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Saturday, 24 August 2024

Il s'accordera parfaitement avec des saint-jacques ou du poisson cru. Anjou Vignes françaises - Anjou (Blanc) 100% Chenin Blanc Un chenin fabuleux au nez de fruits cuits (pomme caramélisée) et d'amande. Un vin d'une grande pureté, tendu et d'une longueur incroyable. Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies - Anjou (Blanc) 100% Chenin Blanc Issu d'une parcelle détenue en monopole, cet anjou blanc est doté d'un joli gras qui lui permet d'être marié à des mets gastronomiques. Une belle découverte signée par une icône du vignoble ligérien. Bonnezeaux - Bonnezeaux (Blanc Liquoreux) 100% Chenin Blanc Un liquoreux de Loire très concentré. Mark Angéli signe ici un vin harmonieux, avec une très belle sucrosité mais réhausé d'une pointe de fraicheur. Bonnezeaux Coteau du Houet - Bonnezeaux (Blanc Liquoreux) 100% Chenin Blanc Un liquoreux à la densité incroyable aux arômes resplendissants de poire et à la matière agréable. Liste des prix Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ® Vous désirez plus d'information sur Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière C'est par ici!

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Mark Angeli, défenseur de la tradition au sens noble du terme, est un vigneron hors norme en Anjou. Que ses vins aient l'AOC ou pas, ce qui importe, c'est la maturité des raisins, la faiblesse des rendements, le travail des sols et la vinification en biodynamie bien sûr. Son domaine, la ferme de la Sansonnière, n'est pas qu'un vignoble; vous y trouverez des bovins et du blé par exemple. "Viticulteur biodynamiste zélé, idéaliste et sensible, Mark Angeli élabore essentiellement des vins secs artisanaux de chenin. Tous atteignent le niveau d'originalité des grands crus. Toutes les cuvées se déclinent en appellation Vin de France, Mark Angeli, désormais en binôme avec son fils Martial, ayant renoncé à participer aux dégustations d'agrément des appellations locales dont ils contestent l'équité" RVF

L'homme lui met le pied à l'étrier pour appliquer une culture biodynamique, qu'il met en place dès son premier millésime en 1990. L'accueil local réservé à Mark Angeli est mitigé, le bio et la biodynamie sont largement à la marge à cette époque dans la région. Malgré tout, les frères Foucault lui envoient des clients et le néo-vigneron prend ses marques à La Ferme de la Sansonnière. Il se plaît à mettre en valeur le cépage autochtone grolleau. Ses cuvées trouvent vite preneur en France et à l'étranger suite au coup de cœur d'un dégustateur de La RVF en 1991 pour La Ferme de la Sansonnière. Guide Vert Mark Angeli était maçon avant de devenir vigneron dans sa ferme de la Sansonnière, à Thouarcé en 1989. Au fil des années, il appréhende son vignoble de 7, 8 hectares qu'il découpe par type de terroirs: schistes argileux, schistes carbonifères, phtanites pour La Lune, argiles rouges sur schistes pour Les Fouchardes et schistes de Saint-Georges pour les Vieilles Vignes des Blanderies, un joyau géologique planté de pieds de 70 ans.

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Le producteur Les vins de la Ferme de la Sansonnière ne sont pas proposés en ligne. Si vous êtes intéressés, merci de nous contacter par email ou par téléphone.

Comment puis-je vous aider? France, Loire Ferme de la Sansonnière 2020 - CHF 41. 00 TTC ref. 18258 Issue de rendements très faibles, cette cuvée « La Lune » provient de vignes, situées à cheval sur la faille du Layon, sur des sols de graves argileuses, sables et de schistes carbonifère. Elle supporte un élevage de 14 mois en fût de 400 litres de 4 ans en moyenne. 10g/l de sucre résiduels Doté d'une belle fraîcheur, il se décline sur des arômes de miel, de coing, d'abricot. Les vins naturels de Mark étant peu soufrés, les conserver au frais (moins de 15°C) et de les passer en carafe 2 heures avant dégustation. Produit Vin Blanc Contenance 75 cl Cépages Chenin Appellation Vin de France Alcool 13% Viticulture Inconnu Région France, Loire Dégustation Rillauds de la Sansonnière, légumes du potager Ferme de la Sansonnière France, Loire Ferme de la Sansonnière France, Loire Découvrir les vins du producteur En 1989, Mark Angeli rachète opportunément la ferme de la Sansonnière. Cet ancien maçon fonce tête baissée dans la culture du raisin après s'être formé au château La Tour Blanche, à Sauternes, auprès de Jean-Luc Tantou.

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Une pépite! Toutes les cotes Anjou Les Fouchardes - Anjou (Blanc) 100% Chenin Blanc Un chenin pur et minéral signé par un vigneron d'origine Corse qui nous surprend par sa volonté de signer des vins secs sur des terres destinées aux moelleux et liquoreux. Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés Coteau du Houet - Moût de raisins partiellement fermenté (Blanc Liquoreux) Chenin Blanc Une jolie pépite liquoreuse ligérienne qui promet un doux moment de méditation. Anjou La Lune - Anjou (Blanc) 100% Chenin Blanc Vif, énergique mais particulièrement savoureux et persistant, ce vin est une ode au chenin blanc signé par une figure discrète mais iconique de l'Anjou. Vin de France La Lune - Vin de France (Blanc) 100% Chenin Blanc Ce vin naturel aux arômes de miel et de fruits blancs et à carafer deux heures avant de le déguster autour d'une volaille ou d'un poisson en sauce. Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies - Vin de France (Blanc) 100% Chenin Blanc Un grand vin de Loire riche et complexe.

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