Cuisinez Comme Un Chef !: Maitre Cylindre Nissin Et

Cuisinez comme un chef Fiche technique Format: Relié Nb de pages: 208 pages Poids: 400 g Dimensions: 21cm X 26cm Date de parution: 01/01/1985 EAN: 9782905780003 de Eike Linnich, Christian Teubner chez R. Malherbe Paru le 01/01/1985 | Relié 208 pages 19. 67 € Indisponible Donner votre avis sur ce livre Ajouter à votre liste d'envie Avis des lecteurs Soyez le premier à donner votre avis Du même auteur: Christian Teubner J'aime le chocolat! Conserves et confitures Christian Teubner Les pâtes Christian Teubner, Silvio Rizzi, Tan Lee Leng Petits plats thaï Antipasti Christian Teubner, Carlo Bernasconi Petits plats aux épices Pizza et fougasses Carlo Bernasconi, Christian Teubner Le goût de l'Italie: lasagnes et raviolis Eckart Witzigmann, Christian Teubner Délicieuses recettes du monde entier Le chocolat Voir tous les livres de Christian Teubner

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Préchauffez votre four th. 4 (120°C). 2/ Otez le pédoncule et faites une entaille dans les tomates à l'aide d'un petit couteau. 3/ Dans un grand saladier, mettez la farine, la chapelure et la moitié du parmesan râpé frais. 4/ Découpez le beurre en cubes. 28/05/2007 23:37:46: Cuisinez comme un Chef! - - Page 2 5/ Ajoutez l'huile d'olive. 6/ Puis le beurre. 7/ Malaxez le tout à la main, jusqu'à obtenir une grosse pâte sablée. 8/ Dans le bol du mixer, mettez le chèvre frais. 9/ Puis ajoutez la crème entière et poivrez généreusement. 10/ Remettez le bol sur le robot et mixez jusqu'à obtention d'une sauce épaisse. 11/ Dans la pâte à crumble, ajoutez la moitié des pignons et 12/ Plongez les tomates dans l'eau bouillante environ 10 min mélangez de nouveau. (il faut que la peau commence à se défaire). Page 3 13/ Ciselez 4 branches de romarin et réservez les autres pour la décoration. 14/ Sortez les tomates délicatement de l'eau à l'aide d'une écumoire. 15/ Pelez les tomates en utilisant un couteau et une fourchette pour ne pas vous brûler.

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