Comment Conserver Les Légumes Racines ? | Brosse À Dent Électrique Cabine Avion Montreal
Une cave sombre bien ventilée à température constante (entre 8 et 13 °) est le lieu idéal pour stocker pommes de terre, carottes, navets ou betteraves dans des silos remplis de sable très sec.
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Conservation Des Carottes Pour L Hiver Sur
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Carotte 'Rothild', une production record Opter pour cette variété, c'est l'assurance de récolter en automne de gros et longs légumes orange. Cette variété se conserve tout l'hiver. Cuite, la racine offre une délicieuse chair colorée, sucrée, juteuse et très dense, sans pour autant devenir fibreuse.
Les carottes se conservent ainsi tout un hiver. Option 2: conservez les carottes dans la paille Ne lavez surtout pas les carottes si vous optez pour cette solution. Découpez les fanes. Optez pour un tonneau en bois ou en plastique. En général, ils sont suffisamment grands pour contenir une grande récolte de carottes à conserver. Couvrez le fond du tonneau de papier kraft ou papier journal. Placez les carottes sur le papier. Couvrez généreusement de paille. Ne fermez pas totalement le tonneau avec le couvercle. Il faut que l'air circule, sans quoi les carottes fermenteraient. Placez le tonneau dans un endroit sec. Option 3: réfrigérez vos carottes pour les conserver C'est l'option idéale pour conserver les carottes du supermarché pendant 1 semaine. Conserver ses légumes en hiver : tous les trucs pour réussir. Coupez les fanes. Lavez les carottes à l'eau claire et avec une brosse à légumes. Séchez-les soigneusement avec un essuie-tout ou un torchon propre. Enveloppez-les d'un torchon propre bien sec, dans un sac de toile ou de jute ou placez-les dans un sac en papier dont vous roulerez l'extrémité.
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