Fête Du Beaujolais Nouveau - Évènement En France – Avis Pompe À Chaleur Bestway
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Date Du Beaujolais Nouveau 2014 Edition
» L'évolution du Beaujolais Nouveau avec le millésime 2017 On s'aperçoit qu'en France la vente a baissé de 62% en 12 ans. Cependant il s'en vend encore 29 millions de bouteilles en France et à l'étranger où le Japon reste le premier importateur. Le trop grand succès des années 70 et 80 a sans doute terni l'image du Beaujolais Nouveau. Les clichés du « goût de banane », du vin qui va bien à l'apéritif et qu'il faut boire tout de suite sont tenaces. Aujourd'hui il n'en est pourtant plus rien. C'est un vin unique parce qu'il a ses propres qualités mais il y a plus de 2 000 vignerons qui produisent ces primeurs donc les cuvées sont forcément différentes les unes des autres. Chaque viticulteur met en œuvre son propre savoir faire pour élaborer ses vins primeurs. Ils ont pris conscience qu'il fallait monter en gamme pour produire des vins plus structurés. Cette montée en gamme on la constate avec ce millésime 2017. J'ai eu l'occasion d'en déguster plusieurs, ils ont tous une couleur très soutenue, une belle structure et surtout des arômes bien différents et variés, comme les fruits rouges, la myrtille, la cerise, donc fini la banane d'autrefois.
Pour la France citons deux villes où cette fête est particulièrement suivie: Paris qui a été à l'origine du phénomène au début des années 50 et Beaujeu la capitale du Beaujolais. A Paris, c'est une délégation de vignerons qui vient présenter le vin le jeudi toute la journée avec déplacement en bus à impériale en passant par le Palais Royal, l'île de la Cité, le Panthéon et la Bastille, avec des séances photos, de la musique et la tournée des bistrots Beaujolais. La journée est clôturée par une grande soirée Beaujolais Nouveau au Point Ephémère. A Beaujeu, du mercredi minuit au dimanche inclus, c'est la grande fête des « Sarmentelles ». Voici ce qu'en dit le vigneron président de la fête: « on ressent vraiment l'âme vigneronne quand on vient aux Sarmentelles. On y rencontre les hommes et les femmes qui produisent ce vin qui part dans le monde entier. On découvre leur convivialité et leur terroir. Il faut le faire au moins une fois dans sa vie pour comprendre ce qu'est le Beaujolais Nouveau.
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