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Friday, 28 June 2024
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15 de 7 votes – Merci! Des légumes d'hiver rôtis au four et arrosés d'un bon filet de miel: un délice! Voir la recette Tarte tourbillon poireau feta 4. 8 de 5 votes – Merci! La recette de la délicieuse tarte tourbillon à la pâte fillo, au hachis de poireaux et à la féta Voir la recette Recette de gratin de poireaux 3. 45 de 9 votes – Merci! Un gratin aux tronçons de poireaux et crème roquefort Voir la recette Recette poireau en soupe Recette de la soupe de poireaux pommes de terre 3. 15 de 7 votes – Merci! La traditionelle soupe d'hiver poireaux pommes de terre Voir la recette Soupe de panais au poireaux 4. 5 de 2 votes – Merci! Clafoutis poireaux feta - Recette Ptitchef. Une soupe onctueuse et généreuse au panais et blanc de poireaux Voir la recette Soupe de poireaux gingembre champignons Une soupe de poireaux aux champignons et au gingembre pour donner du pep's en hiver Voir la recette Soupe de ravioles aux poireaux 4. 41 de 10 votes – Merci! Une soupe simple et rapide pour les soirs où l'on n'a peu de temps, sans négliger la gourmandise et l'équilibre avec des Ravioles de romans et des blancs de poireaux Voir la recette Soupe poireaux crevettes Cliquez sur les étoiles pour voter!

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En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Chou, Soja, Brocolis, Haricot vert, Pomme de terre, Aubergine, Asperge, Champignon, Fenouil, Endive, Chou-fleur, Concombre,

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Donc autant se faire plaisir et vous proposer une nouvelle recette de saison! Notez quand même que vous pourrez refaire cette quiche aux poireaux quasiment toute l'année – sauf en été – car il existe différentes variétés de poireaux. Vous trouverez par exemple des poireaux primeurs au printemps, plus fins et petits que les poireaux d'automne et d'hiver. Et en plus, le poireau est plein de bienfaits! Apports nutritionnels des poireaux Bien qu'on ne consomme généralement que le blanc, sachez que vous pouvez aussi manger le vert du poireau. Je vous explique comment cuisiner le vert du poireau un peu plus bas:). D'ailleurs le vert est plus riche en vitamines et minéraux. Voici un zoom sur les bienfaits du poireau: Riche en bêta-carotène (ou provitamine A): l'un des précurseurs de la vitamine A. Elle assure la bonne santé de notre peau, notre vue et de nos os. Et elle permet également de booster notre système immunitaire. + d'info sur le bêta-carotène dans cette recette. Recette poireau feta pour. Où trouver de la vitamine A?

* Pour la pâte: Mélanger la farine et le sel avec le beurre en morceaux jusqu'à l'obtention d'un mélange sous forme de semoule. Ajouter le jaune d'œuf et ramasser la pâte avec le bout des doigts. Incorporer de l'eau si nécessaire. * Laisser la pâte reposer 20 min au réfrigérateur, étaler la pâte dans un moule de 25 cm et cuire à blanc pendant 15 min dans un four moyen. * Entre temps, bien laver les poireaux, les couper en deux dans le sens de la longueur, puis les émincer finement. Dans une poêle, mettre une cuillerée à soupe d'huile et faire blanchir les poireaux tout en ajoutant une pincée de sel et de poivre. * Eplucher les champignons et les couper en fines lamelles. Les affaiblir dans un peu d'huile, saler et poivrer. * Pour l'appareil, battre les oeufs avec le lait, incorporer le fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade. Recette poireau fête des pères. * A mi-cuisson, garnir avec les poireaux, les champignons et les morceaux de feta, verser l'appareil dessus et enfourner pour une dizaine de minutes, chaleur du haut, jusqu'à ce que l'appareil devienne ferme.