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Le thé de Ceylan est populaire parmi les amateurs de thé pour sa saveur riche et son arôme parfumé. Bien qu'il existe certaines différences en termes de goût et de teneur en antioxydants, il provient de la même plante que d'autres types de thé et possède un ensemble similaire d'éléments nutritifs. Certains types de thé de Ceylan ont été associés à des avantages impressionnants pour la santé, allant d'une combustion accrue des graisses à un meilleur contrôle de la glycémie et à une diminution du taux de cholestérol. Cet article vous explique les bienfaits et les inconvénients potentiels du thé de Ceylan, ainsi que la manière de le préparer à la maison. Qu'est-ce que le thé de Ceylan? Le thé de Ceylan fait référence au thé produit dans les hautes terres du Sri Lanka, anciennement Ceylan. Comme d'autres types de thé, il est fabriqué à partir des feuilles séchées et transformées du théier Camellia sinensis. Cependant, il peut contenir une concentration plus élevée de plusieurs antioxydants, notamment de myricétine, de quercétine et de kaempférol.
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Le thé de Ceylan, un thé avec une multitude de saveur Accueil Blog Thés & Compagnie Autour du Thé A savoir Notre gamme de Thé de Ceylan Publié le: 16-05-2019 Toute une palette aromatique de thés noirs s'offre à vous L'île de Sri Lanka autrefois appelé Ceylan, est connue pour ses immenses plantations de théiers. Le thé de Ceylan, le plus exporté à travers le monde, est particulièrement apprécié, car il offre des saveurs variées. Ce thé se décline en effet en une très large palette aromatique. Vous pourrez profiter d'arômes allant du plus doux au plus corsé. Les thés noirs de cette île sont devenus des incontournables pour le petit déjeuner et la dégustation. Les feuilles entières ou découpées sont fermentées puis oxydées, leur donnant ainsi une couleur et une saveur unique. La Compagnie Anglaise des Thés vous présente une gamme qui ravit les amateurs de ce thé noir aux arômes délicieux et bénéfiques. De délicieuses infusions aux multiples vertus thérapeutiques Ces thés noirs raviront tous les consommateurs.
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Il peut aussi différer légèrement en saveur. Les notes d'agrumes et le goût corsé du thé de Ceylan sont dus aux conditions environnementales uniques dans lesquelles il est cultivé. Il est généralement disponible sous forme de thé noir de Ceylan bien que des variétés de Ceylan oolong, vert et blanc soit également disponibles. Ces variétés diffèrent en fonction du traitement et des méthodes de production spécifiques. Quels sont les bienfaits du thé de Ceylan? 1. A un profil nutritionnel impressionnant Le thé de Ceylan est une excellente source d'antioxydants, des composés qui aident à lutter contre les dommages oxydatifs causés aux cellules. La recherche suggère que les antioxydants jouent un rôle central dans la santé et peuvent protéger des maladies chroniques telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiaques. En particulier, le thé de Ceylan est riche en antioxydants comme la myricétine, la quercétine et le kaempférol. Le thé vert de Ceylan contient du gallate d'épigallocatéchine (EGCG), un composé qui a démontré de puissantes propriétés pour la promotion de la santé lors d'études sur l'homme et sur des éprouvettes.
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Créée en 1919, la Maison de thé Betjeman and Barton vous propose un large éventail de thés de grande qualité, soigneusement sélectionnés, et des mariages de saveurs inédits. Découvrez notre sélection de thés classiques et Grands crus, tels que les thés d'Assam, thés de Ceylan ou encore nos thés de Darjeeling. Nous avons également sélectionné pour vous le meilleur des thés de Chine, thés noirs, thés verts et thés blancs. Découvrez également nos thés du monde, thés du Japon, thés d'Hawaï, le célèbre Maté du Brésil, les rooibush d'Afrique du Sud ainsi que notre sélection de thés façonnés. Betjeman and Barton, c'est aussi toute une gamme de thés parfumés, de créations sur une base de thé noir, de thé vert, de thé blanc ou de rooibush. Découvrez des saveurs fruitées, fleuris, toute en douceur ou toniques. Retrouvez également notre gamme de thés glacés, à déguster tout l'été, ainsi que notre éventail de tisanes et d' infusions de fruits. Pour préserver tout l'arôme de votre thé préféré, n'oubliez pas de le protéger dans une de nos jolies boîtes à thés.
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