Poesie Une Semaine Lundi Lundi Pauvre Lundi — Recette Foie Gras Alsaciennes
Poésie: Une Semaine Lundi, lundi, pauvre lundi, Aux yeux pleins de sommeil, pardi! Va-t-en voir si monsieur monsieur mardi S'apprête à passer par ici… Monsieur mardi, monsieur mardi, Vous croirez que je suis hardi, Monsieur mardi, je vous en prie: Laissez la place à mercredi! Mercredi sent la pomme frite Le caramel et le lilas Et le chou vert dans la marmite Et la neige où glissent les pas. Adieu, beau mercredi léger, Couleur de rose et de verger, Je t'aime bien et je le dis Lorsqu'arrive monsieur jeudi. Monsieur jeudi est très sérieux, Il a des cheveux d'encre noire, Il a des cheveux d'encre bleue Comme la Garonne et la Loire. Autrefois il sentait la poire La tarte qui se dore au four. Maintenant, c'est un autre jour. A très bientôt monsieur jeudi Voici compère vendredi. Il est fatigué, moi aussi, il resterait bien dans son lit. Ca lui dit, et moi ça me dit De dormir jusqu'à samedi. Petit samedi vient et court, Traverse la classe et la cour. Du lundi au dimanche - Jean-Michel BOLLET - Vos poèmes - Poésie française - Tous les poèmes - Tous les poètes. Petit samedi disparu, On se retrouve dans la rue, On se retrouve sous les branches, Au football ou au cinéma.
Poesie Une Semaine Lundi Lundi Pauvre Lundi De Paques
Vite, Je prends le créneau Avant la perturbation! eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Ciel, Mon balai!!!!! Je l'ai cherché partout l'autre LUNDI, Mon balai, j'l'ai point vu… Envolé, balayé, disparu… J'ai commencé par râler, Vraiment très irritée! « Qui a pris mon balai? » J'ai ensuite fait le tour des écuries Histoire de voir si mon balai N'avait point, en catimini, Rejoint sans m'en avertir, D'autres sombres recoins! Poesie une semaine lundi lundi pauvre lundi de paques. Pas l'ombre du balai! Au Talus, Personne ne l'avait vu… A l'Ecurie du Haut, Pas la trace du plus petit morceau; La Contre-allée Ne l'avait pas vu passer A l'Ecurie du Bas, On ne le vit même pas Quant à la Grange… Là où normalement il se range, J'avais beau ouvrir les yeux Rien qui ne lui ressemble Ne me sauta aux yeux! Et moi de râler encore plus fort! C'est alors qu'il m'apparut Abandonné dans la sellerie, Celle des petits poneys… Du coup, je ne jurai plus, Et m'en emparai, Complètement épuisée… D'avoir tant cherché! La Grange fut enfin balayée, Et je vous prie de croire Qu'à la fin de la matinée, J'aurais mangé… Un PAIN ENTIER!
» Ici encore, le dialogue n'a qu'un dessein: rendre plus dramatique et plus pressante la leçon donnée. « Je vous le dis en vérité, répond le Seigneur, chaque fois que vous avez omis d'être charitable envers l'un de ces petits, c'est moi-même que vous avez déçu et trompé. » Alors chacun s'en ira en son lieu: les méchants à un supplice éternel, les justes à une vie éternelle. (Cf. Poesie une semaine lundi lundi pauvre lundi matin. Dn 12, 2. ) Qu'est-il besoin d'ajouter à ces simples paroles de l'évangile? Aussi vrai que Dieu est Dieu, nous nous trouverons un jour en face du Fils de l'homme; nous entendrons tomber de ses lèvres notre sentence; avec lui, à jamais, ceux-là seuls demeureront qui auront attendu, dans la fidélité, son avènement; ceux qui l'auront cherché, servi, aimé dans la personne de ses membres.
Disposez les pommes de terre en couches, le chou, le foie gras. Déposez, à côté, un trait de vinaigrette à la ciboulette et servez aussitôt. En prime, quelques petits conseils de Compagnons à suivre. Pour les adeptes du foie gras, il est possible d'utiliser du foie cru coupé en copeaux qui sera juste tiédi par la chaleur des autres ingrédients. Vous pouvez aussi ajouter de la fraîcheur en préparant un mélange de cerfeuil, roquette et dernière précision: la recette peut être réalisée avec du foie gras de canard.
Recette Foie Gras Alsacien Avec
Déposer le carré de foie gras au-dessus de la mangue. Déposer la gelée de cerises noires sur le foie gras. Terminer la composition avec une tranche très fine de Beerawecka. Décorer l'assiette avec deux tiges de ciboulettes, quelques feuilles de cresson et quelques fleurs comestibles.
Verser le tout à hauteur de 3 mm dans un plat carré d'environ 20cm. Laisser refroidir à température ambiante et réserver au réfrigérateur 2h minimum. Etape 2 – Mangue, foie gras et notre Beerawecka Découper la mangue en fines tranches et tailler ces tranches en carré d'environ 5cm à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau. Découper 6 tranches de foie gras d'environ 1cm d'épaisseur et tailler le foie gras en forme de carré d'environ 5cm à l'aide de l'emporte-pièce ou d'un couteau. Découper 24 tranches de notre Beerawecka d'environ 3 mm d'épaisseur. Découper ensuite chacune des tranches en 4, afin qu'elles puissent former un trèfle à 4 feuilles en réunissant 4 tranches dans une assiette. Enfin, découper 6 carrés d'environ 5cm de gelée de cerises noires avec l'emporte-pièce ou le couteau après sortie du réfrigérateur. Etape 3 – Dressage de l'assiette Dans chaque assiette, disposer 4 tranches de Beerawecka de manière à former un trèfle. Au centre de ces Beerawecka, superposer plusieurs tranches de mangue à une hauteur de 5mm.