7 Rue Alexandre Boutin 69100 Villeurbanne – 16 Garnitures Pour Hot-Dogs Mieux Que Le Ketchup Et La Moutarde - Recettes
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Le jour même, préparez la sauce moutarde au miel en mélangeant la moutarde et le miel. Réservez. Ouvrez les andouillettes en deux et récupérez la chair. Poêlez la chair pendant quelques secondes à feu vif. Hot-dog au bacon croustillant et au piment facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ouvrez les pains à hot-dog en deux, déposez à l'intérieur une bonne portion d'andouillette chaude, ajoutez des rondelles de cornichons aigre doux et arrosez le tout de sauce moutarde au miel en liseré. Fermez les hot-dogs et parsemez-les d'oignons crispy.
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Détailler ensuite des pâtons de 150 g et les façonner en petits pains: étaler la pâte à l'aide de la paume de la main, rabattre chaque côté vers le centre puis retourner la pâte afin de mettre la "fermeture" contre le plan de travail. Sauce cornichon pour hot dog calories. Enfin, à l'aide des mains, créer la forme de pain à hot dog en partant du centre et en allant vers l'extérieur. Disposer les pâtons sur une plaque et les laisser pousser environ 1 h. Les dorer ensuite à l'huile d'olive puis les enfourner pendant 20 min.
Les recettes que je vous ai présentées comportent toutes un pain bun allongé, mais selon les pays et les recettes, ce qui se trouve autour de la saucisse peut varier. En Australie, par exemple, il est beaucoup plus courant de manger un hot-dog dans une tranche de pain de mie pliée en diagonale que dans un pain bun. On peut également voir des hot-dogs dans lesquels une spirale de pâte feuilletée est enroulée autour de la saucisse. Attention à ne pas confondre le hot-dog et le corn-dog, ou pogo en français (rien à voir avec la danse, je vous rassure). Il s'agit d'une saucisse plantée sur un bâtonnet en bois qui est trempée dans une pâte de pain de maïs puis frite. Le pogo s'accompagne souvent de ketchup ou de moutarde, comme le hot-dog, mais on ne peut pas ajouter de garniture comme dans un pain bun. Je suis sûre que ces trois recettes de hot-dogs vous auront mis l'eau à la bouche. Sauce cornichon pour hot dog pizza. Si vous voulez tester mes recettes de burgers, c'est par ici!