Riz À L Ail – Axe Brouette 20Mm
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Riz À L'ail
Notes Le beurre végane peut être remplacé par la margarine végétale. Katia Bricka Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d'alimentation saine et végane. Riz à l'indienne • Lolo et sa tambouille. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C'est lors de cette douce transition qu'elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d'un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.
Chacun fait son poulet à la basquaise à sa façon, moi c'est croquant et fondant avec un IG bas! On a l'habitude de mettre le jambon de Bayonne en dès lors de la cuisson. dans cette version, j'en ai fais des Chips! Recette de Poulet Basquaise au Riz Complet Produit: 4 assiettes (4 Portions) Préparation: 35 mins Cuisson: 45 mins Prêt dans: 1 hr 20 mins Les Glucides sont principalement amenés par le Riz - compter 30/35g par part Ingrédients 4 cuisses de poulet jaune des landes 1 oignon 2 gousses Ail 3 poivron rouge/jaune/vert c'est plus joli 700 g Tomate 4 tranches Jambon de Bayonne 10 cl Vin Blanc sec Bouquet garni Piment d'espelette 200 g Riz Complet soit environ 75g de glucides pour 100g sec Instructions Séparer le haut de cuisse de poulet du pilon et enlever le superflu de peau. Riz à l'ail. Dorer dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive - baisser le feu et continuer la cuisson à feu doux pendant 8mn - Réserver. Dégraisser la cocotte, puis mettre l'oignon émincé, les poivrons coupés en lanière et l'ail - cuire 3mn puis déglacer avec le vin blanc.
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