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Friday, 5 July 2024

Arôme: Floral Saveur: Miel, fleurs sauvages, acacia, tilleul, bourgeons de tournesol prêts à s'épanouir, vanille, clous de girofle et enfin, quelques notes fruitées délicates. S'associe parfaitement avec: foie gras sur une tranche de pain d'épice, fromage de chèvre sur un toast. LEFFE LA LEGERE Toute la fraîcheur d'une bière blonde légère avec le goût raffiné et savoureux de Leffe Arôme: arôme fruité et de houblon. Notes épicées qui rappellent la signature de leffe​ Saveur: goût légèrement sucré et modérement amer, bien équilibré avec une touche astringente en fin de bouche. Un corps moyen et une touche légèrement acide rafraichissante. ​ Degré d'alcool: 5°​ Température de service recommandée: 3°- 6°C​ Previous Next

Bière Blonde Légère

   Bière blonde légère réalisée avec un malt d'orge germé et juste séché, son degré d'alcool minoré lui permet d'être plus légère. C'est une bière avec une amertume franche, aux notes d'agrumes légèrement fleuris. A déguster en apéritif, ou en accompagnement de poissons, crustacés assiettes printanières et fromages de chèvre. Sélection pointilleuse Paiements sécurisés Livraison de qualité Départ direct de la brasserie Vous aimerez aussi Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... A déguster en apéritif, ou en accompagnement de poissons, crustacés assiettes printanières et fromages de chèvre.

Une Saison? Une Golden Ale? Une American Pale Ale? Bière blonde, parce que la couleur d'une bière ne fait pas tout Si une bière est blonde, c'est parce que les malts qui composent sa recette sont en majorité des malts pâles ou clairs, qui n'ont pas été torréfiés. D'un point de vue technique, on dit d'une bière qu'elle est blonde si son EBC est compris entre 12 et 20. Mais là encore, l'éventail est large entre une bière d'un blond paille ou dorée, aux reflets cuivrés ou pâles. On ne peut donc pas uniquement se baser sur la cuisson des malts pour préciser ce qu'est une blonde, car ils n'ont pas une immense incidence sur le goût – à la différences des malts caramel des bières ambrées ou les malts cafés / chocolat des bières brunes. Mieux s'y retrouver dans les couleurs des bières Il faut donc se pencher du côté du style de la bière une fois la première étape de définition de la couleur passée. Sinon, on arrête le travail en plein milieu, et on ne présente pas vraiment bien la recette! Heureusement, avec l'avènement de la bière artisanale et sa présence de plus en plus répandue pour le grand public, les noms des styles de bières s'imposent de plus en plus pour les représenter.

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Bière blanche, bière noire, bière rousse: petit à petit, l'usage de ces termes s'érode. Mais la bière blonde reste pour autant un réflexe lorsque l'on ne s'y connaît pas en bière, avec cette définition sous-jacente de « bière accessible, simple, qui plaira à tout le monde, sans goût trop marqué ou clivant ». En ce sens, une bière blonde est une bière de table qui fait l'unanimité, simple et accessible, avec un bon équilibre entre malts et houblons. Comment classer les bières blondes?

Interdit femme enceinte Ingrédients eau, malt d'ORGE, sirop de glucose, caramel, houblon, extraits dehoublon. Céréales contenant du GLUTEN Informations_pratiques Conditions particulières de conservation A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. La date limite d'utilisation optimale est inscrite sur l'emballage du produit. Autres mentions légales (texte) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Ne convient pas aux femmes enceintes. Pourcentage d'alcool par volume 4. 6 Marketing Avantages produit Fraîche et Savoureuse. La plus rafraîchissante des bières d'Abbaye. Avantages consommateur Pack de 6 bouteilles de 25cl Description marketing Bière de type Abbaye Affligem Légère, une bière blonde d'Abbaye plus légère en alcool (4, 6°), aux notes délicatement fruitées, apportées par ses houblons aromatiques soigneusement sélectionné plus légère et rafraîchissante des abbayes. Dénomination légale de vente Bière Contact Service Consommateur Service consommateur Affligem BP 43 92502 Rueil-Malmaison France Exploitant Heineken entreprise Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100.

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Cela maximise la fermentabilité, garantissant une bière légèrement plus sèche et plus légère. Houblon Le choix du houblon est très ouvert dans ce style. Si tu souhaites une blonde américaine, choisisse des variétés américaines, mais n'importe quel houblon peut convenir. N'oublie pas que la plupart des blondes sont assez bien équilibrées, avec un rapport IBU/densité initiale de l'ordre de 0, 3 à 0, 6 (calculé en multipliant la densité initiale par 1000 et en divisant les IBU par ce chiffre). En raison de cet équilibre et de la nécessité de rester à l'écart d'une amertume/goût plus prononcé, nous recommandons de s'en tenir à des variétés à faible alpha. Nous conseillons également de ne pas utiliser plus de deux variétés de houblon par recette, et parfois une seule est suffisante. C'est à toi de décider quand et où tu ajoutes le houblon. Cela peut aller d'un simple ajout de houblon amer à 60 minutes et d'un ajout d'arôme à la fin, à plusieurs ajouts de houblon tout au long de l'ébullition.
Quand je me suis installé à Strasbourg il y a quelques années… Je détestais littéralement la bière. En tant que Bourguignon, le vin faisait littéralement partie de mon ADN. Puis à force de soirées à ne jamais être satisfait par le vin qui m'était proposé, j'ai peu à peu commencé à tester des bières, accompagné par des amis connaisseurs qui m'ont transmis cette passion. Aujourd'hui, l'été rime pour moi avec une bonne bière légère parfaite pour se rafraîchir lors d'un apéro entre amis. Pour ce genre d'occasion, on pense trop souvent aux grandes marques pour des bières légères et neutre comme Heineken, cependant, je préfère choisir des bières plus confidentielles au goût plus subtiles et avec un packaging plus travaillé! J'ai ainsi sélectionné pour vous mon Top 5 des meilleurs bières légères pour se rafraîchir cet été que ce soit en terrasse, lors d'un barbecue ou au bord d'une piscine. Ma sélection des bières légères pour l'été Brooklyn Lager, Brooklyn Brewery Est-il encore nécessaire de présenter la Brooklyn Lager?

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