Figues Pochées À Porto Vecchio - Penne À La Napolitaine De La
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Pas besoin de mettre au réfrigérateur. Mais, j 'ai l'habitude de peu sucrer et de peu cuire, donc je conserve tout dans un frigo spécialement réservé à cet usage. L'avantage d'habiter à la campagne bien sûr. Vous aimerez peut être:
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Pour 2 personnes: 1 dizaine de figues 1 verre de porto 1 cuiller à soupe de sucre roux 2 palets au chocolat Chauffer doucement le porto dans une casserole et ajouter le sucre. Figues pochées au porto | Recette de cuisine 239968. A légère ébullition ajouter les figues lavées. Laisser 2 minutes et arrêter la cuisson. Laisser refroidir les figues dans la casserole, la sauce doit être sirupeuse. Dresser les figues sur des assiettes avec des palets au chocolat et la sauce autour!
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Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 10 mn 25 mn 1 Mettre à tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Mettre la crème dans un poêlon et porter à ébullition, ajouter alors le fromage et couper le feu. 2 Diluer la gélatine dans la préparation et verser dans 3 verres (je les ai un peu huilés. Il faut passer le couteau tout autour pour les démouler). 3 Pour les figues: couper le dessus des figues en croix jusqu'à la moitié. 4 Mettre le porto dans un poêlon ainsi que le miel, la cannelle, l'eau et les figues et porter à ébullition. Figues pochées au porto la. A la reprise de l'ébullition, mettre un couvercle et laisser cuire 5 à 6 minutes. Enlever alors les figues du sirop et faire réduire le sirop à l'état sirupeux. Pour finir Démouler les panna cotta, mettre une figue sur l'assiette et ajouter la sauce. Parsemer de pistaches hachées.
Versez un peu de marinade dans le plat. Faites cuire dans le four 6 mn. Pendant ce temps, faites réduire le jus, filtrez-le. Figues pochées au porto. Au sortir du four, déposez un peu de glace au fond d'une coupelle, posez 2 figues dessus, versez un peu de jus réduit. Servez immédiatement. Durée: 15 minutes ( 10 minutes de préparation - 5 minutes de cuisson) pour 2 personnes Rating moyen: 4. 0 / 5 par 11 personnes Vos commentaires & questions 0 / 5
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Conservation A conserver entre 0°C et 4°C. A consommer dans les 24 h après ouverture. Nutrition ValeurEnergieKcal: 107, 000 ValeurEnergieKj: 447, 849 Proteines: 4, 9g Lipides: 4g Glucides: 11, 7g Sucres: 1, 8 AcidesGrasSatures: 0, 3 FibresAlimentaires: 2, 4g Sodium: 0, 5g
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Avec toutefois quelques petites variantes. Ainsi, lorsque vous ferez cuire oignon, carotte et céleri, ajoutez 150 grammes de lardons fumés. Puis 400 grammes de bœuf haché, émiettés à la fourchette, et bien mélangés avec les petits légumes. C'est seulement lorsque la viande aura doré que vous ajouterez les tomates pelées, les aromates, et si vous le souhaitez 15 cl de vin rouge et du bouillon de bœuf. Partager cette recette Le lien a bien été copié. Recette gâteau de pâtes à la napolitaine - Marie Claire. Découvrez plus de recettes: En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux. Pour en savoir plus cliquez ici. Paramètres des cookies
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