Comment Savoir Si Un Broccoli Est Encore Bon Vie - Disque Tronçonneuse 300 Film
Pour savoir à quel état de maturation se trouve une aubergine, vous pouvez suivre l'astuce que nous vous avons donné avant, en serrant la chair avec la pointe de vos doigts et en voyant comment elle réagit. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment savoir si une aubergine est encore bonne, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons.
Comment Savoir Si Un Broccoli Est Encore Bon De
Adrián González de la Peña /Demand Media Le brocoli est un légume crucifère – ce qui est juste un mot de fantaisie qui signifie qu'il appartient à la famille des choux – et, comme la plupart des produits, il est assez périssable. Pour éviter les expériences culinaires désagréables et d'éventuels agents pathogènes, il est utile d'identifier le brocoli en décomposition. Et si vous voulez éviter le gaspillage, il est également bon de savoir quand les choses peuvent sembler un peu décalées, mais le brocoli est toujours utilisable. Maximisez la durée de conservation du brocoli en sélectionnant les têtes les plus fraîches et en les stockant correctement. Comment savoir quand le brocoli est mauvais Une tête de brocoli fraîche, correctement stockée et intacte reste généralement bonne jusqu'à environ une semaine. Bien sûr, sa fraîcheur au moment de l'achat peut signifier une durée de vie plus courte ou légèrement plus longue. Et, en note de côté, voir du blanc dans la tige de brocoli est normal, pas un signe que quelque chose ne va pas.
Les feuilles de ce chou ont une couleur verte grisâtre, une forme allongée et dentée. La tige du chou brocoli produit, à son sommet, un amas de petits bouquets allant du vert-blanc et vert-violacé selon les variétés. En France, le brocoli est principalement cultivé en Bretagne. Les atouts santé et nutrition du brocoli Le brocoli est une plante potagère dotée de multiples bienfaits pour l'organisme. Il est notamment très riche en vitamines C et E. En effet, sa teneur est vitamines C est plus élevée que celle d'une orange! Par ailleurs, comme tout légume de la famille des crucifères, il est également connu pour ses propriétés anti-cancer, car il contient du sulforaphane, un composé antibactérien. Il limite le risque de cancer du sein et de cancer du bas-ventre (vessie, prostate, utérus... ). Le brocoli possède des pouvoirs antioxydants qui aides notamment à lutter contre le vieillissement et à préserver une bonne santé des yeux. Riche en vitamines B9, ce légume est très conseillé aux femmes enceintes.
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