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Friday, 19 July 2024

Cité de la musique et de la danse Samedi 18 juin • de 14h à 20h Cours publics, ateliers-découverte d'instruments, mini-concerts, visite du bâtiment seront au programme de cette après-midi « portes ouvertes ». La journée se terminera, à 19h, par un concert de l'Orchestre symphonique du Conservatoire dirigé par Manuel Mendoza. Entrée libre.

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Julie Prépa PASS & Terminale Santé Admis en médecine avec le premier groupe Galien, ça m'a permis d'arriver au premier semestre avec un petit peu d'avance, d'arriver plus confiant, plus sereinement! Charles Prépa PASS Accepté en tant que grand admis en médecine Que ce soit sur le plan des cours ou du moral tout simplement, grâce à Galien, je me suis senti soutenu et encouragé. Hugo Prépa PASS & Terminale Santé Admise en deuxième année de dentaire en étant classée sixième! Galien, m'a apporté beaucoup de choses, notamment d'un point de vue psychologique. C'est vraiment un accompagnement très complet! Prépa médecine prépa lsps strasbourg. Annabelle Prépa PASS Admise en médecine en premier groupe de PASS À Galien, les tuteurs sont plein d'énergie, toujours à l'écoute et soucieux de répondre aux questions! Lucille Prépa PASS 33e sur 468 au premier semestre 6e sur 35 au second semestre Je me suis lancé dans cette aventure qu'est la PASS. Parce que la PASS, c'est vraiment une aventure! Antoine Prépa PASS Première de l'option Santé, grande admise.

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» par Fabrice CAVILLON, Responsable pédagogique de la Licence Santé, Amphi Langeron – Disponible en replay pendant 1 semaine après l'événement Toute au long de la journée: Stands d'information, rencontre avec les étudiants, visites de la faculté, du laboratoire de simulation, du laboratoire d'anatomie… Stands d'information sur la vie étudiante (logements, restauration etc…) Stands d'information sur l'ANEMF (Association Nationale des Étudiants en Médecine de France)

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Préparation aux études de Santé Licence mention Sciences pour la Santé (L1SpS) Formation de Secrétaire Médicale Alternance / CPF / Formation continue Des moyens pédagogiques au service de la réussite de nos étudiants Exactétudes met en place les moyens pédagogiques nécessaires à la formation et à la réussite des étudiants qui souhaitent devenir Médecin, Dentiste, Pharmacien, Sage-femme ou Kiné. Nous vous préparons dès la Terminale grâce à la préparation Tremplin Santé puis après le Lycée avec la Préparation Licence mention Sciences pour la Santé. Une Méthode complète, unique et sur-mesure, des Outils pédagogiques conçus et forgés par plus de 15 ans d'expérience. Actualités - Page 42 sur 48 - Tutorat Santé Strasbourg. Les inscriptions pour la prépa LSpS 2022-23 sont en cours! Inscription Tremplin Santé Les inscriptions au Stage de Terminale 2022 – 2023 sont ouvertes! Licence Sciences pour la Santé / Lors de votre Licence mention Sciences pour la Santé, vous suivrez un parcours Hors Santé choisi sur ParcourSup… Nous vous y préparons AUSSI!! Comprendre la Licence mention Sciences pour la Santé de Strasbourg en 2 minutes ESPACE NUMÉRIQUE DE TRAVAIL Exactétudes a développé depuis 15 ans la Web-Application L' Atelier qui s'est adaptée à la formation L1SpS: des fiches de cours, les annales triées par chapitre, des cours dactylographiés, les Planchages en ligne, le SOS Profs pour des réponses à toutes vos questions, en Santé mais aussi dans tous les parcours Hors Sciences (Droit, Psycho, Sciences Eco…) Vous souhaitez intégrer notre prépa Nous serions ravis de pouvoir vous compter parmi les étudiants d'Exactétudes!
Dans la même rubrique Strasbourg Jusqu'au Mardi 31/05/2022 Comme chaque année, la ville de Strasbourg consacre son mois de mai aux couleurs de l'Europe, lors de son évènement joliment nommé « L'Europe en fête » (ex-Fête de l'Europe). Rendez-vous du 1er au 31 mai 2022! Nos prochains événements - Prépa Vésale. Le rendez-vous est donné du […] Jardin des Deux Rives - Strasbourg Du 29/05/2022 au Dimanche 29/05/2022 Après une année en version réduite et adaptée aux contraintes sanitaires, le Festival Pelpass fait un retour aux sources du 26 au 29 mai 2022. Axé sur la découverte musicale, cet événement strasbourgeois vous propose deux scènes live et […] Dimanche 29/05/2022 Le Street Bouche Corner arrive à Strasbourg pour déguster les meilleurs plats Street Food de la Région.

Poissons et crustacés Cabillaud confit à l'huile d'olive 19 Novembre 2015 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Un plat de poisson très parfumé et bien fondant et contrairement à ce que l'on pourrait penser vu la quantité d'huile utilisée, n'est pas gras du tout car l'huile ne pénètre pas dans la chair du poisson. J'ai accompagné mon poisson de tranches de potimarron rôtis et d'un écrasé de pommes de terre au piment d'Espelette. Ingrédients pour 4 personnes: 400g de filet de cabillaud 30cl d'huile d'olive 1 citron non traité 1 cuill. à soupe de mélange 5 baies 3 gousses d'ail 2 pincées de piment d'Espelette Gros sel 4 feuilles de laurier Préparation: Concasser les baies avec le côté plat de la lame d'un couteau. Cabillaud confit basse temperature records. Peler les gousses d'ail et les écraser en appuyant dessus avec la paume de la main. Bien rincer le citron puis prélever le zeste avec un couteau (ne pas le râper) puis presser le citron. Dans un récipient hermétique, mettre les gousses d'ail, les baies, le zeste et le jus de citron, les feuilles de laurier, le piment d'Espelette, 2 pincées de gros sel et l'huile d'olive.

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Cette recette vous est présenté par: Épicétout la cuisine de dany « Épicétout la cuisine de dany vous présente une recette de Cabillaud basse température, couscous épicé et fenouil confit. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heures. Pour 4 personnes. Le cabillaud: 900 grammes de dos de cabillaud, 1/2 citron vert, huile d'olive, basilic... »

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Mettre les pavés de cabillaud dans un récipient avec couvercle. Ajouter le mélange beurre/jus d'orange/zestes. Mélanger à la main le poisson et la sauce. Fermer le récipient ou filmer. Laisser mariner le poisson au froid pendant une heure. Préparer la royale de petits pois au curry. Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée pendant 8 minutes. Égoutter. Réserver 100 g pour le montage. Mixer les 250 g de petits pois restant avec les 75 g de jaune d'œuf, l'œuf entier, la crème fraîche et le curry. Cabillaud confit et bouillon de champignons - Une pincée de cuisine. Passer au chinois étamine ou à la passoire fine. Rectifier l'assaisonnement. Choisir des assiettes de présentation qui vont au four et répartir la préparation dedans. 30 à 40 minutes avant le service Préchauffer le four à 100° Enfourner la royale au bain-marie pendant environ 30 minutes. Sortir le poisson et filmer le filmer avant de le mettre sous vide. Le cuire à 52° au bain marie à l'aide d'une sonde ou d'un thermoplongeur pendant 20 minutes. Si, comme moi, vous êtes équipé du cooking chef; Mettre de l'eau dans le bol et régler la température sur 50° + Dès que l'eau atteint la température, y plonger vos poissons sous vide et mettre la minuterie sur 20 minutes.

Pendant la cuisson de vos royales et du poisson: Eplucher et laver les deux carottes. Prélever sur l'une d'entre elle une vingtaine de longues lamelles à l'aide d'un économe. Les essuyer avec du papier absorbant afin qu'il ne reste plus d'humidité. Réserver Tailler le restant des carottes en fine brunoise. Faire revenir pendant quelques minutes la brunoise de carotte avec une noix de beurre, du sel et du poivre. Les carottes doivent rester croquantes. Déglacer avec une cuillère à café de vinaigre de citron (Kalamansi). Réserver au chaud. Faires chauffer une casserole avec de l'huile à 180°. Faire frire les lamelles de carottes. Cabillaud confit basse température and motion. Saler, poivrer et réserver. Montage Réchauffer les petits pois et les carottes glacées. Sortir du four les assiettes avec la royale. Sortir du bain-marie et de leur sachet les poissons. Déposer sur chaque royale un pavé de cabillaud. Déposer sur le pavé des chips de carottes. Répartir les carottes glacées et les petits pois autour. Ajouter une pincée de fleur de sel.