Aile De Raie En Papillote - La Popote Et La Boulange De Nanard: Mezieres En Brenne: Randonnee De La Brenne - Site Officiel De La FfrandonnéE Centre-Val De Loire
Aile De Raie En Papillote En
par France Bleu Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 5 mn Temps de cuisson: 20 à 25 mn Difficulté: Très facile Coût: Cher Ingrédients: 4 petites ailes de raie Préparation: Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez les tomates en 2 et le citron en rondelles. Etalez le papier sulfurisé. Disposez 1 aile de raie avec 2 rondelles de citron, des tomates cerises, 1 c. à c. d'huile d'olive, 1 feuille de basilic, du sel et du poivre. Refermez la papillote. Renouvelez l'opération pour préparer les 3 autres papillotes. Faites cuire pendant environ 20 à 25 mn selon l'épaisseur de l'aile de raie. Servez avec du riz blanc.
Enfournez durant une quinzaine de minutes et votre plat est prêt! Vous avez également la possibilité de procéder à une cuisson à la poêle. Dans une grande poêle, faites chauffer du beurre et faites revenir pendant 7 à 8 minutes la raie sur les deux faces afin de les colorer. Arrosez régulièrement avec du beurre fondu. Enfin, la quatrième option est la cuisson à la vapeur: dans le panier de votre cocotte-minute ou sur une grille posée au dessus d'un wok rempli d'eau, placez les ailes de raie. Le temps de cuisson ne doit pas excéder 15 minutes. Nos meilleures recettes avec de l'aile de raie: Pour une recette diététique, il faut miser sur une cuisson vapeur et un accompagnement faible en graisse. La raie, comme de nombreux poissons, contient déjà très peu de lipides. Vous pouvez accompagner l'aile de raie par des câpres égouttées du vinaigre qui les conservent et qui réhausseront les goûts. Pour la sauce, pensez à remplacer la base de crème ou de beurre par du lait qui contient très peu de graisse!
Le Parc naturel régional de Brenne a requalifié soixante-huit itinéraires de promenades et randonnées répartis sur l'ensemble de son territoire. Cette requalification a été réalisée en partenariat avec l'Agence de développement touristique de l'Indre, le comité FFRandonnée Indre et les communes. Les soixante-huit itinéraires de promenades et randonnées de 4, 5 km à 23 km soit 695 km balisés sont classés par thèmes:étangs, vallées et coteaux, forêts et sous-bois, histoire et patrimoine, promenades à la campagne. Randonnée de la brenne 2010 qui me suit. Des fiches descriptives sont téléchargeables sur le site, onglet « Sortir, découvrir, séjourner », puis « Les Incontournables ». Source: Les amateurs d'itinérance pourront s'évader pendant plusieurs jours, par exemple sur le circuit du GR ® de Pays de la Brenne qui fait le tour du Parc naturel régional de la Brenne en 7 circuits de 3 à 6 étapes (de 70 à 141 km). En savoir plus sur les randonnées itinérantes. FFRandonnée 30 juillet 2017 Publié le 02/08/2017
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Depuis la place de la mairie, remonter la rue éponyme. Prendre un petit chemin à droite. Celui-ci va descendre jusqu'à la Brenne. Une rivière que vous allez traverser.! Un joli petit gué a d'ailleurs été prévu à cet effet «Un gué? Où ça, un gué? » me dites-vous. Certes, ce n'est qu'un petit gué. Fait pour les audacieux ou ceux de bottes chaussés. Pour les autres ou alors en période de fortes pluies, il y a une échappatoire. Suivez la Brenne à travers champs sur votre droite et vous retomberez sur la route. Que ceux qui ont su garder les pieds au sec passent sous le pont SNCF. Randonnée de la brenne 2018 live streaming. Attention, passer ce pont est comme changer de monde. Enfin de paysage. En effet, vous allez pénétrer dans un cirque planté de vignes. L'effet est saisissant. Le chemin, ignorant soudainement la ligne droite, va serpenter à flanc de coteau. Et s'élevant, plus rien n'obstruant l'horizon, les collines du bas Jura vont émerger de la brume pour votre plus grand bonheur. Arrivé à la croix de Changin, vous allez prendre un chemin qui va traverser des pâturages où gambadent biches et chevreuils avant de redescendre à travers bois au bord de la Brenne.
Bougez Vert vous emmène à la découverte du Parc naturel régional de la Brenne. On peut aussi découvrir ce territoire à cheval mais aussi à pied: Le GR ® de Pays de la Brenne comporte un itinéraire principal de plus de 250 km pour découvrir le Parc Naturel Régional de la Brenne, aussi appelé le "Pays des Mille étangs". Ce parcours est divisé en 8 boucles de 3 à 5 jours de randonnée. INDRE : La Brenne en vidéo. La Brenne doit son charme aux régions naturelles très diversifiées qui la composent. Le Sud est marqué par les rivières de l'Anglin et de la Creuse qui confèrent au territoire un paysage vallonné et boisé. C'est en passant par-delà la Creuse que la Brenne devient le "Pays des Mille étangs". Eau, bois, landes et prairies se côtoient pour créer un refuge idéal à destination des cistudes d'Europe mais aussi de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs ou d'insectes. Pour en savoir plus, allez sur le site du Parc En savoir plus sur la randonnée dans l'Indre sur le site du comité FFRandonnée Indre FFRandonnée 07 février 2018 Publié le 07/02/2018