G Vine Floraison | Vitrophanie, Sérigraphie Ou Verre Dépoli - Arte Aménagements

Savez-vous que les premiers gins étaient élaborés à base d'eau-de-vie de raisin? G vine floraison. Les céréales, moins chères à produire, vinrent petit à petit supplanter le raisin et, aujourd'hui, ce sont près de 99% des gins dans le monde qui sont élaborés à base de céréales fermentées. Jean-Sébastien Robicquet, maître distillateur de Maison Villevert, un domaine familial du 16 eme siècle proche de Cognac, décide au début des années 2000 de s'affranchir des règles établies tout en respectant la tradition. Dans sa quête d'un gin vraiment original, le maître distillateur a l'idée de faire macérer la fleur de vigne (éphémère, cette fleur apparaît seulement quelques jours, généralement au mois de juin) dans de l'alcool de raisin fait à partir d'Ugni Blanc, puis d'assembler le tout avec 9 autres plantes et épices - baie de genièvre, cardamome verte, baie de cubèbe, réglisse, limette, coriandre, quassia amara, muscade et gingembre. Ce choix audacieux se révèle également courageux, car les fleurs récoltées ne peuvent plus donner de raisin en septembre.

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Les plantes aromatiques de G'Vine - G'Vine L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Peu nombreux étaient ceux qui, dans les années 1990, auraient parié sur la renaissance du gin. Pourtant, à partir des années 2000, quelques producteurs éclairés ont su réinventer ce spiritueux et lui redonner toute sa noblesse. Jonglant avec les eaux-de-vie, les plantes et les épices, ils proposent dorénavant des gins racés, surprenants et uniques. C'est le cas de Maison Villevert, basée à Cognac. En élaborant G'Vine en 2006, Jean-Sébastien Robicquet souhaitait apporter au monde des spiritueux un produit nouveau. G vine floraisons. Si le choix de l'eau-de-vie de raisin comme alcool de base était audacieux, l'utilisation de la fleur de vigne Française était en tout point de vue unconventional. En y associant des plantes aromatiques issues des quatre coins du monde, dont l'indispensable genièvre, Jean-Sébastien Robicquet sortait des sentiers battus. Le Gin de France G'Vine était né, pour le plus grand bonheur des amateurs de produits d'exception.

Le petit + à savoir… Produit dans la région de Cognac par Jean Sébastien Robicquot, le G'Vine Floraison est élaboré à partir d'alcool de raisin Ugni Blanc, ce qui donne au distillat final un goût plus doux et plus sucré. De plus, neuf botaniques du monde entier sont infusées dans l'alcool, apportant des parfums et des arômes distinctifs, tels que la cardamome verte, l'écorce de cassia, le poivre de Java et la réglisse. La cinquième distillation, avec l'essence de fleurs de vigne, est celle qui termine le processus de production et rend le produit final unique. Les fleurs sont récoltées vers la mi-juin, quand elles sont encore vertes et ne se sont pas encore transformées en raisin. Cette production particulière donne vie à un gin épicé et velouté, avec une note florale très évidente. Ce n'est pas un hasard si le nom "Floraison" a été choisi pour ce gin. Voir plus Description de G'Vine Floraison G'Vine Floraison DEGUSTATION: Vue: Cristalline. G'vine floraison gin. Nez: Sucré, délicat et floral, avec des notes épicées (cardamome, réglisse et gingembre).

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