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Sunday, 1 September 2024

Et si, toi aussi, tu as une recette de famille ou une spécialité que tu affectionnes particulièrement, tu sais ce qui te reste à faire. Envoie-moi ta recette via le formulaire proposer une recette. La cuisine c'est du partage, la cuisine est la transmission du savoir faire Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci Zviti, slata mehress, recette traditionnelle algérienne auteur: Les Joyaux de sherazade 1 kg de semoule (fine) 1 cc de sel De l'eau pour ramasser 4 grosses tomates 1 piment doux 2 piments forts verts 6 piments forts rouges et secs 125 gr de tomate concentrée 1 tête d'ail 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de fenouil 1 botte de coriandre 2 c à s de beurre fondu et du sel. Mélangez bien la semoule avec le sel Ajoutez assez d'eau pour ramasser la pâte Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme. Partagez-la en plusieurs pâtons. Cuisine algérienne traditionnelle samira en. Aplatissez-les en galette d'une épaisseur d'un cm. Après la cuisson, coupez les galettes en tous petits morceaux avec les doigts (il faut attention, c'est très chaud).

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Enfin, ajouter coriandre finement hachée et beurre. Bien mélanger avec le bras du pilon. le zvité est prêt. Cuisine algérienne traditionnelle samira paris. Il se mange dans le pilon quand il est encore chaud Le zvité est super piquant. Il est accompagné avec du lben, raib ou hlib ( lait caillé, lait fermenté ou du lait) pour faire un pansement au niveau de l'estomac. Même si vous avez du mal avec le piment, cela passe comme ça... c'est un régal algerie, plats, entrée piment, ail, tomates cuisine vegetarienne, cuisine saine Related Articles

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: concours de cuisine présenté par Chef Abdel Lamsat Houria (La touche de Houria): présentée par Chef Houria ZANOUN Pour ceux qui veulent capter cette chaine, Samira TV est diffusée par différents moyens: Par Satellite: Satellite: Nilesat Position orbitale: 7° ouest Fréquence: 12 418 Polarisation: Horizontale Symbol Ratio: 27 500 F. E. C: 3/4 Satellite: Yahsat 1A Position orbitale: 52. 5° ouest Fréquence: 12 130 F. C: 2/3 Par cable: sur la bouquet français Numéricable. La véritable Rechta Algéroise | Le monde culinaire de Samia. Par IPTV: sur la bouquet TV Arabia et sur la Freebox TV. (Visited 3 677 times, 1 visits today)

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La véritable rechta telle que que je l'ai apprise ne se fait qu'avec du poulet (ou de la viande de mouton), des navets et pois chiches comme légumes et c'est tout, ce n'est que récemment que certaines y rajoutent des courgettes car beaucoup d'enfants n'aiment pas les navets. La rechta Algéroise doit rester blanche donc le poivre que l'on utilise doit être du poivre blanc, et pour la cannelle on mettra celle en bâton, je reviendrais plus tard sur cet article que je complèterais par l'histoire de la rechrta qui m'a demandé beaucoup de temps pour réunir les informations, mais comme je dois terminer cet article pour le compléter sur mon post des enus du ramadan 2020 voilà pourquoi je vais passer directement à la recette.

Grillez les piments verts (doux et forts) sur le tajine Puis, épluchez-les Et, enlevez les tiges des piments ainsi que les graines Découpez-les Dans le pilon, mettez la coriandre hachée, les graines de fenouils et de coriandre ainsi que l'ail. Écrasez bien l'ensemble avec le pilon (vous pouvez utiliser un mineur pour aller plus vite et avoir une mixture homogène) Ajouter le sel, Faites bouillir les tomates dans un demi litre d'eau Enlevez leur peau Dans le pilon, ajoutez les piment, la galette émiettée (et encore chaude. Il est important que la galette soit encore chaude sinon elle durcit et sera difficile à écraser). Écrasez avec le bras du pilon. Diluez le concentré de tomates dans un peu d'eau bouillante et l'ajouter Incorporez l'eau bouillante petit à petit tout en continuant à piler Le zvité doit être homogène, ni sec, ni liquide Puis, incorporer l'eau bouillante petit à petit (le mélange eau/tomate concentrée). Samira TV : La télévision de la cuisine Algérienne. Rectifiez l'assaisonnement du sel Ajoutez à la fin la coriandre hachée Le zviti doit être homogène.

Ingredients 2 cuilères à soupe d'huile neutre 2 bâtons de canelle (des fins si vous avez de gros bâtons vous n'en mettrez qu'un) 1 kg de navets (goûttez les avant et vérifiez qu'ils ne soient pas amers) Instructions Dans une cocotte mettre à chauffer l'huile et le smen Ajouter l'oignon coupé très fins et faire suer jusqu'à ce qu"ils deviennent translucides Mouiller avec de l'eau en recouvrant à hauteur Notes Certaines familles ajoutent de l'eau de fleur d'oranger sur le dessus.

par Les robots aspirateurs sont de plus en plus à la mode car ils permettent de ne plus faire le ménage et de moins se fatiguer tout en ayant une maison propre. Mais beaucoup sont contre, entre autres à cause de leur prix et parce qu'un robot aspirateur ne peut pas passer partout. Alors faut-il être pour ou contre les robots aspirateur? On fait le point. Le robot aspirateur est un appareil électroménager très en vogue ces dernières années et qui séduit de plus en plus de ménages. Si on l'apprécie pour son aspect pratique, certains sont parfois un peu réticents à l'idée d'en acheter un à cause de son prix et doutent aussi de son efficacité par rapport aux aspirateurs classiques. Alors que faut-il en penser? Faut-il être pour ou contre ces robots aspirateurs? Quels sont les avantages et les inconvénients de ce type d'appareils? On fait le point sur toutes les raisons d' acheter un robot aspirateur et ce qui peut vous faire hésiter. Quels sont les avantages du robot aspirateur? Le robot aspirateur offre un réel confort à son utilisateur L'énorme avantage de l' aspirateur robot laveur, c'est qu'on n'a plus à perdre du temps ni à se pencher pour passer l'aspirateur.

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Rond et plat, le robot aspirateur se faufile partout dans la maison pour nettoyer le sol à votre place. Cet appareil autonome représente un gain de temps non négligeable. De plus en plus intelligent, il évite les obstacles et peut être programmé à distance pour faire le ménage en votre absence. Si sur le papier, l' aspirateur robot semble posséder de nombreux avantages, il faut aussi composer avec ses inconvénients. A commencer par le prix… Découvrez toutes les particularités du robot aspirateur et comparez l'appareil automatique avec un aspirateur traditionnel. Robots aspirateurs: l'inconvénient du prix Il existe des robots aspirateurs de différentes gammes. Vous en trouverez sur le marché à partir de 200 €. Cependant, si vous souhaitez acquérir un aspirateur automatique de bonne qualité et d'un fabricant connu, le prix reste assez élevé. Comptez environ 600 €. Pour ce prix, l'appareil est livré avec une panoplie complète d'équipements: 6 modes de nettoyage, caméra intégrée, identification des zones où le ménage est indispensable… De manière générale, pour un ménage optimal, il est préférable de tabler sur un modèle milieu ou haut de gamme.

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On peut nettoyer des surfaces différentes: tables, dessus de meubles, sol, canapé, etc. En outre, ces petits aspirateurs sont polyvalents. Il est possible d'aspirer les sols, mais aussi les tables, tapis, canapés, meubles, claviers d'ordinateurs, etc. Les aspirateurs de table sont pratiques et faciles à utiliser même pour nettoyer la voiture. Enfin, ces aspirateurs sont généralement faciles à nettoyer et entretenir car ils sont sans sac. Les inconvénients des aspirateurs à main Les aspirateurs à main ont toutefois quelques inconvénients. Tout d'abord, ces aspirateurs sont généralement assez longs à recharger. Il faut donc bien penser à les replacer sur leur support de charge après chaque utilisation. Ensuite, leur temps d'utilisation est souvent assez réduit. Une quinzaine de minutes généralement. Pour les aspirateurs de table les plus performants. Ils sont très loin de concurrencer un aspirateur robot. Mais permettent toutefois de faire un petit nettoyage d'appoint sur une surface limitée.

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Les inconvénients d'un robot aspirateur Le robot aspirateur possède de nombreux avantages afin de vous faciliter le quotidien en termes de nettoyage. Cependant, certains inconvénients sont à noter, car, ce type d'aspirateur en possède quelques-uns. Le premier d'entre eux est son prix de vente qui peut s'avérer cher. En effet, si vous désirez opter pour un aspirateur robot haut de gamme et qui est réellement efficace pour nettoyer tous vos sols, vous devrez mettre la main à la poche et ne pas avoir peur de dépenser. Autre inconvénient qui peut être assez contraignant dans la vie quotidienne: le temps de charge. Effectivement, certains modèles exigent jusqu'à 5 heures de charge afin de pouvoir être utilisés sans problème. Souvent composé d'équipements assez coûteux, ce type d'aspirateur connecté peut également vous coûter cher si l'une des pièces tombe en panne. Surtout que dans la plupart des cas, il faut faire appel aux compétences d'un réparateur professionnel, ce qui représente un coût supplémentaire.

Si vous avez un budget serré et que vous possédez un petit intérieur, il vaut mieux opter pour un aspirateur ordinaire.