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Saturday, 1 June 2024

TRAVAUX DE MODERNISATION 2e SOUS-SOL 2022-2023 ​ Prendre note que le CTAM devra clore ses activités, exceptionnellement cette année, le 28 avril 2022 en raison des travaux de modernisation des aires de tir qui débuteront à partir de cette date. Ces travaux se poursuivront sur une période de 12 à 18 mois. En collaboration avec le Complexe sportif Claude-Robillard et les représentants de la Ville de Montréal, le CTAM emménagera temporairement au CEGEP André-Grasset pour la réouverture de ses activités à l'automne 2022. Demeurez à l'affût des nouvelles du CTAM en vous abonnant ou en suivant le CTAM sur sa page Facebook et Instagram. ACTIVITÉS ÉTÉ 2022 Les activités estivales se poursuivront à l'Association régionale de tir à l'arc de Montréal (ARTAM), au Parc Pierre-Bédard. L'ouverture du parc est prévue pour le 24 juin, une fois les travaux de rectifications du mur de protection terminés! Vous pouvez visiter leur page Facebook ou leur Site Internet afin d'obtenir plus de renseignements sur l'abonnement estival.

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Association régionale de tir à l'arc de Montréal L'ARTAM regroupe 5 clubs de tir à l'arc en salle à Montréal et gère le terrain extérieur de tir à l'arc du parc Pierre Bédard. Certains clubs et le parc extérieur offrent: des cours d'introduction au tir à l'arc* des cours de formation au tir à l'arc* des camps de jour pour les jeunes* des périodes d'entraînement libre des programmes de formation de moniteur et d'entraîneur * les arcs sont fournies par les clubs pendant les formations. Les camps de jour sont très populaires pour les jeunes en saison estivale. Visitez le menu en haut de page pour en savoir plus. À vos arcs! Nous avons obtenu une date prévue de complétion des travaux de construction de l'écran de protection! Nous prévoyons donc une ouverture le 24 juin. Oui-oui, à la St-Jean! Consultez l'horaire et nos tarifs ici. Visitez cette page pour vous préinscrire. Vous êtes un archer recourbé ou à poulies? Vous avez l'âme d'un pédagogue? vous avez un peu de temps libre? Pourquoi ne pas devenir entraîneur?

Des jeux de tir à l'arc extrême sont désormais offerts par le Ministère du Cricket et Autres Sports Orphelins! Et vous pouvez vivre l'expérience! Le sport le plus génial auquel vous n'avez pas encore joué! Le tir à l'arc extrême – ou parfois appelé combat à l'arc ou tag à l'arc – est comme le paintball, mais sans la douleur et avec dix fois plus de plaisir! Pensez à la rencontre entre un jeu de poursuite laser, Donjons & Dragons et le ballon prisonnier, le tout avec des arcs, des flèches et des abris de protection! Complètement sécuritaire, du plaisir en abondance, sans douleurs avec plusieurs versions de jeux et défis, vous allez adorer! Tout le matériel vous est fourni ainsi que les instructions et le coaching à l'intérieur même des installations du Ministère. En plus de tout cela, le Ministère héberge un café-bar climatisé avec mezzanine d'où vous pourrez siroter un café ou une bière en observant d'autres parties. Nos installations comprennent aussi un stationnement gratuit, du Wi-Fi gratuit, des douches et bien plus encore!

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Leçon de Tir à l'Arc $ 25 + taxes 2 - 60 tireurs Séance de 60 minutes Entrainement professionel par un instructeur certifié. Arc, brassard, protège doigts, carquois et flèches sont fournis. Leçon Privé de Tir à l'Arc $ 40 1 tireur Abonnement Mensuel $ 60 par mois Accès illimité à la zone de tir. Arc, brassard, protège doigts, carquois et flèches sont fournis.

Nouvelle saison de tir à l'arc (2021-2022) / The new Archery Season (2021-2022) Notre nouvelle saison de tir à l'arc commence le 14 septembre 2021. Nous serons ouverts pour la pratique les mardis et jeudis, jusqu'au 12 mai 2022, à l'exception des congés scolaires suivants: Noël: 28 et 30 décembre 2021 / 4 et 6 janvier 2022 Semaine de relâche: 1 et 3 mars 2022 Pâques: 19 avril 2022 Our new season starts September 14, 2021. We will be open for practice Tuesdays and Thursdays until May 12, 2022, with the exception of the following school holidays: Christmas: December 28 and 30, 2021 / January 4 and 6, 2022 Spring break: March 1 and 3, 2022 Easter: April 19, 2022 Pas de tir le jeudi 13 septembre 2018 / No Archery September 13, 2018 A cause de circonstances hors de notre contrôle, il n'y aura pas de tir à l'arc le jeudi 13 septembre. De retour le mardi 18 septembre 2018. Due to circumstances beyond our control, there will be no archery on Thursday September 13. Returning Tuesday, September 18, 2018.

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Le Journal de Montréal

En outre, les vins oxydatifs ont pour avantage non négligeable de pouvoir être utilisés en cuisine pour déglacer le foie et préparer la sauce de base du plat. On appréciera aussi de déguster le foie de veau avec un vin rouge de Bourgogne, relativement jeune. Le fruit gardera tout son éclat et sera ainsi en mesure de se mettre au niveau de la puissance du foie. Pour le foie d'agneau, je recommande un vin rouge plus puissant, corsé et tannique. On cherchera une force aromatique suffisante avec des notes d'épices, de torréfaction. Par exemple un vin méditerranéen, un Languedoc rouge. Charnu, il présentera des tanins qui donneront une belle structure en bouche, idéale pour l'accord avec la texture du foie. Notre recette de foie de veau Notre recette de foie d'agneau A éviter! Pour le foie de veau, je déconseille les vins trop puissants et tanniques (par exemple un Languedoc Roussillon) qui s'accommodent mal de la finesse de la viande. En revanche, pour accompagner un foie d'agneau, on évitera les vins blancs secs et légers, tel un Sancerre.

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Une recette simple à réaliser, des couleurs dans l'assiette, des saveurs plein le palais et de l'exotisme plein les yeux. Un régal à ne manquer sous aucun prétexte. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 1 h 30 mn 1 h 35 mn 1 Faites chauffer l'huile d'olive dans le tajine (ou une cocotte). Émincez l'oignon et faites-le revenir quelques instants dans l'huile avec le bâton de cannelle. Ajoutez les épices, salez, poivrez et mélangez. 2 Déposez les morceaux de veau dans le tajine et mélangez à nouveau. Laissez cuire quelques instants. 3 Couvrez juste d'eau (+/- 1 tasse), ajoutez les raisins secs et portez à ébullition. Baissez alors le feu et laissez doucement mijoter à demi-couvert pendant 45 minutes à 1 heure. Pour finir Ajoutez le miel liquide et les abricots dans le tajine et laisser encore mijoter 30 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien tendre. Servez, par exemple, avec de la semoule ou du pain.

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Tout sur le tajine… Spécialité culinaire d'origine berbère, le tajine est un plat convivial haut en saveurs, composé de viande ou de poissons, de légumes, et d'épices tels que la cannelle, le cumin, la coriandre… Le mot "tajine" vient du grec "tâganon", qui signifie plat en terre. En effet, le tajine désigne le mets, mais également le plat dans lequel les aliments cuisent. il s'agit d'une grande assiette creuse en terre cuite, surmontée d'un couvercle en forme de cône. C'est ce plat qui permet une cuisson à l'étouffée, sans ajout de matière grasse ni d'eau. Cet aspect était important puisque l'eau était une ressource rare dans le désert, le tajine répondait donc à une nécessité de l'économiser. La viande ainsi que les légumes mijotent donc longuement dans le tajine, à feux doux, traditionnellement sur un réchaud, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Une fois cuit, le plat est posé directement sur la table, et il est traditionnellement mangé avec les mains. Le tajine peut être décliné à l'infini, on retrouve des versions à la viande, ou au poisson, des versions sucrées salées, avec des dattes, des pruneaux, ou des abricots.

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« Le tajine de veau est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Saint-Estèphe. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé. » Le tajine de veau Le tajine de veau est un plat originaire du Maroc. Ce plat est généralement consommé de septembre à juin. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Tajine. Liste des meilleurs accords: Vin / Tajine de veau Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le tajine de veau. Le tajine de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vougeot premier cru rouge, un Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Madiran ou encore un Saint-Estèphe. Découvrez les vins français pouvant se boire avec le tajine de veau dans le tableau ci-dessous.

La bouche offre des tanins fins accompagnés de goûts épicés qui prolongent le nez. Pour les amateurs de rosé, un cabernet d'Anjou sera très apprécié Vin à la robe d'un rose peu intense, il diffuse des parfums de fruits rouges, mais aussi de fruits blancs et jaunes comme la pêche, la poire et les fruits exotiques. On décèle aussi quelques notes florales avec la rose. La bouche est ronde, fraîche, et développera avec l'âge des notes de fruits confits et d'épices. 10 € offerts sur votre première commande! Achetez vos vins en vente privée sur Twil. Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter pour être informés en avant-première. Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux

Les ingrédients de la recette 1 kg de viande de veau (jarret et épaule) 1 kg de carottes 3 oranges bio 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 pincées de gingembre en poudre 2 pincées de cumin en poudre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre La préparation de la recette 1. Pelez les carottes, l'ail et les oignons. Coupez les carottes en rondelles épaisses, hachez l'ail et émincez finement les oignons. Coupez la viande en gros dés. 2. Pressez une orange, pelez les deux autres à vif et détachez les quartiers en enlevant la peau. Réservez 2 rubans de zeste. 3. Faites chauffer l'huile dans une cocotte, mettez-y les cubes de viande à revenir. Égouttez-les et, à leur place, faites fondre les oignons et l'ail sur feu doux, puis remettez la viande avec les carottes et les zestes. 4. Poudrez des épices, salez et poivrez. Versez 10 cl d'eau, l'eau de fleur d'oranger et le jus d'orange. Laissez mijoter à couvert 1 h 20 à feu doux.