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Friday, 31 May 2024

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"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération" La vente de boissons alcoolisées est interdite aux mineurs (art L. 3342-1 du Code de santé publique) Vous êtes ici: Accueil Liqueurs Spéciales Bourgeons de Sapin Réf. : Liqueur de bourgeons de sapin Disponibilité: Disponible Hors stock Prix promo 20, 00 € Prix normal 20, 00 € Description Liqueur obtenue après macération de bourgeons de sapin de nos forêts vosgiennes avec ajout de sucre puis distillation. Produit précédent. Livraison gratuite Commandes supérieures à 400€ Paiement sécurisé Plateforme de paiement multiple Besoin d'aide? Questions? Voir notre FAQ

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Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Nombre de personnes: 1 Liqueur Print Liqueur de bourgeons de sapin Ingredients 1/2 l d'eau de vie 300 g de sucre Instructions Bien secouer les bourgeons pour éliminer éventuellement de petits insectes. Mettre dans un grand saladier. Verser dessus l'eau-de-vie et laisser macérer 12 heures. Passer le jus. Mouiller le sucre avec un peu d'eau et cuire jusqu'à ce qu'apparaisse la perle au bout d'une spatule en bois. Y incorporer doucement le jus des bourgeons et donner un bouillon. Refroidir et filtrer dans des bouteilles. La recette: Liqueur de bourgeons de sapin. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories … Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons? Sur, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts, petit déjeuner, sauces, pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches.

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Le sapin (épicéa) Cet arbre majestueux et si puissant, donne au printemps de fins et délicats bourgeons aux contrastes de vert remarquables. Le sapin, connu pour ces vertus pectorales, dégage une odeur vivifiante pour nos poumons. Il est reconnaissable par ces rameaux garnis d'aiguilles tout autours de la branche. Un sirop et un rob (sirop très épais) de bourgeon de sapin peuvent être utilisés dans la fabrication de crèmes et de glaces artisanales. La macération lente de ses jeunes pousses d'épicéa donne une Liqueur de Bourgeon de sapin à l'arôme rappelant l'odeur fraîche des sous-bois ainsi qu'un goût fin, délicat et puissant a la fois.

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