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19, 50 € Spigaou millésime 2019 – Domaine Des passages – vin naturel de Provence, France 75cl – teneur en alcool 12, 5% – Cépage VIOGNIER – Agriculture bio. Le nom « spigaou » est le nom provençal de l'orge des rats, une espèce de graminée fréquente sur les bords des chemins ensoleillés. La rugosité de l'épi l'empêche de glisser en arrière. Il va toujours de l'avant! Recherche de fraîcheur et d'acidité pour compenser le côté habituellement très capiteux de ce cépage. Petit domaine de 6, 3 hectares perché sur une colline, au pied du massif du Loberont. Vignes sont travaillées sans herbicide, sans pesticide, sans engrais chimique. Lvendanges sont manuelles. Vinification en levures indigènes, pas de collage ni de filtrage. Accord: Filet mignon aux citrons. Moules crème lardons. Fromage de chèvre. Pâtes chinoises aux crevettes. Poulet au citron et aux olives. En stock Catégorie: Vins
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Top des meilleurs vins du Domaine Passages À la recherche des meilleurs vins du Domaine Passages à Californie parmi tous les vins de la région? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Passages. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Passages avec les descriptions techniques et oenologiques. Actualités du Domaine Passages et des vins de la région [Rhône] Le domaine Aureto certifié climatiquement neutre Propriété de la famille Rihs, le domaine s'oriente dans une démarche environnementale. En adéquation avec le protocole de Kyoto, il est désormais l'un des premiers à être certifié climatiquement neutre et modélise vignoble et commercialisation vers des projets plus vertueux. Racheté en 2006 par le capitaine d'industrie suisse Andréas Rihs (Phonak), le domaine Aureto situé à Goult, fait sa mue. En finalisation de certification AB, il commercialisera ses vins labellisés d'appellation Ventoux et IG... Pic Saint-Loup: Uma, nouveau domaine, grandes ambitions Racheté l'été dernier par Emmanuel Clausel, ancien promoteur immobilier, le domaine de Valcyre, à Valflaunès, en Pic Saint-Loup, change de nom pour devenir le domaine Uma.
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Epaulé par la brillante œnologue australienne, Karen Turner, le nouveau propriétaire va y créer un lieu d'accueil haut de gamme avec notamment un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, une galerie d'art et une école du goût. Rencontre. Exit le domaine de Valcyre, place au domaine Uma. A Valflaunès, village emblématique de l'a... Houellebecq et le vin Lors d'une conférence donnée en 2019 à la Cité du vin, l'universitaire Stéphanie Dutton avait proposé une lecture très intéressante de l'œuvre de Houellebecq à travers son rapport au vin. Dans son dernier roman « Anéantir », l'esprit caustique de l'auteur est encore à l'œuvre et le monde de Bacchus n'est pas épargné. Michel Houellebecq n'a rien perdu de son mordant, et son nouveau livre Anéantir offre quelques passages d'anthologie sur le vin. Le plus saignant se situe au moment où le... Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard.
Marie Séité a plaqué sa vie parisienne pour se lancer dans l'aventure viticole en pleine nature. Avec une approche saine et sensée de la viticulture, les vins sont pleins de personnalité et de finesse. Pour plus de liberté sur l'utilisation des cépages, les cuvées sont en Vin de France. De l'audace qui paye! Expédié chez vous Dans notre emballage anti-casse Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé Livraison offerte Dès 100 € d'achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons