enfourner pendant environ 20 minutes. Râper le zeste des citrons et les presser. Faire fondre le chocolat blanc. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, le chocolat, le jus de citron et le zeste. Fouetter vigoureusement. Sortir la pâte du four et y verser la préparation. Recette jello guimauve pour. Faire cuire de nouveau pendant 15 minutes. Conserver la tarte au réfrigérateur. Juste avant de la servir, allumer le grill à 250°C et disposer les guimauves sur le dessus de la tarte et la faire griller. Cette recette a été créée par Benjamin Darnaud à l'occasion de la Journée des Petits Plaisirs pour le Syndicat National de la Confiserie

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Maillezais Chambre D Hote Le Petit Matin

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