Comment Couper Un Fruit Du Dragon: Hotel Guadeloupe Pas Cher
Vous aimez le fruit du dragon mais vous ne savez pas comment le découper? Découvrez tout de suite cette astuce toute simple pour découper un fruit du dragon en moins d'une minute et sans difficulté. fruit du dragon: les bienfaits santé Le fruit du dragon, qu'on appelle aussi pitaya, est un fruit exotique délicieux qui contient de nombreux bienfaits pour la santé. En plus d'être délicieux, savoureux et coloré, il est également riche en vitamines, en fibres et en eau. Ce fruit, qui provient d'un cactus et est originaire d'Amérique Centrale et d'Asie du Sud-Est, agrémente parfaitement les salades de fruits pour leur donner ce petit plus plein de peps. Sa peau est en effet rose vif et sa pulpe peut être blanche ou rose, avec des petits pépins noirs proches de ceux du kiwi éparpillés dans la chair. C'est ce qui lui donne cette apparence si originale qui réhausse les salades de fruits et met de la couleur dans nos assiettes. On peut consommer le fruit du dragon toute l'année, et on en trouve dans les épiceries asiatiques ou en supermarché.
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Télécharger l'article Le fruit du dragon (ou pitaya) est un fruit dont la peau coriace est d'un rouge vif et dont la chair douce ressemble au kiwi. Faisant partie de la famille des cactus, il est riche en fibres, en vitamine C et en vitamines B. Sa peau colorée n'est pas comestible, mais sa chair onctueuse est délicieuse. Apprenez comment consommer ce fruit et préparez-le de trois façons différentes: en brochette, en smoothie ou en sorbet. 1 Procurez-vous un fruit du dragon. Selon l'endroit où vous vivez, la grande difficulté pour manger des fruits du dragon pourrait bien être d'en trouver. C'est un fruit courant en Asie, mais il est moins vendu en Europe et aux États-Unis. Si votre épicerie locale n'en possède pas, faites les marchés asiatiques de votre région. 2 Sélectionnez un fruit mûr. Le fruit du dragon doit être d'un rouge ou rose vif. Tout comme un kiwi ou une pêche, il est meilleur quand il est bien mûr. Palpez le fruit. S'il cède légèrement, c'est qu'il est probablement mûr.
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S'il est très mou, cela signifie qu'il est trop mûr et la texture de sa chair ne sera pas aussi bonne. S'il est très ferme, attendez quelques jours avant de le manger. Évitez les fruits meurtris avec des taches sombres, des points marron ou dont les épines sont sèches. 3 Coupez le fruit du dragon en deux. Utilisez un couteau tranchant pour une coupe verticale. En l'ouvrant, vous verrez que sa chair blanche et brillante ressemble à celle d'un kiwi, avec de minuscules graines noires réparties dans tout le fruit. 4 Retirez la chair à l'aide d'une cuillère. Faites passer la cuillère le long des bords de la peau puis vers le fond afin de détacher et récupérer la chair. Si le fruit est mûr, cela devrait se faire facilement. 5 Mangez le fruit du dragon. Vous pouvez le manger directement à la cuillère, le couper en quartiers comme une pomme ou l'utiliser dans l'une des recettes ci-dessous. Le fruit du dragon est particulièrement délicieux lorsqu'il est froid. Pensez à le réfrigérer. Faites attention de ne manger aucune partie de la peau.
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[6] Si vous avez des doutes sur un fruit du dragon avec des taches sombres, touchez le fruit pour sentir sa consistance. S'il n'est pas détrempé, il est fort probable qu'il reste bon à manger. Certaines variétés de fruits du dragon ont une peau jaune vif au lieu de rose. Un fruit du dragon à la peau verte n'est pas mûr, alors ne le coupez pas encore. 2 Piquez le fruit du dragon pour évaluer sa maturité. Un fruit du dragon mûr a une tige qui se plie sans se casser lorsque vous la touchez. Si vous piquez le fruit, il devrait être un peu spongieux, comme un kiwi. Un fruit de dragon qui est mouillé au lieu de spongieux aura un goût aussi grossier que possible. [7] Un fruit du dragon qui se sent dur ou solide au toucher n'a pas encore mûri. 3 Laissez un fruit de dragon non affiné sur le comptoir pendant quelques jours. Un fruit du dragon non affiné est de couleur verte ou semble dur au toucher. Ces fruits sont toujours sains, alors mettez-les à découvert dans votre cuisine jusqu'à ce qu'ils mûrissent.
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Pour éplucher le fruit, il suffit de passer le couteau derrière les excroissances en partant du haut du fruit et de descendre. Au final, il ne vous restera que la partie blanche [4]. Il est possible de couper d'abord le fruit, puis de l'éplucher. Qu'importe la manière que vous choisirez, ça fonctionnera et vous arriverez au même résultat. 2 Découpez le fruit en quatre morceaux. Placez le fruit sur la planche à découper. Ensuite, munissez-vous de votre couteau, puis coupez au milieu dans le sens de la largeur. Tournez les deux moitiés pour qu'elles se retrouvent en contact avec la planche par leur côté plat. Enfin, tranchez les 2 morceaux du haut vers le bas pour obtenir 2 nouveaux morceaux. Vous avez à présent 4 morceaux de pitaya [5]. 3 Recoupez les morceaux. Saisissez un morceau et avec un couteau coupez-le à nouveau. Faites des petits cubes, mais il n'est pas nécessaire de réaliser des morceaux identiques. Il vous suffit de couper des morceaux présentables pour qu'ils puissent être mangés à l'aide d'une fourchette ou placés dans un mixeur.
Localisez l'extrémité supérieure, où se trouve la tige en bois: les différents flocons de la peau doivent s'ouvrir autour d'elle. Pour le peler, saisissez les flocons à l'ouverture et abaissez-les comme vous le feriez pour une banane, découvrant le cœur blanc comestible. Vous pouvez également le couper en quartiers avant de le peler: vous obtiendrez le même résultat. Coupez-le en quartiers. Placez-le sur la planche à découper et prenez le couteau. Coupez-le d'abord en deux sur la longueur, puis retournez les deux moitiés pour les placer face vers le bas sur la planche à découper. Faites une coupe horizontale sur les deux moitiés pour les séparer en quatre morceaux. Coupez les fruits en petits morceaux. Prenez chaque morceau et divisez-le à nouveau: le mieux est de le couper en cubes. Les morceaux ne doivent pas nécessairement être de la même taille, mais les cubes sont jolis et faciles à manger à la fourchette ou à jeter au mixeur. Méthode 3 Vérifiez si le fruit est mûr Vérifiez que la peau est d'un rose vif.
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