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Cette quantité permet d'avoir un meilleur contrôle de la médication et de répondre aux besoins nutritionnels établis par Santé Canada. En effet, il est recommandé de consommer des légumes verts, car ils sont super bons pour la santé! À noter: Si vous êtes fervent de cuisine asiatique et consommez habituellement du natto (un aliment japonais traditionnel à base de haricots de soja fermentés), il serait préférable de l'éviter puisqu'il contient une très grande quantité de vitamine K (beaucoup plus grande que celle qu'on retrouve dans les légumes), qui peut influencer les valeurs d'INR. Principaux aliments contenant de la vitamine K Voici les principales sources de vitamine K. Préviscan; quels aliments éviter?. Nous vous invitons à inclure 1 à 2 portions de ces aliments riches en vitamine K dans votre alimentation à chaque jour. Teneur élevée Chou, chou de Bruxelles, épinards, kale, navet Teneur moyenne Asperges, avocat, brocoli, carotte, céleri, chou-fleur, chou rouge, concombre, cresson, endive, haricot vert, huiles (canola, olive, soya), laitue (Boston, Iceberg, romaine), persil frais, poireau, pois verts, tomate En conclusion, pour répondre à la question initiale, non, il n'est pas nécessaire d'éliminer les légumes verts de votre alimentation si vous prenez du coumadin.
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Au contraire, la vitamine K que contiennent les légumes verts permet d'avoir un meilleur contrôle de la coagulation et de la médication. En effet, les personnes qui ont le plus de difficulté à maîtriser leur INR sont souvent celles qui ne consomment pas (ou pas assez) de vitamine K et de légumes verts. De plus, nos menus coeur en santé sont approuvés par les nutritionnistes du Centre ÉPIC de l'Institut de cardiologie de Montréal, et ce même pour leurs patients sous anticoagulothérapie. Pourquoi ne pas les essayer pour vous aider à planifier vos repas? Références Nutescu, E. A., Shapiro, N. L., Ibrahim, S., & West, P. (2006). Warfarin and its interactions with foods, herbs and other dietary supplements. Expert opinion on drug safety, 5 (3), 433-451. OPDQ. Tableau régime alimentaire sous ask a new. (2013). Manuel de nutrition clinique – Traitement anticoagulant et vitamine K. Tiré de Ordre des Pharmaciens du Québec. (2005). Anticoagulothérapie en milieu ambulatoire. Tiré de: PENnutrition. (6 octobre 2008). Drug/Nutrient Interactions – Key Practice Points.
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Aliments, médicaments et AVK AVK ET ALIMENTS Sur le plan pratique, il est recommandé de ne pas consommer, en trop forte quantité, des aliments à teneur élevée en vitamine K. Pas de restriction, mais il faut éviter les apports brutaux de vit K (pas de choucroute deux jours de suite). Tableau régime alimentaire sous avk des. Il est bon d'équilibrer le patient sous son régime alimentaire habituel en lui demandant de faire attention aux aliments riches en vitamine K sans, bien sûr, les supprimer, et en évitant tout abus de légumes verts et de foie, à teneur élevée en vitamine K. En effet, il a été démontré que des variations d'apports alimentaires, supérieures à 500 µg par jour, modifient l'activité des AVK. Il ne s'agit donc pas d'interdire certains aliments, mais de connaître les aliments riches en vitamine K dont la variation de consommation fait varier les apports en vitamine K. Un régime de réduction pondérale riche en végétaux ou la reprise d'une alimentation normale après un séjour hospitalier sont des exemples de variation des apports alimentaires qui vont faire varier l'INR.
Ceci est également valable pour les avocats, les navets, ainsi que le laurier. Interaction médicamenteuse et AVK Les médicaments peuvent interférer avec les AVK et modifier l'INR. Il est nécessaire de contrôler l'INR 3 jours après la mise en route, la modification de la posologie ou l'arrêt du médicament. La liste de ces médicaments se trouve sur le site de l'AFSSAPS. Contre indiqués: o Aspirine à dose inflammatoire (< 3 gr par jour). o Aspirine à dose antalgique (> 500 mg et < 3 gr) s'il existe un ulcère gastro-duodénal. o AINS pyrazolés (phénylbutazone commercialisée sous le nom de Butazolidine®). Aliments, médicaments et AVK - Généalogie. o Miconazole (Daktarin®) par voie générale ou en gel buccal. o Millepertuis: plante connue pour ses effets anti-dépressifs (phytothérapie). Possibles mais déconseillés: o L'association aux autres anti-inflammatoires (AINS) est déconseillée. Mais si elle est indispensable, ils peuvent être prescrits sous surveillance étroite de l'INR. 2 o Aspirine à dose antalgique (> 500 mg et < 3 gr) à condition qu'il n'y ait pas un ulcère gastro-duodénal.