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1 h 10 Facile Sauté de veau à la mentonnaise 0 commentaire 2 oignons assez gros 1, 2 kg de sauté de veau 1 verre de vin blanc sec 1 petite boite de champignons de Paris 400 g de tomates concassées 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 citron non traité coupé en tranches quelques olives noires sel, poivre 1. Dans la cocotte minute versez 3 à 4 c. à soupe d'huile d'olive et mettez-y les oignons émincés jusqu'à coloration. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Ensuite incorporez la viande et faites-la dorer, avec les champignons de Paris émincés. 3. Lorsque la viande est colorée, mouillez avec le vin blanc et portez à ébullition. 4. Incorporez les tomates concassées, salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni et ajoutez le citron coupé. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 5. Ajoutez les deux gousses d'ail. 6. Fermez la cocotte minute et laissez cuire à feu doux 45 à 50 minutes. Astuces Pour cette recette de Sauté de veau à la mentonnaise, vous pouvez compter 50 min de préparation.
21min Facile Budget moyen Par Communauté 750g Un plat familial typiquement méditerranéen. Ingrédients 4 personnes 600 g de sauté de veau En direct des producteurs sur 1 boite de champignons de Paris 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 1 verre de vin blanc sec Concentré de tomates Matériel Cocotte-minute Préparation Préparation: 20min Cuisson: 1min 1 Dans une cocotte minute, mettre le veau à rôtir dans de l'huile d'olive; une fois qu'il est doré, saler, poivrer. 2 Faire revenir du concentré de tomates dans la cocotte une fois que la viande est bien dorée. Y ajouter ensuite les olives vertes et les champignons égouttés (réserver le jus des champignons), faire mijoter. 3 Rajouter le jus des champignons, et un verre de vin blanc. Il faut que le liquide présent dans la cocotte arase la viande. Sinon, rajouter un peu d'eau. 4 Faire cuire 1 heure à la cocotte minute pour que la viande soit bien tendre. 5 Servir avec des tagliatelles fraîches. Conseils Utiliser des champignons en boîte car il faut garder le jus.
Retour à l'accueil Déconnexion Du nouveau dans "Les Galeries du Club": les images de la sortie nature et verdure. Découvrez les superbes photos de Alain GOYAULT dans la rubrique Liens-J. A. G. : "Rétromobile 2022" et "Vitesse". Porte clé Porte clé en cuir cousu au logo ECJA de couleur verte. Indispensable bien sûr! retour
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Un porte-clé, est un accessoire servant à rassembler en un faisceau unique plusieurs clés d'usage et de forme différentes, ou à permettre d'ajouter une étiquette à une clé, ou encore à éviter la perte d'une clé en lui ajoutant un objet d'un certain poids ou d'un certain volume, ou un flotteur. La copocléphilie est la collection de porte-clés. Nos porte-clés reprennent les meilleures éditions de nos médailles touristiques. Porte Clé Losange Ville de Strasbourg à Obernai. Nous réalisons de nombreux modèles pour les différentes régions de France. Source Wikipedia Il y a 108 produits. Affichage 1-40 de 108 article(s) Affichage 1-40 de 108 article(s)
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