Soufflette Carte Blanche: Mousse Au Spéculoos Sur Pailletée Feuilletine Demarle

Que se passerait-il, questionne François Chaignaud, si un souffle médiéval passait par nos lèvres? Si la mémoire des premières polyphonies s'incorporait par le souffle de danseurs rassemblés au présent? Atelier de danse avec Caroline Eckly et Mathias Stoltenberg | Orléans métropole. Le chorégraphe imagine une pièce grand format en forme de rite collectif qui associe chants, rythmes et mouvements. Inspiré par ses recherches dans les archives musicales des XIIe et XIIIe siècles, François Chaignaud, qui est également historien, confronte les prémisses des chants polyphoniques au geste contemporain. En argot, le terme de « soufflette » désigne le geste de transmettre de la fumée d'une bouche à une autre. Il sera ici question d'un échange d'air par-delà les siècles pour une célébration bien vivante où les corps des danseurs seraient comme, les autels sacrés d'un culte éternel. En partenariat avec le centre chorégraphique national de Caen en Normandie dans le cadre du festival Les Boréales

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Les parti-pris ne manquent pas dans Soufflette, comme ils n'ont jamais été absents de toute l'œuvre de François Chaignaud. C'est, une nouvelle fois, la question du genre qui percole à travers cette pièce hypnotique, créée en 2018 avec Carte Blanche, la Compagnie nationale de danse contemporaine de Norvège. François Chaignaud, avant Soufflette, s'était plongé, avec Romances Inciertos, dans la mythologie d' Orlando, le roman de Virginia Woolf, publié en 1928 dont le-la protagoniste change de genre, sans explication, en cours de récit. Souflette carte blanche. Le public carolo se souvient également de Radio Vinci Park, la prestation de l'automne 2018, dans le cadre du festival Bis-Arts: déjà convié par le PBA et Charleroi danse, François Chaignaud, en talons hauts, y séduisait un motard casqué, sur le bitume du parking souterrain du boulevard Zoé Drion. Sur le grand plateau du PBA, ce 26 janvier, les interprètes seront donc, pour la plupart, scandinaves. La création sonore est signée Jostein Gundersen, les lumières sont de Abigail Fowler, les costumes sont conçus par Romain Brau.

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La prochaine édition se déroulera du 17 mai au 22 juin 2019 dans treize théâtres du département, parmi lesquels le Nouveau Théâtre de Montreuil, le Centre National de la Danse, la MC93, ou encore Mains d'uvres à Saint-Ouen. Fidèle à sa ligne artistique, notre programme 2019 décline tous les genres, du solo aux pièces de groupes, et fait la part belle aux croisements entre la danse et les autres arts (théâtre, cirque, musique, arts plastiques... ).

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Accueil Peinture carrosserie Bombe de peinture Sous-couche blanche Reference: MO156366NH État: Neuf Sous-couche blanche de la marque Motip, en aérosol de 400ml. Cette sous-couche est à utiliser avec les peintures à effets, telles que les peintures fluorescentes ou phosphorescentes. Disponibilité: en Stock Caractéristiques Contenance / quantité 400ml Application À l'aérosol Marque Motip Couleur Blanc Voir l'attestation de confiance Avis soumis à un contrôle Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU. Tarif préférentiel : Performance Carte Blanche & François Chaignaud "Soufflette" | Télérama sorties. Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans Les avis ne sont pas modifiables: si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici. 5 /5 Calculé à partir de 1 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Patrick B. publié le 13/01/2022 suite à une commande du 21/12/2021 Très bien Cet avis vous a-t-il été utile?

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Orléans Métropole L'agenda Détail Atelier de danse avec Caroline Eckly et Mathias Stoltenberg Lundi 15 novembre 2021, 19h00 Atelier le lundi 15 novembre, de 19h à 21h, avec Caroline Eckly et Mathias Stoltenberg, de Carte Blanche, compagnie nationale de Norvège, au CCNO Catégorie principale: Sport, Stage - atelier - jeu. Spectacle: Danse. Lundi 15 novembre, 19h - 21h avec Caroline Eckly et Mathias Stoltenberg au CCNO - 37 rue du Bourdon Blanc Programmée par la Scène nationale d'Orléans avec le spectacle Soufflette, Carte Blanche est la compagnie nationale norvégienne de danse contemporaine. Soufflette carte blanche de castille. Deux des quartorze interprètes de la compagnie, Caroline Eckly et Mathias Stoltenberg proposent un atelier autour de cette création, chorégraphiée par l'artiste français François Chaignaud. Atelier de danse avec Caroline Eckly et Mathias Stoltenberg

À découvrir en première française lors des Rencontres Chorégraphiques Internationales de Seine-Saint-Denis 2019.

Cet entremet est exquis! La mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine est toujours un succès. Mousse spéculoos sur pailletée feuilletine Une mousse à base de crème anglaise au spéculoos, sur un fin biscuit chocolaté et croustillant, le tout décoré d'un relief au goût subtil de café… Je vous en sers une part? Pour un entremet dans un cadre rectangulaire de 23 cm sur 17 cm Pour la pailletée feuilletine ▢ 66 grammes de chocolat blanc ▢ 166 grammes de pralinoise marque "1848 Poulain" ▢ 104 grammes de crêpes dentelles émiettées Pour la mousse au spéculoos ▢ 350 grammes de lait ▢ 3 jaunes d'œufs ▢ 80 grammes de sucre en poudre ▢ 9 grammes de gélatine soit 4. 5 feuilles Vahiné ▢ 140 grammes de spéculoos ▢ 300 grammes de crème liquide entière bien froide ▢ 10 grammes d'extrait de café 2 cuillères à café Préparation de la pailletée feuilletine Faire fondre le chocolat blanc et la pralinoise au bain-marie. Ajouter les crêpes dentelles émiettées. Mélanger. Placer le cadre inox sur une Silpat puis étaler ce fond croustillant à l'intérieur avec une cuillère.

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Versez dans la casserole et laissez cuire sans bouillir (à 85°C pour celles qui sont équipées), puis retirez la casserole du feu. Ajoutez la gélatine égouttée (pressez-la dans vos mains) et les spéculoos émiettés, puis mixez le tout. Faites refroidir la crème au bain-marie froid (20°C). Démoulez délicatement la pailletée feuilletine. Montez la crème liquide en chantilly. Incorporez-la délicatement dans la crème anglaise aux spéculoos. Prélevez environ 5 cuillère à soupe de crème puis ajoutez l'extrait de café. Placez le disque relief sur la plaque perforée, puis garnissez-le au racloir de crème au café (il faut bien remplir tous les motifs). Mettez 5 minutes au congélateur pour figer le motif. Placez le cercle sur le disque puis coulez la mousse au spéculoos dedans. Terminez en déposant délicatement la pailletée feuilletine. Laissez prendre 5 heures au congélateur avant de déguster.

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Desserts et gâteaux 1 Septembre 2012 Rédigé par cuisine-guylaine et publié depuis Overblog Un dessert simple à préparer et qui plaira à vos invités. La recette est issue du livre: Délices en reliefs de chez Demarle. Côté marché Pour 10 personnes Pour le pailleté feuilletine: 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 125 g de Gavottes Pour la crème anglaise au spéculoos: 350 g de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 10 g de gélatine 140 g de spéculoos 350 g de crème fraîche liquide 10 g d'extrait de café Préparation de la pailletée feuilletine: Faites fondre le chocolat blanc et la pralinoise au bain-marie. Ajoutez les crêpes dentelle émiettées. Placez le cercle inox sur la toile Silpat puis étalez le fond croustillant et laissez prendre 1 h au réfrigérateur. Préparation de la crème anglaise au spéculoos: Réhydratez la gélatine 15 mn dans l'eau froide. Faites bouillir le lait. Dans un cul de poule, mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez progressivement la moitié du lait chaud sur le mélange sans cesser de remuer.

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Ajouter les crêpes dentelles émiettées. Placer le cercle inox sur le toile SILPAT puis étaler le fond croustillant avec la petite spatule coudée. Laisser prendre 1h au réfrigérateur. Ingrédients: Pour la crème anglaise au spéculoos: - 350g de lait (350ml) - 3 jaunes d'oeufs - 80g de sucre - 10g de gélatine (5 feuilles) = moi j'en mets 4 - 140g de spéculoos = moi j'en mets 180g hihi - 350g de crème fraiche liquide entière - 10g d'extrait de café (2 cuil. café) Préparation: Réhydrater la gélatine 15 minutes dans l'eau froide. Dans une casserole, faites bouillir le lait. Dans un cul de poule, mélanger au fouet les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser progressivement la moitié du lait chaud sur ce mélange sans cesser de remuer. Verser dans la casserole et laisser cuire sans bouillir puis retirer la casserole du feu. Ajouter la gélatine essorée et les spéculoos émiettés et mixer le tout. Faire refroidir la crème au bain marie froid. Démouler délicatement la pailletée feuilletine.

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Tél: 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: