Enrouleur Vector - Forumpiscine.Com: Recette Tournedos Rossini Au Foie Gras Cru (Préparation: 15Min + Cuisson: 15Min)
L'enrouleur motorisé VEKTOR 1 SEUL permet d'enrouler la bâche à barres sans effort et en moins de 3 minutes. La motorisation VEKTOR 1 est compatible avec toutes les bâches à barres fabriquées par APF. EXISTE SOUS UNE AUTRE FORME: vektor 2 Cette motorisation enroule et déroule très aisément la couverture à barres en moins de 3 minutes. Prix enrouleur vektor 1 pdf. La phase d'enroulement est identique au VEKTOR 1. Le dérouleur doit être positionné et fixé sur le dallage côté enroulement à 1 m du bassin au moyen des vis et chevilles fournis
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L'enrouleur motorisé Vektor 1 enroule sans effort votre couverture à barres en moins de 3 minutes. Le déroulement se fait manuellement en tirant simplement sur la sangle de la bâche à barres. Il se commande à l'aide d'une télécommande filaire intégrée. Paiements 100% sécurisés Livraison Gratuite dès 75€ en France Métropolitaine Livraison Dom-Tom Paiement Sécurisé Service Après-Vente Description Détails du produit Batterie Ni-mH 3000 mAh légère et recharge rapide. Chargeur automatique de batterie avec leds indicateurs de charge. Support mural pour ne pas prendre de place dans le local technique. Prix enrouleur vektor 1 tv. Garantie: 2 ans sur le moteur et 1 an sur la batterie. Poignée de transport ergonomique. Grandes roues larges pour une meilleure stabilité lors de l'enroulement. Télécommande filaire aimantée intégrée. Carré positionnable à droite ou à gauche. Dimensions: L 67 cm x l 11 cm x h 12 cm. Vitesse d'enroulement: 3 minutes pour un bassin de 10 x 5 m. Capacité de la batterie: environ 10 enroulements. Dimensions max.
Agrandir l'image Description Le Vektor est un enrouleur automatique pour couverture à barres toutes saisons. Il ne fait qu'enrouler la couverture. Enrouleur Vektor 1 avec couverture à barres. La couverture devra se déployer à la main en tirant sur la sangle. Ce dispositif s'adapte a toute couverture ayant un carré femelle de 15 mm. Le Vector est fourni avec un carré mâle de 15 mm pouvant être mis d'un coté comme de l'autre et ainsi enrouler des couvertures ayant le trou de connexion à gauche comme à droite. Batterie Ni-mH: légèreté, rapidité de chargement et autonomie d'utilisation. Moteur électrique 12V Chargeur automatique de batterie avec leds indicateurs de charge Existe en version télécommandée RFID (merci de nous le préciser en message) Dimensions max du bassin: 12 x 5m sans escalier Capacité batterie: environ 10 enroulements Caractéristiques Poids: 6kg Recharge: Sur prise Jack via adaptateur secteur 220V Dimensions: 670 x 110 x 120mm Batterie: Rechargeable Ni-MH 3000 mAh - 12V intégrée Moteur: Moteur électrique 12V Vitesse d'enroulement: 3min ( sur bassin de 10 x 5 m) Dimensions maximales: 12 x 5 m sans escalier Capacité batterie: Environ 10 enroulements
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Positionnement au centre de la largeur du bassin, sur le dallage, côté enroulement environ à 1m du bord du bassin. 2- Solidariser le dérouleur à la patte de fixation. 3- Glisser la sangle de rappel de la bâche dans le guide entre le rond inox et la couronne du dérouleur. 4- Insérer le carré du chariot dans la partie centrale de la couronne. 5- Prendre la télécommande filaire du chariot et maintenir le bouton enfoncé jusqu'à l'arrivée de la barre d'enroulement sur la margelle. Ne pas oublier de mettre en place les différentes fixations de la couverture pour que celle-ci soit conforme à la norme de sécurité NF 90-308. Important: la patte de fixation doit être impérativement recouverte de son cache de protection, après usage, pour éviter de se blesser. Prix enrouleur vektor 1 plus. Toujours garder la vue sur le bassin lors des opérations d'ouverture et de fermeture.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites cuire les tournedos 3 à 4 min de chaque côté. Salez, poivrez, ôtez les tournedos de la poêle, couvrez d'un papier aluminium et réservez. Dans la même poêle, saisissez les tranches de foie gras 20 à 30 sec de chaque côté. Dressez les tournedos sur chaque assiette, disposez une tranche de foie gras par-dessus, parsemez de fleur de sel, poivrez et servez aussitôt. Conseil: servez avec une poêlée de cèpes. Recette de tournedos de canard au foie gras maison. Auteur: Béatrice Vigot Lagandré
Recette De Tournedos De Canard Au Foie Gras Confits
Cédric, l'ancien chef de La Casa à Mont-de-Marsan nous détaille la recette du tournedos de canard Rossini relevé d'une sauce au foie gras. Une recette goûteuse, idéale pour les fêtes. Ingrédients - 2 magrets de canard des Landes de 400 g chacun - 1 foie gras de 600 g - 1 barde de lard de porc - Ficelle à rôtir Pour la sauce - 1 oignon jaune - Dés de foie gras - 5 cl d'Armagnac - Sel, poivre, fleur de sel - Fond de canard lié: 30g pour 40 cl d'eau - 200g de crème fraîche Préparation & Dressage Préparation • Dégraisser et dénerver les magrets. • Les mettre chair contre chair pour les barder. • Ficeler comme un rôti. • Prendre le foie et couper 4 belles tranches, tailler le reste en dés pour la sauce. • Réserver au frais. • Tailler un oignon finement en dés. Recettes de tournedos de canard | Les recettes les mieux notées. La sauce • Dans une casserole faire revenir les dés de foie gras jusqu'à obtenir une belle coloration. • Dégraisser. • Ajouter les oignons et les faire brunir. • Déglacer à l'Armagnac. • Mouiller avec le fond de canard. • Laisser réduire de moitié.
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