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L Heure De La Prière À Montpellier
Thursday, 22 August 2024

Publié le 16 déc. 1997 à 1:01 Prétendre que nous étions un grand régional et être absent de Lyon constituait un handicap. Cafés FOLLIET - Maître torréfacteur à Chambéry depuis 1880 : Fournisseur café partout en France. » Bernard Folliet, le dirigeant des cafés Folliet à Chambéry (Savoie) explique ainsi le rachat des cafés Ras d'Amhara qui revendiquent 67% de part du marché lyonnais des cafés-hôtels-restaurants. Jusqu'alors propriété de la famille fondatrice Roth, cette entreprise emploie 45 personnes pour un chiffre d'affaires prévisionnel 1997 de 45 millions de francs réalisé à 70% avec les CHR et les grossistes et 30% avec les grandes surfaces. Pour cette acquisition, Folliet, qui reste contrôlé à 85% par la famille, a bénéficié du soutien en capital et obligations convertibles de deux investisseurs financiers: la SPEF (Groupe Banque Populaire) lui a apporté 3 millions de francs et BNP Développement, 2 millions. Depuis 1979, la PME chambérienne a repris 17 torréfacteurs locaux tels Boca à Roanne, Javador à Grenoble, Gallay à Annecy, Volcan à Clermont-Ferrand, O'Caf à Orléans..., Ras d'Amhara étant le 18e.

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Faisant paître ses chèvres dans la montagne, il réalisa qu'elles semblaient pleines d'entrain après avoir consommé les baies d'un arbuste encore inconnu. Perplexe, il apporta ces fruits au monastère le plus proche. Les religieux y virent le fruit du Malin et s'en débarrassèrent en les jetant au feu. Mais l'odeur qui se dégagea du brasier leur plut et ils retirèrent les baies des flammes. Le café fit alors ses preuves au sein de la communauté qui parvint à en extraire un délicieux breuvage leur donnant plus d'énergie et de concentration pour les prières du soir. Cafés FOLLIET - Remise en marche de votre machine à café multi-produits KREA & KREA TOUCH - YouTube. Vous souhaitez en savoir plus? Téléchargez notre guide expert du café!

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