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Présentée dans l'émission Leçons de pâtisserie avec Anna Olson, cette recette de mousse facile au citron vert offrira à vos invités un dessert léger, acidulé et frais, idéal après un gros repas copieux! Voir la recette: Mousse facile au citron vert sans cuisson → Durée totale: 2 h 10 min | Prép: 10 min | Réfrigération: 2 h 5 Tartare de fraises au mascarpone Un tartare de fraises au mascarpone, avouez que ça sonne bien! Lorsque les fraises du Québec sont rouges et gorgées de soleil, profitez-en pour cuisiner cette recette originale du chef Jonathan Garnier. Pour un dessert sans cuisson, sans tracas, croquant, frais et crémeux, cette recette de tartare de fraises au mascarpone est en plein ce qu'il vous faut! Voir la recette: Tartare de fraises au mascarpone → Durée totale: 15 min | Prép: 15 min 6 Granité aux litchis, à l'eau de rose et au champagne 7 Tiramisu traditionnel La cuisine italienne est à l'honneur dans cette recette de tiramisu traditionnel du chef Jonathan Garnier. Ce dessert sans cuisson est un classique européen qu'on a adopté au Québec tellement il est simple et rapide à préparer, mais surtout, onctueux, délicat, crémeux, savoureux, décadent, riche, chocolaté, caféiné...

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@ Silvia Santucci Enregistrer Icone flèche Un cheesecake au chocolat super gourmand, facile à préparer car sans cuisson. Vous allez vous régaler! Ingrédients 8 personnes Pour la base: Pour la garniture: Pour la Chantilly: Pour la finition: Matériel Préparation 1 La base: Faites fondre le beurre. Émiettez les biscuits au chocolat. Transférez-les dans un bol, ajoutez le beurre fondu, mélangez bien avec une fourchette. 2 Transférez la pâte dans un moule à charnière beurré de 24 cm de diamètre. Tassez bien à l'aide du dos d'une cuillère, en faisant remonter légèrement la pâte sur les bords du moule. Réservez au congélateur, le temps de préparer la garniture. 3 Le cheesecake: Cassez le chocolat en morceaux, faites-le fondre au bain-marie, réservez-le hors du feu. Montez la crème en crème fouettée, à l'aide d'un batteur. Réservez dans le réfrigérateur. 4 Mettez le fromage frais dans un bol, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le cacao. Mélangez, incorporez le chocolat fondu tiède. Mélangez de nouveau.

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Par HÉLÈNE. D, Publié le 17 mars, 2021. à 21:29 Dessert Minute sans cuisson italien: cette recette émoustillera toutes vos papilles Recette légère et très goûteuse, ce dessert émoustillera toutes vos papilles. Peu ingrédients, vraiment Il est très facile, parfait si vous avez des invités, pour conclure un déjeuner mais aussi pour une collation. Ce dessert émoustillera toutes vos papilles!! INGRÉDIENTS 100 g de blancs d'œufs pasteurisés (3 blancs d'œufs) 4 cuillères à soupe desucre(65 g) 125 g de crème fraîche servi le mascarpone semifreddo 250 g de mascarpone 50 g de jaunes pasteurisés (3 jaunes) Préparation: Dessert Minute sans cuisson ———- Tout d'abord, fouettez les blancs d'œufs à l'aide du mélangeur et réservez. Fouetter la crème et réserver. Mélanger le mascarpone avec les jaunes à l'aide du mélangeur. Ajoutez le sucre à la crème de mascarpone. Ajouter progressivement la crème à l'aide d'une spatule. Ajouter progressivement les blancs d'oeufs battus. Transférer la crème au mascarpone dans les moules.

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Le tiramisù est un dessert dont les origines sont incertaines. Le Piémont, la Toscane et la Vénétie revendiquent l'invention de cette recette. De plus, plusieurs légendes sont liées à l'histoire du tiramisu, y compris celle concernant ses pouvoirs aphrodisiaques. En effet, selon la version officielle, le tiramisù était servi dans le restaurant « El Toulà », dans la ville de Trevise, en Vénétie. En raison de son emplacement, juste à côté d'une maison close, ce restaurant était la destination privilégiée de nombreux clients désirant « se restaurer ». D'où le nom du dessert (« tiramisù » qui en français signifie « remonte-moi », dans le sens de se remettre, se rétablir). Les Toscans, eux, disent avoir inventé le tiramisù à l'occasion de la visite de Cosme de Médicis dans la ville de Sienne. A l'époque, le tiramisù avait été appelé la « soupe du duc », et ce fut sous ce nom que Cosme de Médicis l'aurait exporté d'abord à Florence, et puis dans le reste d'Italie. En revanche, selon les piémontais, l'invention du tiramisu remonterait à l'époque de Camillo Benso, comte de Cavour, lors de sa tentative d'unification de l'Italie.

J'adore l'apparence à la découpe et la texture de ce biscuit enrobé de chocolat, tellement facile à faire. Il suffit de faire fondre du chocolat de très bonne qualité avec du lait concentré non sucré, puis incorporer les biscuits digestifs (ou style petit beurre Lu) avec les noisettes (noix ou amandes). Voila!! c'est tout, on verse la préparation dans un moule et on laisse refroidir tranquillement au frais. Le refroidissement permet d'apporter une fermeté au gâteau mais aussi il donne aux saveurs le temps de s'adoucir et se mélanger aux biscuits. Quand il s'agit de préparer un dessert dont le chocolat est la saveur dominante, il est important de choisir un chocolat de très bonne qualité, je choisi généralement du chocolat Lindt, du Ghirardelli ou encore Valrhona pour n'en nommer que quelques uns. Les noisettes: J'adore les noisettes mais des noix, noix de macadamia, cacahuètes, noix de pecan, amandes sont aussi un excellent choix. Lait concentré: mon choix s'est porte dans le lait concentre non sucre car les biscuits le sont assez.

Vous souhaitez apprendre à danser le Lindy-Hop à Paris? Rendez-vous chez Ze Art Studios pour découvrir toutes les subtilités de cette danse swing très enjouée. Notre nouveauté cette année: nous ouvrons un cours de Jazz Roots! Cours de Lindy Hop à Bordeaux par l'école de danse le Studio A. C'est l'histoire d'une époque, dans les année 20, où le monde américain cherchait à fuir la crise qui frappait son pays. C'est l'époque des grands Big Bands qui inondaient le monde Américain de sa joie et de sa folie musicale, c'est la grande époque du Swing et de l'insouciance. De ce genre musical, a éclos cette danse sociale riche en énergie, en rythme et en créativité, qui n'est plus ni moins l'ancêtre du Rock n'roll: Le Lindy-Hop! Le Lindy-Hop est une danse de couple née dans la rue au sein de la communauté afro-américaine de Harlem, à New-York, qui utilise des mouvements en partie improvisés, inspirés de plusieurs danses telles que le charleston, la danse africaine, le boogie-woogie, mais le lindy-hop va également puiser quelques inspirations et ses ressources créatives dans des danses européennes, telles que le Foxtrot, le slowfox ou le quickstep, qui sont des danses de salon, interprétées sur des rythmes Jazz, plus ou moins rapides.

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L'apprentissage de la danse se fait dans une ambiance on ne peut plus empathique, car chacun. e est amené. e à vivre l'expérience de l'autre. Lindy Hop 1 Vous n'avez jamais dansé: ce cours est fait pour vous! Le but? Pouvoir danser socialement dans des bals swing sur de la super musique swing et sur presque tous les tempos: des plus lents au plus rapides! Les cours de Lindy Hop sont encadrés par des spécialistes de la discipline. Notre objectif: Vous transmettre les bases du Lindy Hop. Lindy Hop 2 Thank you! Cours de lindy hop am le. Your submission has been received! Oops! Something went wrong while submitting the form. Nous consoliderons les bases de l'année précédente pour vous transmettre tous les éléments qui vous permettront de vous sentir à l'aise sur la piste de danse, tout en respectant la culture de cette discipline. Notre objectif: faire de vous des danseurs et danseuses uniques. Lindy Hop 2 Nous consoliderons les bases de l'année précédente pour vous transmettre tous les éléments qui vous permettront de vous sentir à l'aise sur la piste de danse, tout en respectant la culture de cette discipline.

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Lindy Hop & Solo Jazz à Montpellier Jump Session 10 Mai – 20 Juin Malgré le bon temps à Montpeul' Swing on sait que vous avez hâte de continuer à danser. C'est pour ça qu'on vous présente la JUMP SESSION. Une séance extra d'une durée de 6 semaines pour épicer votre swing et lui donner le "push" final avant l'été! Cours particulièrs Individuels ou de groupes Pour apprendre la danse, reviser les step, rattraper des cours, travailler sur un point précis, etc…, n'hésites pas à prendre un cours avec un de nos profs. Soirée à la Gazette Café Tous les jeudis Chaque jeudi, viens écouter la musique live des groupes Montpellierians & réchauffe-toi sur le dance floor avec nous. Iniation à 20h et concert à 21h! Montpeul' Swing, c'est avant tout de la joie, un brin de folie, mais surtout l'amour de partager notre passion pour le Jazz qui swing et ses danses: le Lindy Hop et le Solo Jazz/Charleston. Fous du Swing. Cours de Lindy Hop, Charleston, Rock, Danses Solo, Balboa .... Deux danses inventées par la communauté afro-américaine des années 30 à Harlem, New York. À travers des cours réguliers, ateliers et soirées, notre équipe pédagogique dynamique et motivée sera toujours à votre écoute pour vous enseigner les bases nécessaires à votre épanouissement sur les parquets de danse, dans une atmosphère détendue et bienveillante.

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