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Laissez tiédir et ajoutez dans ce mélange le bicarbonate de soude et mélangez. Versez le mélange liquide dans le grand bol où se trouvent les éléments secs puis mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger et mélangez. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface. Mettez au four en respectant un temps de cuisson d'une heure. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il est tiède. Veuillez noter que le pain d'épices peut se conserver pendant plusieurs semaines et qu'il se bonifie jour après jour. Pain d'épices moelleux au miel Aujourd'hui, le pain d'épices se cuisine à toutes les sauces (façon de parler). En fait, la façon de le cuisiner a été revue et améliorée par des chefs de renoms qui ont ensuite publié leurs recettes dans des ouvrages ou sur internet. L'une des déclinaisons les plus populaires de ce gâteau traditionnel n'est autre que le pain d'épices moelleux au miel. Préparer cette recette n'a rien de sorcier, mais il faut respecter toutes les étapes et la proportion des ingrédients pour le réussir.
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de course Ingrédients pour 6 personnes: • 110 gr de beurre • 320 gr de miel de fleur • 1 oeuf • 270 gr de Farine T45 Gruau D'or • 130 gr de lait demi-écrémé • 10 gr de cannelle en poudre • 9 gr de bicarbonate • 1 pincée de gingembre en poudre • 1 pincée de clou de girofle en poudre • Le zeste d'une orange Étapes de préparation Faire fondre le beurre avec le lait et laissez tiédir. Faire chauffer le miel à 50°C. Battre les oeufs à l'aide du robot ou batteur électrique, ajouter le miel chaud, continuer de mélanger jusqu'à obtenir un mélange mousseux Ajouter le lait, le beurre refroidi et le zeste d'orange. Ajouter la farine additionné du bicarbonate et des épices que vous avez préalablement tamisés, le mélange doit être lisse. Verser la pâte dans les minis moules à cake ou a défaut deux grands moule à cake. Cuire à 165°C pendant 50 minutes environ. A la sortie du four, badigeonner les mini pain d'épice de gelée d'abricot, parsemer quelques zestes d'orange. Vous pouvez déguster ces petits pains d'épice avec un bon chocolat chaud viennois.
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Si votre moule est en silicone, cette étape n'est pas nécessaire. Dans une poêle à sec, faites griller légèrement les graines de sésame et écrasez-les avec le dos d'une cuillère pour faire ressortir leurs saveur. Mais c'est facultatif. Préchauffez votre four à 160°C | 320°F. Dans un grand saladier, mettez tous les ingrédients et battez-les avec un batteur électrique. Vous obtiendrez une pâte épaisse mais légèrement coulante. Vous pouvez aussi utiliser un fouet à main. Répartissez la pâte dans les deux moules et faites cuire au four pendant environ 1 heure. Surveillez la cuisson vers la fin. Insérez un cure-dent au milieu, s'il ressort propre, vote pain d'épices est prêt. Sinon prolongez un peu la cuisson. Et si vous constatez que ça dore trop, couvrez avec une feuille de papier aluminium. A la sortie du four, couvrez votre pain d'épices avec du papier aluminium et laissez-le refroidir. Si vous avez la patience d'attendre jusqu'au lendemain, c'est encore meilleur! Sinon laissez tiédir votre pain d'épices dans le moule puis démoulez le soigneusement.
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Mettre le lait, le miel et les épices 3 minutes au micro-ondes puis verser ce liquide dans le bol du robot. Ajouter les farines, la levure, le bicarbonate, le sucre, le sel, les jaunes d'oeufs et mélanger le tout. Battre les blancs en neige fermes et les ajouter délicatement à la préparation. Étape 5 Ajouter les petits morceaux de gingembre ou d'abricots. Mettre la pâte dans 2 moules à cake huilés et enfourner 1 heure environ. Piquer les pains d'épices avec un couteau pour vérifier leur cuisson. Laisser refroidir sur une grille. Se conserve très bien dans du film étirable si l'on n'a pas de boîte en fer. Délicieux tartiné de beurre. Note de l'auteur: « Cette recette est le résultat de plusieurs essais de recettes trouvées sur Marmitton. J'ai enfin réussi à obtenir un pain d'épices à la fois moelleux et goûteux. Merci à toutes les personnes qui m'en ont donné les bases. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pain d'épices moelleux et goûteux
Accueil Grand Oral Synthese fiche tpe sur l'handisport Extrait du document BANCAL Etienne 1ère S Fiche Synthèse Partenaire: OLAYA Thomas 1ère ES Thème: Santé, bien être et handicap Sujet: Handisport Tout d'abord, mon choix de partenaire a été très dur car en effet je devais me mettre avec un ami de série S, on devait faire notre TPE sur les nuages. Mais suite à cette déception je me suis mis avec Thomas Olaya qui est en série ES et nous avons choisi ensemble de traiter sur les crèmes antirides dans un premier temps mais ayant déjà réalisé cela en classe de seconde nous choisissons de nous orienter sur le handisport. Ce sujet m'intéresse car j'adore le sport et ayant regardé les jeux paralympiques de Londres je me suis posé des questions sur comment une personne handicapée peut pratiquer un sport à haut niveau. TPE première ES. Problématique: Les réalisations techniques du 21ième siècle ont-elles permis aux handicapés d'améliorer leur performance, de réduire leur défiance et d'inté... « avons interrogé Emilie, psychologue et athlète handicapée qui pratique du handibasket.
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Par conséquent, nous avons abandonné l'idée. Louise a proposé de travailler sur la peau sèche. Le sujet nous convenait, mais le thème était trop large. Nous avons donc affiné notre sujet et nous avons eu l'idée de travailler sur l'effet du savon sur la peau. Ce thème nous convenait parfaitement car il comportait de la chimie, matière que Louise et Lisa préfèrent et de SVT, matière que Laurine et moi aimons beaucoup. Pour la problématique, on a décidé d'avancer sur le sujet avant d'en choisir une. Fiche synthèse tpe 1ere es les. Nous sommes parties avec une problématique assez ouverte: Quels sont les effets du savon sur la peau? Puis nous l'avons améliorée jusqu'à arriver à notre problématique: Comment la composition du savon agit-elle sur la peau sèche? Notre professeur nous a conseillé de la changer car celle-ci n'évoquait pas assez le dessèchement de la peau. Nous sommes arrivées à notre problématique finale: Comment le savon surgras permet-il d'éviter le dessèchement de la peau? Le type de production a été réfléchit au cours de chaque séance et on a ainsi choisi de le faire sous forme de magazine scientifique.
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Je suis pour l'avortement et Laureline est contre, ce qui pouvait être intéressant de travailler sur ce thème. C'est un sujet très délicat et intéressant à explorer. Notre question était principalement centrée sur les effets psychologiques, sociaux et physiques de l'avortement. En relisant nos informations, j'ai discuté avec ma partenaire concernant la partie des effets physiques. Celle-ci se concentrait surtout sur la science mais nos deux matières sont SES et Histoire-Géographie. Laureline a donc supprimé cette partie et elle a proposée de faire une problématique centrée sur la loi Veil. Fiche synthèse tpe 1ere es español. Pour la forme, au tout début nous voulions faire quelque chose de basic et simple, un Power Point, puis en parlant avec les professeurs Laureline a proposé une vidéo, mais nous n'avions pas le matériel nécessaire pour en faire une. On a donc choisit de faire un magazine car ma mère sait comment créer un livre avec un logiciel de mise en page. Au final nous avons créé un site internet car nous souhaitions réaliser ce projet entièrement par nous-mêmes.
Alors on a fait deux groupes: deux avec l'ordinateur et deux au CDI. Nous nous sommes aider du moteur de recherche du CDI pour essayer de trouver des documents ce qui n'a rien donné, cela nous a permis de nous rendre compte de la pauvreté du CDI en ressources documentaires. Cependant on s'est inspiré des magazines mis à disposition dans le CDI pour rédiger nos TPE, ce qui nous a aidé. On a aussi beaucoup utilisé les encyclopédie pour nos définitions. Une fois nos recherches finies, nous avons pu réaliser notre propre savon. Cela a été très enrichissant, cette expérience m'a beaucoup intéressée: pouvoir concrétiser le travail théorique que l'on avait mené jusque-là. Fiche synthèse tpe 1ère et 2ème. Puis le savon fini, nous nous sommes concentrées sur ses effets sur la peau. On a pris un rendez-vous avec une pharmacienne pour connaître les effets du savon sur la peau. Celle-ci nous a bien accueillie et a bien voulu répondre à nos questions. Grâce à cet entretien, nous nous sommes aperçues que l'on ne maîtrisait pas assez le sujet sur la peau.