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Wednesday, 31 July 2024

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POTAGE FACILE: NAVET ET POMMES - LACS ET CHALETS Passer au contenu POTAGE FACILE: NAVET ET POMMES Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre ou d'huile, 1 oignon jaune haché, 1 navet pelé et coupé en cubes de 2 à 5 cm, 3 pommes pelées et coupées en morceaux, 2 à 3 tasses de bouillon de poulet. Ina Garten's Winter Squash Soup for Reshoots, as seen on Food Network. Potage au navet et pommes de terre. Préparation: Faire sauter les oignons, Ajouter le navet et les pommes, Faire cuire le tout pour 6 à 7 minutes, Ajouter le bouillon de poulet, Salé et poivré au goût, Porter à ébullition et laisser 30 à 45 minutes, Vérifier que les morceaux de navet soient bien cuits, Mettre dans un robot et réduire en purée, Vérifier la consistance: si nécessaire ajouter du bouillon de poulet ou de la crème 15%, Ajouter au goût: parmesan ou cheddar râpée. NB: Le navet peut être remplacé par une courge musquée. Certains ajoutent un peu de sirop d'érable. Auteurs: multiples. Rejoignez-nous à l'adresse: L ACS ET CHALETS Lacs et Chalets 2021-01-07T15:01:27-05:00

Potage Au Navet Et Aux Pommes

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Potage Au Navet Et Pommes De Terre

Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Total 55 minutes Portion(s) 6 portions Crédits: Nan-syl Ingrédients 30 mL beurre 250 mL oignons hachés finement 125 mL céleris avec ses feuilles, haché finement 750 mL rutabagas en dés 2 pommes pelées et coupées en dés 500 mL bouillon de poulet 5 mL sucre 1 mL muscade crème 15% lait persil haché au goût sel poivre Étape 1 Faire fondre le beurre dans une grande casserole; y jeter les oignons et le céleri et cuire à couvert, à feu très doux pendant 10 minutes. Étape 2 Ajouter le navet, les pommes, le bouillon, le sucre et le macis. Saler et poivrer. Potage au navet et aux pommes. Cuire à couvert, à feu très doux, pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le navet soit tendre. Étape 3 Laisser tiédir et réduire en purée dans le mélangeur. Incorporer crème et lait, réchauffer en évitant de faire bouillir. Au moment de servir, garnir chaque bol de persil haché. Éviter de réchauffer au micro-ondes.

Soupe au riz, lentilles, navets, rutabaga et céleri Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Vegan, sans gluten. Recettes de navet et de potage. Issu de l'ancienne cuisine lorraine, ce potage riche en protéines végétales est parfumé aux navets, rutabaga et céleri-rave. Il s'adapte facilement à un régime végan et est par nature sans gluten. Cette soupe aux saveurs décuplées riche en fibres, apporte bienfaits pour la santé des os, entre autres.