Rue De La Bastidonne Aubagne Route – Tarte Chèvre Lardons Chef Club.Com
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6). Dans une grande sauteuse, faites revenir les lardons environ 2 minutes. Conservez le jus de cuisson dans la sauteuse et égouttez les lardons. Disposez-les dans un grand cul-de-poule. 2 Émincez les poireaux en fines rondelles puis faites-les suer 5 minutes dans la sauteuse avec le sel. Débarrassez les poireaux dans le cul-de-poule. Ajoutez le fromage de chèvre frais, l'assaisonnement, la crème liquide, puis mélangez le tout. Incorporez les œufs. Tarte au chèvre et aux poireaux | Guy Demarle. 3 Détaillez la bûche de chèvre (200g) en 15 rondelles. Sortez la pâte du réfrigérateur et répartissez la garniture dessus. Disposez les rondelles de chèvre par-dessus. Faites cuire au four à 180°C (th. 6) pendant 40 minutes environ suivant la coloration. Annuler Envoyer à un administrateur
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Intégrée par Chefclub les recettes 0 /5 étoiles Portions: 6 Préparation: 10mn. Cuisson: 30mn. La tarte chèvre deluxe de Chefclub | La belle vie : Changez votre vision des courses. Repos: 0mn. Niveau: Très facile Suivi par: 1 5 4 3 2 1 1. 04 /portion Une tarte ultra gourmande avec une "croute" de fromage de chèvre, de la crème et des lardons. Ingrédients: • 250 g de Lardon ou allumette natures • 1 pièce de Oignon jaune • 2 pièce de Buche de chèvre • 1 pièce de Pâte brisée • 2 unité de Oeuf • 15 cl de Crème fraîche liquide/30% de MG • 1 bouquet de Persil plat frais
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Tenir le poireau bien droit. 2 Faite revenir les poireaux dans de l'huile avec le batteur souple "mélange 2" pendant 10 min. 3 Incoporez les lardons. Continuez à cuire pendant 5 à 10 min. Vérifier la cuisson. Réservez. Tarte chèvre lardons chef club 5. 4 Préparation de l'appareil à tarte: versez dans le bol multifonction, le lait, les 2 jaunes d'oeufs, les 2 oeufs entiers, la crème. Selon les goûts, râper de la noix de muscade et ajouter une pointe de cumin. Mixer vitesse 2 pendant 1 min. 5 Etaler dans le plat la pâte feuilletée. Versez le mélange poireaux / lardons, puis l'appareil à tarte par dessus. 6 Parsemez de tranche de fromage de chèvre et de gruyère rapé. Enfourner 20 min à 190°C. 2
Recette créée le samedi 15 août 2015 à 12h48 Préparation de la pâte brisée 300 gramme(s) de farine 150 gramme(s) de beurre 50 gramme(s) d'eau 4 gramme(s) de sel 1 oeuf(s) 1 Dans un cul-de-poule, versez la farine, puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez afin d'obtenir un mélange sableux et faites un puits. 2 Dans le bol micro-ondes, versez l'eau, puis ajoutez le sel et l'œuf. Mélangez au fouet ou avec la cuillère magique. Versez le tout au centre du puits et mélangez afin d'obtenir une pâte souple et homogène. 3 Abaissez la pâte sur le Roul'pat à 1 cm d'épaisseur et filmez-la. Réservez au minimum 1 heure avant utilisation. 4 Placez le moule sur la plaque perforée. Tarte chèvre lardons chef club cookbook. Abaissez la pâte et foncez-la dans le moule en relevant bien les bords. Piquez-la avec le racloir peigne et placez-la au réfrigérateur le temps de préparer la garniture. Préparation de la garniture 150 gramme(s) lardons fumés 500 gramme(s) de poireau(x) sel 200 gramme(s) de fromage de chèvre frais 4 tour(s) de poivre 100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière 3 oeuf(s) 1 bûche(s) de chèvre 1 Préchauffez votre four à 180°C (th.