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A la fin du traitement, l'autocuiseur froid a été fermé et sous pression dans un bain d'eau froide avant ouverture. Comment faire des conserves de viande en bocaux? La stérilisation est un bon moyen de conserver la viande. Cuisson et stérilisation ou cuisson et stérilisation directement dans des boîtes, les deux techniques peuvent fonctionner. A voir aussi: Comment faire des loukoums. Pour les braisés, lorsque la teneur en eau est adaptée, la cuisson en conserve est souvent supérieure à la cuisson à l'air libre. Comment cuire la viande? Utilisez des bocaux avec leurs couvercles. Vous trouverez des pots d'un litre, 500 ml et 250 ml. Choisissez la bonne taille en fonction de la quantité de viande que votre famille consomme. Il vaut mieux mettre un plat de viande pour tous dans le même bocal X Source Chercheur. Combien de temps pour stériliser les bocaux? Essuyez-le avec un torchon propre, fermez le bocal et couvrez-le d'eau dans une grande casserole – vous avez besoin d'au moins 2, 5 cm d'eau au-dessus du bocal.

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De Revues 4. 1 Temps total 55 minutes Éplucher les "légumes" et écraser avec le "presse purée", en ajoutant alternativement la crème et le lait, pour faciliter le travail. Bien assaisonner. Simple et rapide avec un bon goût de noisette donné par la courge. Plus détaillée » RECETTE POMME DE TERRE FARCIE à LA VIANDE - CUISINE AZ Des pommes de terre farcies, quelle excellente idée de repas! Recette originale et savoureuse, elle plaira forcément à vos chères têtes blondes: une pomme de terre cuite au four, farcie d'une bonne purée maison à la crème, au persil et à la ciboulette, et d'une délicieuse farce à la viande hachée … De Plus détaillée » RECETTE DE CéLERI BRANCHE - 103 RECETTES SUR PTITCHEF Recette de céleri branche 103 recettes.... 1 navet jaune 1 navet rose 2 pommes 1 pomme de terre tous les 4 de même taille. 1 belle poignée de feuilles vertes de céleri-branche,... 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 500 g de pommes de terre 300 g de céleri branche 700 g de viande hachée 60 g de … De Plus détaillée » RECETTE POMMES DE TERRE FARCIES AU FOUR - CUISINE AZ Pour cette recette de Pommes de terre farcies au four, vous pouvez compter 50 min de préparation.

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