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Thursday, 8 August 2024

Un projet de cité du rhum, à l'image de la cité du vin à Bordeaux, viendra bientôt compléter le tableau et parfaire le parcours des visiteurs amateurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Les meilleurs rhums de Guadeloupe : tour d’horizon - Damoiseau, Bielle.... A consommer avec modération. Contrairement à ce que l'on pense, la Guadeloupe ne possdède pas d'Appellation d'Origine Controlée concernant le Rhum. Une seule raison pour cela, le Rhum de Guadeloupe est fabriqué à partir de la methode dite "traditionelle", soit à partir de la bagasse. Rhum Aoc Martinique Le rhum de martinique (Aoc Rhum Martinique) est quant à lui fabriqué à partir du pur jus de cannes.

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C'est le cas du rhum blanc agricole Longueteau, disponible à 40°, 50°, 55° et 62°, et Longueteau Genesis, un rhum brut de colonne qui n'a pas été réduit après distillation. Après une visite à la distillerie, ne manquez pas le volcan de la Soufrière et les chutes du Carbet, deux sites incontournables du Parc national de Guadeloupe à quelques kilomètres seulement! 2. Le rhum blanc agricole Damoiseau 50° La distillerie Damoiseau est leader du marché du rhum en Guadeloupe en commercialisant plus de 2 millions de litres de rhum blanc agricole 50° d'excellente qualité. Elle exporte également rhums VSOP, rhums millésimés et cuvées spéciales dans plus de 40 pays! Sur place, vous visiterez le magnifique moulin à vent datant du XVIIIe siècle et connaîtrez toutes les étapes de fabrication du rhum Damoiseau. La distillerie produit également le rhum de la Distillerie Bellevue de Marie-Galante. Rhum AOC Martinique - Rhum Attitude. 3. Le rhum Montebello 50° © Diapason en vogue Les amateurs reconnaissent la réputation du rhum blanc Montebello 50°, 11 fois médaillé d'or au concours général agricole de Paris entre 1990 et 2020.

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Il s'agit d'un rhum blanc qui ravira vos papilles et vous emmènera en voyage. Bologne: emblème du rhum des îles de la Caraïbe Peut-être avez-vous déjà entendu ces noms mythiques: Black Cane, Dark Sail, Grappe Blanche… Ces appellations, qui font rêver, désignent les grandes cuvées de la distillerie Bologne. Voilà une maison dont la réputation prestigieuse n'est plus à faire avec de multiples récompenses décernées lors de concours internationaux. Le rhum Bologne vieillit extrêmement bien pour exprimer cet effet de terroir qui lui confère des arômes de plus en plus complexes avec les années. Si vous en avez la patience, ce sont d'excellents rhums de garde. Le rhum Longueteau, du Domaine de Marquisat Situé à Sainte-Marie, le Domaine de Marquisat est l'endroit où Christophe Colomb débarque en 1493. Rhum aoc guadeloupe la. Juste au pied du volcan de la Soufrière. Le domaine est racheté par la famille Longueteau à la fin du XIXᵉ siècle. Cette distillerie a la particularité, depuis 2005, de faire du rhum issu de canne à sucre cultivée sur ses terres: la canne rouge et la canne bleue.

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La Guadeloupe recèle de nombreux trésors. L'un de ces trésors est le rhum, dont l'île est productrice depuis près de quatre siècles. Sa production regroupe des rhums agricoles et des rhums traditionnels (appelés également rhums industriels), des rhums vieux, des rhums blancs, ou des rhums arrangés, des rhums millésimés, sans pour autant avoir d'AOC, contrairement à la Martinique. Le rhum est fait à partir de canne à sucre, cultivée sur l'île. Rhum AOC. On comptait une cinquantaine de distilleries dans la 1ère moitié du XXᵉ siècle. On en dénombre aujourd'hui neuf. Elles sont majoritairement situées à Basse-Terre. Si vous cherchez quel rhum déguster après une journée passée sur une plage de sable blanc, suivez le guide pour découvrir les meilleurs rhums de Guadeloupe! Et pensez à garder un peu de place dans votre valise pour rapporter quelques bouteilles de ce délicieux élixir à la maison. Les meilleurs rhums de Guadeloupe à Grande-Terre Damoiseau Damoiseau est l'une des plus grandes distilleries de rhum en Guadeloupe.

Cependant, le taux d'obscuration qui en résulte est limité à 2%. Cela signifie que la mesure du taux d'alcool peut-être faussée de 2%, en raison de l'extraction du bois et de l'ajout de caramel. Les rhums vieux de 3 ans peuvent comporter la mention VO. Rhum aoc guadeloupe photo. La mention VSOP s'adresse quant-à elle aux rhums d'au moins 4 ans. On peut aussi parler de Réserve Spéciale, Cuvée Spéciale ou Très Vieux. Pour les rhums de 6 ans et plus, il existe de nombreuses appellations: Extra Vieux, Grande Réserve, Hors d'Age et XO. Lire moins

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