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Quercy Frais est situé sur la commune de Monteils, commune limitrophe de Caussade. Caussade est une commune de l'arrondissement de Montauban, située dans le département du Tarn-et-Garonne (82) associé à la région Occitanie. Caussade - Boucherie COSTES - Quercy Frais - 82300. Caussade, commune du Quercy blanc ou Bas-Quercy, est connue comme « la cité du chapeau », en raison de la tradition chapelière. Le chapeau de paille, le fameux canotier, confectionné à Caussade connaît son apogée commercial à la fin du XIXe et au début du XXe siècle.

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Nous élaborons soigneusement, nos produits selon des méthodes parfois ancestrales qui ont toujours fait leurs preuves. Elle est essentiellement à base de viande de porc. On peut trouver de la charcuterie faite avec du gibier (sanglier, lièvres pour les pâtés et saucissons), ou de la volaille (dindes, poulets, canard). Foire au porc quercy frais film. On distingue trois grands types de produits charcutiers: les salaisons (sans cuisson, jambon, saucissons, chorizo), les produits cuits (jambons cuits, pâtés, rillettes, boudins, andouilles) et le reste des produits comme les saucisses à cuire. La qualité des produits transformés sur place « Pour la partie traiteur nous avons 3 cuisiniers qui travaillent nos produits et élaborent de nouvelles recettes. Les nouveautés sont goutées puis mis en vente test dans les rayons du magasin et suivant l'accueil de la clientèle sont misent en production à plus grande échelle » racontent Bernard et François Costes.

Les prix indiqués sont au kilo. Carbonnade: 10, 90€ Cœur: 1, 50€ Chair à Paté: 2, 80€ Côtes dans l'échine: 3, 50€ Côtes dans le filet: 3, 50€ Filet mignon: 10, 90€ Foie: 1, 50€ Epaule brute: 2, 70€ Gorge: 2, 50€ Jambon brut: 3, 70€ Rognons: 1, 50€ Longe brute: 3, 10€ 1/2 cochon avec tête: 2, 20€ Cochon entier: 2, 20€ Chair à saucisse: 4, 50€ Fritons: 6, 50€ Pâté: 4, 50€ Saucisse fraiche: 4, 80€ Rosette / Chorizo: 10, 90€ Saucissons: 10, 90€ Saucisse sèche: 9, 90€ Boudin: 4, 50€ Jarret: 3, 20€ Chipolatas: 5, 80€ Plat de côte: 2, 90€ Rôti: 4, 80€

Lire la suite 01/04/22 | 02250 Marle | CDI | 1100556740 | Ingénieur qualité (H/F) La mission de l'Ingénieur Qualité est de définir, en collaboration avec la Direction Générale, les objectifs et la politique qualité en fonction du... Offres | Contrôleur de gestion | CDI | Aisne. Lire la suite 02300 Chauny | CDI | 1100557970 | 19/05/22 | | CDI | 1100558004 | Ingénieur produit (H/F) Rattaché(e) au Responsable Développement et Certification produits, vous êtes garant(e) du support technique et vous participez à l'évaluation et l'ho... Lire la suite | CDI | 1100558007 | | CDI | 1100558011 | Chef d'équipe en production (H/F) Rattaché(e) à l'ingénieur production, vous pilotez l'activité de production usine de votre périmètre et avez la responsabilit&... Lire la suite 17/05/22 | | CDI | 1100584566 | Electricien régulateur (H/F) Dans le cadre de vos missions, vous êtes rattaché(e) au coordinateur maintenance, dans un environnement de production automatisée et de conditionnemen... Lire la suite | CDI | 1100584646 | Conseiller clientèle assurances / Commercial itinérant 02 CDI (H/F) Directement rattaché(e) au directeur commercial basé à Verdun, vous interviendrez sur le département de l'AISNE (02).

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